Санкт-Петербургский государственный электротехнический университет им. В. И. Ульянова (Ленина) «ЛЭТИ»

Кафедра прикладной экономики

Курсовая работа

по дисциплине «Экономика организации»

на тему «Расчет и анализ себестоимости продукции»

Вариант № 714

Выполнил: Шевченко А. А.

Факультет: ИБС

Группа: 0584

Руководитель:

Санкт-Петербург

2013

Содержание

Введение

1. Теоретические основы расчета и анализа себестоимости продукции 3

1.1. Понятие и виды производственно-сбытовых издержек 4

1.2. Себестоимость продукции: понятие, состав, структура и виды 6

1.3. Расчет себестоимости по статьям калькуляции 9

1.4. Методы отнесения косвенных затрат на единицу продукции 12

1.5. Анализ структуры и рентабельности себестоимости единицы продукции 13

2. Расчет себестоимости единицы продукции 16

2.1. Расчет прямых (переменных) затрат на единицу продукции 16

2.2. Расчет косвенных затрат на единицу продукции 18

2.3. Расчет полной себестоимости единицы продукции 19

3. Анализ себестоимости продукции 25

3.1. Анализ структуры себестоимости и расчет объема продаж 25

3.2. Анализ рентабельности видов продукции и разработка предложений по изменению состава и структур выпускаемой и реализуемой продукции 27

4 Заключение 32

5 Список литературы 34

Введение

Целью данной курсовой работы по предмету «экономика организации» для студентов технического профиля является повторение, закрепление и углубление знаний по теме «расчет и анализ себестоимости продукции», а также приобретение навыков в практическом применении этих знаний, т.е. выполнение расчетов и анализ экономических показателей. Более того, представленные в данной курсовой работе выводы могут быть использованы при разработке программ по снижению издержек на предприятии.

Актуальность и применимость данного механизма на практике объясняется тем, что в рыночных условиях есть потребность в расчете дохода предприятия в зависимости от себестоимости продукции.

Главная цель деятельности любой организации в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой цели всегда ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку издержки - это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек на производство и их величины на перспективу

Грамотная организация внутреннего контроля за себестоимостью продукции (товаров, работ, услуг) организации позволяет не только объективно и своевременно определять издержки на производство, вести контроль за выпуском продукции (товаров, работ, услуг), выполнением плана и соблюдением сметы издержек на производство, но и выявлять резервы снижения, определять пути оптимизации себестоимости, что даст возможность существенно повысить рентабельность и конкурентоспособность продукции (товаров, работ, услуг).

В ходе данной работы нам предстоит: изучить механизм формирования себестоимости продукции, научиться определять цену выпускаемых изделий и понять механизм ценообразования. Также нам предстоит научиться анализировать данные о затратах предприятия на производство и реализацию товара для того, чтобы выяснить какое производство принесет наибольшую прибыль предприятию.

1. Теоретические основы расчета и анализа себестоимости продукции

   1. Понятие и виды производственно-сбытовых издержек

Для производства качественной и конкурентоспособной детали (продукции) предприятие (организация) вынуждено вкладывать средства в производственные факторы. Затраты на эту сферу являются расходами (издержками) предприятия.

Производственно-сбытовые издержки представляют собой совокупность расходов организации (предприятия), выраженных в денежной форме, на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Издержки производства - издержки на сырье и материалы, зарплату, средства труда и амортизацию, а также другие расходы. Издержки производства - затраты на производство, которые должно понести организация с целью производства продукции (товаров, работ, услуг) и последующего получения прибыли. В цене единицы продукции (товаров, работ, услуг) издержки производства составляют одну из двух ее частей. 3

К издержкам обращения (реализации) относят расходы организации (предприятия) на проведение маркетинговых исследований, продвижение продукции на рынок, рекламу продукции; затраты на сопровождение, гарантийный надзор и устранение недостатков, выявленных в процессе эксплуатации, а также расходы на подготовку кадров и другие расходы, связанные с извлечением прибыли.

Производственно-сбытовые издержки в зависимости от целей и задач экономического анализа могут быть классифицированы по ряду признаков (табл. 1).

Таблица 1.

Признак классификации	Вид затрат (издержек)
по объекту отнесения (месту возникновения)	на изделие (группу изделий); на процесс; на структурное подразделение
по способу отнесения затрат на единицу определённого вида продукции	прямые; косвенные
по характеру зависимости от объёма производства	постоянные; переменные

по роли в производственном процессе	производственные; непроизводственные
по периодичности возникновения	текущие; единовременные

В зависимости от избранного объекта отнесения все издержки могут быть разделены на прямые и косвенные.

Прямые - это затраты, связанные с изготовлением только данного вида продукции и относимые непосредственно на себестоимость данного вида продукции. Величина их может быть непосредственно рассчитана на объект отнесения на основе первичных документов (конструкторской и технологической документаций, накладных, счётов-фактур и т.п.)

Косвенные затраты - при наличии нескольких видов продукции не могут быть отнесены непосредственно ни на один из них и подлежат распределению косвенным путем. К косвенным издержкам относятся общепроизводственные, общехозяйственные и коммерческие расходы.

С учётом характера влияния объёма производства (сбыта) продукции на величину затрат они делятся на постоянные и переменные.

Под постоянными затратами понимают такие затраты, сумма которых в данный период времени не зависит непосредственно от объема и структуры производства и реализации. К постоянным издержкам относятся отчисления на амортизацию, арендная плата, заработная плата управленческого персонала и прочие затраты, которые имеют место, даже если предприятие не производит продукцию. В определенном диапазоне выпуска общая сумма этих издержек остается практически неизменной

К переменным обычно относят затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, часть трудовых ресурсов, т.е. те издержки, уровень которых изменяется с изменением объема производства. К переменным обычно относят затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, часть трудовых ресурсов, т.е. те издержки, уровень которых изменяется с изменением объема производства

К переменным относят издержки, величина которых в расчёте на единицу продукции практически не зависит от объёма выпуска (объёма продаж).

Деление издержек на постоянные и переменные является условным, поскольку подобная классификация распространяется лишь на краткосрочный период.

По отношению издержек к производственному процессу они делятся на производственные и непроизводственные. К производственным относят издержки, возникающие в процессе производства (на заготовительной, обрабатывающей или сборочной стадиях производства). К непроизводственным относят издержки, непосредственно не связанные с производственным процессом (сбытовые затраты, административно-хозяйственные расходы организации (предприятия)).