Комитет по образованию
	Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт – Петербурга

Т.Н.Бурова, Л.В. Юдкина

Предоставление услуг по сопровождению туристов

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ ПМ.02

Санкт-Петербург

2012

Авторы: Бурова Т.Н., Юдкина Л.В.

Рецензенты:

Высоцкий В.Б., кандидат культорологических наук, доцент Санкт-Петербургского института гуманитарного образования (СПбИГО);

Сырцев А.Н., кандидат технических наук, проректор по качеству и стратегическому развитию, заведующий кафедрой менеджмента и маркетинга, старший научный сотрудник НОУ ВПО «Санкт-Петербургского института гостеприимства»

Отзыв от работодателей - Горелый А.В., генеральный директор общества с ограниченной ответственностью «ТурЛайн»

Предоставление услуг по сопровождению туристов: методические указания к выполнению курсовой работы по профессиональному модулю ПМ.02.

Методические указания к выполнению курсовой работы по профессиональному модулю ПМ.02 для студентов среднего профессионального образования разработаны на основе рабочей программы ПМ 02 «Предоставление услуг по сопровождению туристов» и Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 100401 Туризм.

Предназначены для выполнения студентами курсовой работы по двум междисциплинарным курсам, входящим в состав данного модуля ПМ.02 - МДК.02.01 Технология и организация сопровождения туристов и МДК.02.02 Организация досуга туристов.

Основная цель методических указаний по выполнению курсовой работы по профессиональному модулю ПМ.02 для студентов среднего профессионального образования - обеспечить качественное выполнение курсовой работы и освоение, в контексте данного вида деятельности, профессиональных и общих компетенций.

Данные методические рекомендации не имеют аналогов и являются важным опорным материалом при написании курсовой работы студентами, обучающихся по специальности 100401 Туризм. Содержание методических рекомендаций структурировано, изложено логично и последовательно, в доступной для студентов форме. Определены этапы работы, перечень обязательных элементов курсовой работы (с указанием объема), форма изложения материала и оформления его, подготовка к защите работы. Четко прописаны критерии оценки курсовой работы.

Методические указания содержат комплекс приложений, ориентированных на помощь студенту при выборе темы работы, выборе района исследования, оформления работы.

Содержание методических рекомендаций соответствует современным требованиям ФГОС третьего поколения и интересам работодателей, предъявляемым к уровню подготовки специалистов по специальности «Туризм».

Содержание

I

II. СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ 9

3. Структура заключения 17

3. Требования к оформлению презентаций. 20

V. ОФОРМЛЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ 24

VI. РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НАПИСАНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ 27

ПРИЛОЖЕНИЕ 8 70

Правила оформления списка использованной литературы 71

ПРИЛОЖЕНИЕ 11 74

ПРИЛОЖЕНИЕ 12 75