Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичка Неробовой.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
1.1 Mб
Скачать

Краткая характеристика основных конкурентов

ПК «Вологодский молочный комбинат»

Вологодский молочный комбинат - крупнейший в области производитель молочной продукции. Ассортимент продукции, производимый Вологодским молочным комбинатом, довольно широк: молоко, сливки, сметана, большой ассортимент кисломолочных напитков, творог и творожные изделия, десерты, йогурты. Также комбинат выпускает масло, копченые и твердые сыры. Однако на предприятии полностью отсутствует производство сухих молочных продуктов, что отрицательно сказывается на конкурентоспособности предприятия. Продукция компании известна в основном по знаменитому маслу, выпускаемому под торговой маркой «масло Вологодское». Вся жидкая продукция фасуется в упаковки Tetra-pak.

ЗАО ПТК «Северное молоко»

Закрытое акционерное общество ПТК «Северное молоко» ведет свою историю с основания в 1975 году Грязовецкого завода сухого обезжиренного молока и на сегодняшний день основная специализация завода - производство сухих молочных продуктов.

Промышленно-торговая компания «Северное молоко» выпускает: сухое цельное и сухое обезжиренное молоко, масло коровье сливочное, стерилизованное молоко «Вологодское» и молоко коровье пастеризованное «Российское», молоко шоколадное, сметану, творог, напиток «Снежок», кефир и био-простоквашу.

ПК «Шекснинский маслозавод»

Шекснинский маслозавод – это небольшое производство в поселке Шексна. Предприятие вырабатывает небольшой ассортимент – молоко, кефир, сметану, творог и масло. Перерабатывает около 20 тыс. тонн молока в год. Тем не менее, является одним из основных конкурентов комбината, особенно по сметане. Такое положение обусловлено стремительным вхождением в Череповец с низкими ценами, удобной упаковкой молока в тетра-пак, сметаны и творога в полистирольные стаканы.

ГУП «Учебно-опытный молочный завод ВГМХА»

Государственное унитарное предприятие учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина перерабатывает 20-23 тыс. тонн молока в год, производит молоко, кисломолочные напитки, масло, сметану, творог и творожные изделия, йогурт и глазированные сырки. Маркетинговая политика направлена на выход на молочный рынок г. Череповца с продукцией, имеющей более низкие цены, что в совокупности с хорошим качеством и удобной упаковкой, создает конкуренцию как череповецкой, так и вологодской продукции.

ОАО «Сухонский молочный комбинат»

ОАО «Сухонский молочный комбинат» (г. Сокол) является уникальным предприятием по выпуску молочных консервов Северо-Западного региона, в настоящее время широко внедряет и производство цельномолочной продукции. Предприятие прочно занимает рыночную нишу производства молочных консервов и является лишь косвенным конкурентом ОАО «Череповецкий молочный комбинат», который молочных консервов не производит. Всего предприятие выпускает 15 видов молочных консервов.

В последние время на рынок города Череповца активно выходят производители из В.Устюга и Новгорода, но их доля на рынке небольшая (в пределах 5-6%).

Также на рынке молочных продуктов г. Череповца присутствует продукция московских, петербургских комбинатов: «Чудо-Молоко», «Домик в деревне», «Милая Мила» и др. Несмотря на агрессивную рекламу, спрос на эту продукцию очень ограничен (не более 2% рынка), т.к. цены на нее значительно выше цен на местную продукцию. Данные производители являются косвенными конкурентами.

Экспертная оценка потенциала конкурентов приведена по пятибалльной системе, где 0 - отсутствует, 1 – очень низкий уровень, 2- неудовлетворительно, 3- удовлетворительно, 4 – хорошо, 5 – отлично.

Таблица 1