Тема 1. Понятие турпродукта. Структура и уровни турпродукта

Туристский продукт как комплекс товаров и услуг, потребляемых туристом. Факторы, влияющие на качество турпродукта. Уровни турпродукта: турпродукт туроператора или турагента; турпродукт туристского объекта; турпродукт туристского центра или дестинации в целом; национальный турпродукт. Структура национального туристского продукта с точки зрения факторов, обусловливающих его качество. Структура национального туристского продукта с точки зрения потребления туристами. Контрольные вопросы: 1. Раскройте понятие «турпродукт». 2. Дайте характеристику различных уровней турпродукта. 3. Перечислите факторы, влияющие на качество турпродукта. Тема 2. Услуги туристского профиля в составе турпродукта Услуги туроператоров и турагентов, их общие и отличительные черты. Роль транспортных услуг в создании турпродукта: перевозка, трансфер, основа турпродукта, товар. Способы потребления транспортных услуг. Услуги размещения как одна из составляющих турпродукта. Виды предприятий, предоставляющих услуги размещения. Услуги развлекательного характера как составляющая часть турпродукта. Специальные программы, предназначенные для развлечения туристов: тематические парки, шоу-музеи, костюмированные туры, событийные туры, анимация, традиционные формы. Контрольные вопросы: 1. Перечислите основные услуги туристского профиля, входящие в состав турпродукта. 2. Назовите виды предприятий, предоставляющие услуги размещения (стационарного и нестационарного характера). 3. Какие существуют специальные программы для развлечения туристов? Тема 3. Сопутствующие услуги в составе турпродукта Использование кредитных и банковских карт в создании и реализации турпродукта. Услуги охраны, используемые при реализации турпродукта: в сфере размещения, транспортного обслуживания, при парковке автомобилей, личная охрана и др. Визовая поддержка как услуга в составе турпродукта; виды и способы получения виз. Разрешения и их значение в создании и реализации турпродукта. Виды и способы получения разрешений. Значение страхования в создании турпродукта. Обязательное и добровольное страхование, их виды. Информационные услуги в составе турпродукта. Виды информационных услуг, способы их предоставления. Услуги питания как составляющая часть турпродукта. Способы предоставления питания туристам; виды питания. Контрольные вопросы: 1. Перечислите основные сопутствующие услуги, входящие в состав турпродукта. 2. Классификация виз. 3. Основные виды питания. Тема 4. Товары туристского потребления в составе турпродукта Основные виды товаров, потребляемых туристами: сувениры, парфюмерия и табачные изделия, бытовые и промышленные товары, магазины «Duty free», туристское снаряжение и др. Правила перемещения товаров через государственные границы. Товары, изготовляемые до и в процессе потребления турпродукта. Контрольные вопросы: 1. Перечислите товары, входящие в состав туристского продукта. 2. С какими проблемами приходится сталкиваться туристам при перемещении товаров через границу? 3. Приведите примеры товаров, создаваемых в процессе потребления турпродукта. Тема 5. Основные этапы производства турпродукта Роль маркетинговых исследований в производстве турпродукта. Основные критерии, используемые при сегментации потребительского рынка. Понятие «фокус-группы». Проектирование тура и его ступени.  Описание тура по целям (туристско-оздоровительные, экскурсионно-познавательные, лечебные, спортивные, обучающие и образовательные, зрелищно-развлекательные, бизнес- и конгресс- туры, туры по интересам, производственно-ознакомительные, этнические и бытовые и т.д.); по способу формирования (инклюзив-туры и заказные); по составу участников (групповые, индивидуальные, семейные, детские и подростковые, молодёжные, для людей «третьего поколения»); по способу передвижения (стационарные, маршрутные, походы). Разработка программы обслуживания туристов для турпродукта «Туристское путешествие». Содержание программы обслуживания и факторы, влияющие на него. Особенности разработки программы обслуживания для турпродукта типа «Поход» и «Экскурсия». Основные варианты составления программ туров. Гостеприимство как необходимое свойство программы тура.  Разработка технологической документации при создании турпродукта. Основные виды технологической документации, необходимой при проектировании турпродукта «Туристское путешествие». Особенности разработки технологической документации при проектировании турпродукта «Поход» и «Экскурсия». Контроль качества турпродукта. Определение ключевых моментов в процессе обслуживания туристов. Определение методов корректировки услуг. Методы оценки контролируемых характеристик турпродукта. Анализ проекта турпродукта и его цели. Основные требования, предъявляемые к турпродукту при анализе. Утверждение проекта турпродукта. Контрольные вопросы: 1. Перечислите этапы создания турпродукта. 2. Назовите основные виды турпродукта по содержанию программы. 3. Какие факторы обусловливают понятие «гостеприимство»? Тема 6. Характеристика отдельных видов турпродукта по целям Особенности содержания и технологии разработки турпродукта, отражающего различные направления туризма: пляжного, спортивного, лечебно-оздоровительного, экскурсионно-познавательного, обучающего, делового, конгрессно-выставочного, религиозного, приключенческого, ностальгического, экстремального, космического и т.д. Контрольные вопросы: 1. Сущность программного туризма. 2. Перечислите виды турпродукта по целям. 3. Как влияет цель турпродукта на содержание его программы? Тема 7. Понятие о «классах обслуживания» туристов Понятие «класс обслуживания» и его роль в создании турпродукта. Виды классов обслуживания в системах размещения и в системах транспортного обслуживания; их характеристика. Уровень предоставления сопутствующих услуг и влияние его на класс обслуживания туристов в целом. Классификация туров, учитывающая класс обслуживания туристов. Контрольные вопросы: 1. Цель введения понятия «класс обслуживания». 2. Виды классов обслуживания в стационарных и маршрутных системах размещения. 3. Приведите примеры классификации туров, учитывающих класс обслуживания туристов. Тема 8. Работа турфирм с поставщиками услуг в смежных отраслях Перечень поставщиков услуг, работающих в смежных отраслях. Требования, предъявляемые к услугам поставщиков, работающих в смежных отраслях (безопасность жизни и имущества туристов, охрана окружающей среды, соответствие назначению, точность и своевременность исполнения, комплектность, этичность обслуживающего персонала, комфортность, эстетичность, эргономичность). Содержание договоров о сотрудничестве турпредприятий с музеями, экскурсионными фирмами, предприятиями развлекательного характера, средствами размещения, предприятиями питания, транспортными организациями, а также инициативных туроператоров с рецептивными. Агентские соглашения турфирм с перевозчиками как вид сотрудничества в создании турпродукта. Бронирование услуг как составляющая часть турпродукта. Понятие о бронировании услуг. Роль бронирования проездных документов при реализации турпродукта, включающего перевозку. Основные глобальные автоматизированные системы бронирования (АСБ) и их краткая характеристика. Роль бронирования услуг размещения в создании турпродукта. Присоединённые и неприсоединённые сети бронирования. Основные системы бронирования, используемые в средствах размещения. Краткая характеристика системы бронирования «Фиделио». ^ Контрольные вопросы: 1. Перечислите основные предприятия, поставляющие услуги турфирмам для создания турпродукта. 2. Перечислите обязательные требования, предъявляемые к услугам поставщиков, работающих в смежных отраслях. 3. Перечислите рекомендуемые требования, предъявляемые к услугам поставщиков, работающих в смежных отраслях.  Тема 9. Виды турпродукта, основанные на сотрудничестве с поставщиками услуг в смежных областях