
- •Введение
- •Шоколад. В чем его вред?
- •1) Шоколад — виновник лишнего веса.
- •2) Сахар, содержащийся в шоколадных плитках и конфе- тах, разрушает зубы.
- •3) Шоколад способствует перевозбуждению.
- •4) Шоколад может вызвать аллергию.
- •5) Шоколад вызывает головную боль.
- •II. Какими полезными для здоровья качествами обладает шоколад?
- •1) Шоколад придает энергию.
- •2) Шоколад имеет стимулирующий эффект
- •3) Шоколад полезен для сердца и сосудов.
- •5) Шоколад — стимулятор мозговой деятельности.
- •6) Шоколад — сильный антидепрессант
- •7)Шоколад — весьма эффективное средство от кашля.
- •8) Шоколад перешагнул гастрономические границы и осваивает косметологию.
- •III. Любопытные исследования о влиянии шоколада на здоровье человека.
- •IV. Что знают о свойствах шоколада мои друзья, а также знакомые взрослые? (анкетирование)
- •Заключение
- •Литература
Заключение
Совсем без шоколада или без шоколадных конфет мне не обойтись. Я заметила, что после чая с конфетами у меня поднимается настроение и прибавляются силы, легче справиться с домашним заданием. К тому же сладкие блюда - источник удовольствия, радости, а это немаловажно.
Когда я ознакомилась с вредными и полезными свойствами шоколада, я задумалась: сколько же я могу съедать шоколада без вреда для здоровья? Я узнала, что сладости включены Институтом питания в повседневный детский рацион. Правда, нормы, рекомендованные медиками, значительно отличаются от того количества конфет, которые дети съедают в жизни. По мнению специалистов, для полноценного развития ребенку необходимо потреблять 30-40 граммов «сладких углеводов» в день, это 2-3 конфеты. В какой-то день норму можно удвоить, а следующий день прожить без сладкого.
Распределить потребление сладостей на протяжении дня следовало бы таким образом. На завтрак можно обойтись и без конфет, достаточно сладкого чая или какао. После обеда - десерт, но он необязателен. А вот на полдник самое время съесть кусочек шоколадки. Ужин - опять без сладкого
Каким сладостям отдавать предпочтение? Карамель - это плавленый сахар с ароматизаторами. Пищевой ценности - ноль, зато идет дополнительная нагрузка на ферментные системы организма. К мармеладу, зефиру, драже следует относиться с осторожностью из-за красителей и ароматизаторов. Поэтому кушайте шоколад на здоровье: он и вкусный, и полезный.
Литература
1. Петрова, С. М. Статьи о правильном питании [Текст] / С. М. Петрова // Труд. - 2007. - 6 июля. - № 617.
2. Полтавская, Е. Б. Ешьте, дети,'шоколад, будете здоровы [Текст] / Е. Б. Полтавская // АиФ «Семейный совет». - 2006. - № 6.
3. Федорова, Т. П. Классная еда [Текст] / Т. П. Федорова // Здоровье школьника. - 2007. - № 8.
Электронные ресурсы:
Белоусова, А. Р. Вся правда о пользе и вреде шоколада: интернет-сайт ЗАО «Самарский кондитер». - Режим доступа : www. samcond. com
Касатгта, М. Н. Секреты шоколада : вирт. журн. - Режим доступа: www.NetWoman.ai/doc/1467
Палмер, У., Вармут, С. Энциклопедия популярных заблуждений питания. - Режим доступа : ziletka.narod.ra./gracel.html
4. Польза и вред шоколада: новостной сайт предприятий кондитерской отрасли. -Режим доступа: www.shokoladka.ru
Приложение 1.
Здесь могут быть фотографии, рисунки, поделки, буклеты, интересные сведения.