
- •11. Технико-технологические особенности предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •12. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •Производительность,
- •Надёжность
- •Эргономики
- •Технической эстетики
- •Экологии
- •13. Понятие техники и технологии, и их значение для предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •Производительность,
- •Надёжность
- •Эргономики
- •Технической эстетики
- •Экологии
- •14. Технология формирования ассортимента услуг турфирмы
- •15. Технология и этапы разработки туристского продукта
- •16. Организация работы турлидера при подготовке и проведении тура
- •17. Технология работы предприятия социально-культурного сервиса и туризма с рекламациями потребителей
- •18. Понятие, структура и значение международных туристских формальностей
- •19. Технология личных продаж в туризме
- •20. Санитарно-эпидемиологические правила в международном туризме
- •21. Паспортно-визовые формальности в международном туризме
- •22. Шенгенсоке соглашение и шенгенская виза
- •23. Документационное и информационное обеспечение обслуживания туристов
- •24. Таможенное декларирование, таможенное оформление и таможенный контроль
Производительность,
Надёжность
ЭКОНОМИЧНОСТЬ ЭКСПЛУАТАЦИИ.
Производительность техники определяется количеством продукции, изготовляемой (либо обрабатываемой, перевозимой и т. п.) в единицу времени.
Надёжность техники (технических средств) характеризуется её способностью без отказов давать продукцию заданного качества и в требуемом количестве или отвечать своему технологическому назначению в течение обусловленного периода времени.
Экономичность эксплуатации техники определяется расходом потребляемых сырья, материалов, топлива и энергии, а также стоимостью вспомогательных устройств, необходимых для создания нормальных условий использования техники (фундаментов, производственных площадей и т. п.).
Помимо обеспечения заданных производственных показателей, современная техника должна удовлетворять требованиям:
Эргономики
Технической эстетики
Экологии
Критерии эргономики предполагают согласованность функционирования технических систем с физиологическими и нервно-психическими особенностями человека. Оптимальное сочетание способностей человека и возможностей техники в системе "человек и машина" существенно повышает эффективность производства.
Техническая эстетика определяет основное требования и направления формирования гармоничной предметной среды, создаваемой средствами техники с целью улучшения условий труда, быта и отдыха людей.
С расширением масштабов технического прогресса, появлением и развитием новых отраслей техники всё более возрастает значимость факторов экологии, связанных с сохранением и улучшением природной среды, оптимизацией условий жизнедеятельности человека, предотвращением нежелательных и вредных последствий воздействия производственной и энергетической техники на недра Земли, атмосферу, флору и фауну.
Кроме того, функционирование современной техники и создание новых её видов обусловливают необходимость учёта человеческого фактора. Человеческий фактор — устойчивое выражение, которым обозначают психические способности человека как потенциальный и актуальный источник (причину) информационных проблем (коллизий) при использовании этим человеком современных технологий.
Задача любого сервисного предприятия – максимально удовлетворить пожелания клиента. Это главная цель, которая стоит перед каждой фирмой, работающей в сфере СКСиТ, начиная от турагентства, куда приходит клиент, и заканчивая музеем. Помимо нее еще есть немаловажные задачи:
качественное и профессиональное обслуживание, которое вызывает доверие клиентов к компании;
предоставление точной и достоверной информации клиентам о приобретаемых услугах;
профессиональные документы, безупречно оформленные с использованием современных технических средств;
работа с поставщиками;
своевременное оперативное бронирование, доставка билетов, путевок и ваучеров, оформление визы;
поддержка клиента в течение всего времени обслуживания;
развитие и расширение бизнеса;
привлечение максимально возможного количества клиентов;
предоставление большего спектра услуг.
Все вышеперечисленные задачи в сверхскоростном XXI веке можно решить только с применением современных технологий. Качество комплексного технического обеспечения деятельности фирмы в конечном итоге сказывается на качестве обслуживания клиента.
Наиболее яркий пример влияния НТП – это проникновение информационных технологий во все сферы работы предприятии. Влияние информационных технологий на туризм ощущается на разных стадиях создания и продвижения турпpодукта. Наибольшее влияние современные компьютерные технологии оказывают на продвижение туристского продукта (распространение и продажи). Прежде всего, это касается возможности формирования новых маркетинговых каналов продвижения и сбыта туристского продукта, организации систем бронирования и резервирования. Также можно упомянуть современные технологии в области музейно-выставочного дела (организация экспозиций, электронные билеты, система пропуска, визуальные эффекты и т.п.). В области менеджмента в СКСиТ произошли также кардинальные изменения. Современный уровень развития турбизнеса и жесткая конкуренция в этой области придают особую важность информационным системам.
Процесс управления нуждается в предоставлении своевременной, достоверной и полной информации, т. е. в информационном обеспечении. Информационное обеспечение управленческой деятельности — это осуществление действии по предоставлению своевременной, достоверной и полной информации субъекту управления (руководителю) с заданной периодичностью. С его помощью происходит распространение необходимой информации среди компетентных лиц и ее эффективное использование в процессе принятия управленческих решений.