Вопрос 2.

Система ведения хозяйства: элементы, содержание и организационно-экономическое назначение

Система ведения хозяйства – это совокупность социально-экономических, организационных, технических и технологических принципов построения и ведения производства для конкретных условий с целью удовлетворения потребности общества в сельскохозяйственных продуктах.

Система ведения хозяйства должна строится на определенных принципах:

1. Целостность системы

2. Структурность

3. Иерархичность

4. Взаимосвязь и соотношения компонентов и элементов

5. Многосторонность и множественность формирования

В зависимости от применяемых критериев системы ведения хозяйства имеет четко выраженную классификацию:

1. По региональным уровням

- система ведения хозяйства страны

- система ведения хозяйства зоны

- система ведения хозяйства области

- система ведения хозяйства района

2. По отраслевому принципу

- система растениеводства

- система животноводства

- система вспомогательных и обслуживающих производств

3. По факторно-технологическому признаку

- система оплаты труда

- система машин

- система земледелия

- система удобрений

- система кормления животных

4. По структурному принципу

- производственная

- организационная

- управленческая

На формирование и развитие системы хозяйства оказывают влияние следующие факторы:

1. Ресурсный потенциал

2. Природные условия

3. Социально-демографические условия

4. Организационные условия

5. Социально-экономические условия

Если система хозяйства удовлетворяет всем требованиям и условиям то, такая система считается рациональной.

При обосновании систем ведения хозяйства можно выделить следующие этапы:

1. Определение целей

2. Структуризация системы

3. Определение прогнозных параметров развития

4. Разработка базовой экономико-математической модели

5. Проектирование элементов и компонентов

6. Качественная характеристика составляющих

7. Определение количественного состава системы

8. Организация работ по обоснованию системы

9. Экономическая оценка вариантов

На конкретном сельскохозяйственном предприятии систему хозяйства можно представить как совокупность трех основных элементов:

- техника (система машин и оборудования, уровень механизации и др.)

- технология (особенности системы семеноводства, обработки почвы, удобрений, кормления, содержания животных и др.)

- организация (планирование, организация труда и его оплаты, управление, учет, контроль, организация хранения, реализации, маркетинг )

В сельскохозяйственных предприятиях наиболее значимыми являются системы растениеводства и животноводства.

Под системой растениеводства понимают состав и соотношение различных отраслей (полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и др.), а также комплекс мероприятий по их ведению, который охватывает технику, технологию и организацию.

Технологической основой растениеводства является система земледелия, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли, сохранение ее плодородия. Система земледелия включает в свой состав следующие элементы:

- систему организации земельной территории;

- систему обработки почв;

- систему семеноводства;

- систему удобрений;

- систему защиты растений;

- систему организационно-экономических мероприятий

К показателям, характеризующим эффективность систем растениеводства относятся:

- выход продукции в расчете на 1 га площади, ц

- уровень затрат труда на 1га, 1 ц продукции

- уровень материально-денежных затрат на 1 га, 1 ц продукции

- прибыль (-убыток) в расчете на 1 га, 1 ц продукции

- уровень рентабельности (-убыточности), %

Под системой животноводства понимают сложившуюся на предприятии отраслевую структуру животноводства, а также совокупность материально-технических, технологических и организационно-экономических приемов построения и ведения производства, обеспечивающих производство максимального количества продукции при наименьших затратах труда и средств.

Системы животноводства имеют определенную классификацию по способам содержания скота и использования кормов. Выделяют следующие виды систем:

1. Пастбищная система ( экстенсивно-кочевая, отгонно-пастбищная, культурно-пастбищная)

2. Стойлово-пастбищная (экстенсивная, среднеинтенсивная, интенсивная)

3. Стойловая ( круглогодовая стойловая, стойлово-лагерная).

Оценка различных систем животноводства проводится по следующим показателям:

- выход продукции в расчете на 1 гол., кг, г, ц

- уровень затрат труда на 1гол., 1 ц продукции

- уровень материально-денежных затрат на 1 гол., 1 ц продукции

- прибыль (-убыток) в расчете на 1 гол., 1 ц продукции

- уровень рентабельности (-убыточности), %