Глава 1.Теоритическая часть

2.1.

2.2.

2.3.

Глава 2.Практичесая часть

3.1.

3.2.

Выводы и предложения.

Дата выдачи_________ Срок окончания____________

___________________________________________________________________________

Руководитель курсовой работы _Мусатов В. В._____

(Ф.И.О.)

ГБОУ СПО Политехнический колледж №39

ЗАДАНИЕ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ.

По ПМ 03. «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров»

Студенту 2 курса группы КМП 23 ФИО_________Гильманов И.Х.______

Тема задания и исходные данные

ТЕМА: Характеристика важнейших веществ химического состава: жира . Оценка качества.

Курсовая работа должна быть выполнена в соответствии «Рекомендациями по выполнению курсовой работы » утвержденной ЦК «Коммерции и Товароведения»

Курсовая работа должна быть выполнена по указанной теме по плану:

План.

Введение. Обоснования выбора темы.

Глава 1.Теоритическая часть

2.1. Характеристика химического состава жиров.

2.2. Классификация жиров.

2.3. Методы оценка качества.

Глава 2.Практичесая часть

3.1. Методы оценка качества жиров.

3.2. Ценность жиров и показатели цены

Выводы и предложения.

Дата выдачи_________ Срок окончания____________

___________________________________________________________________________

Руководитель курсовой работы _Мусатов В. В._____

(Ф.И.О.)

ГБОУ СПО Политехнический колледж №39

ЗАДАНИЕ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ.

По ПМ 03. «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров»

Студенту 2 курса группы КМП 23 ФИО__Гожеловский М.В.__________

Тема задания и исходные данные

ТЕМА: Характеристика важнейших веществ химического состава: витамины. Основополагающие характеристики товаров.

Курсовая работа должна быть выполнена в соответствии «Рекомендациями по выполнению курсовой работы » утвержденной ЦК «Коммерции и Товароведения»

Курсовая работа должна быть выполнена по указанной теме по плану:

План.

Введение. Обоснования выбора темы.

Глава 1.Теоритическая часть

2.1. Основополагающие характеристики товаров.

2.2. Характеристика важнейших веществ химического состава: витамины.

2.3. Основные источники получения витаминов

Глава 2.Практичесая часть

3.1. Витамины: органические и неорганические

3.2. Анализ рынка

Выводы и предложения.

Дата выдачи_________ Срок окончания____________

___________________________________________________________________________

Руководитель курсовой работы _Мусатов В. В._____

(Ф.И.О.)

ГБОУ СПО Политехнический колледж №39

ЗАДАНИЕ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ.

По ПМ 03. «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров»

Студенту 2 курса группы КМП 23 ФИО_____Демидова Е.В.__________

Тема задания и исходные данные

ТЕМА ________________________

Курсовая работа должна быть выполнена в соответствии «Рекомендациями по выполнению курсовой работы » утвержденной ЦК «Коммерции и Товароведения»

Курсовая работа должна быть выполнена по указанной теме по плану:

План.

Введение. Обоснования выбора темы.