Глава 1.Теоритическая часть

2.1. Мясные товары: основное сырье, классификация

2.2. Методы оценки качества.

2.3. Мясные товары: технология изготовления

Глава 2.Практичесая часть

3.1. Анализ рынка мясных товаров

3.2. Мясные товары: соотношение цена-качество.

Выводы и предложения.

Дата выдачи_________ Срок окончания____________

Руководитель курсовой работы _Мусатов В. В._____

(Ф.И.О.)

ГБОУ СПО Политехнический колледж №39

ЗАДАНИЕ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ.

По ПМ 03. «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров»

Студенту 2 курса группы КМП 26 ФИО: Егорова Д.П.

Тема задания и исходные данные

ТЕМА: Характеристика важнейших веществ химического состава: витамины.

Курсовая работа должна быть выполнена в соответствии «Рекомендациями по выполнению курсовой работы » утвержденной ЦК «Коммерции и Товароведения»

Курсовая работа должна быть выполнена по указанной теме по плану:

План.

Введение. Обоснования выбора темы.

Глава 1.Теоритическая часть

2.1. Витамины их значение для жизнедеятельности организма человека.

2.2. Характеристика химического состава витаминов, история изучения.

2.3. Характеристика важнейших веществ химического состава: витамины.

Глава 2.Практичесая часть

3.1. Основные источники витаминов, оценка стоимости

3.2. Совместимость витаминов, нормы потребления

Выводы и предложения.

Дата выдачи_________ Срок окончания____________

Руководитель курсовой работы _Мусатов В. В._____

(Ф.И.О.)

ГБОУ СПО Политехнический колледж №39

ЗАДАНИЕ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ.

По ПМ 03. «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров»

Студенту 2 курса группы КМП 26 ФИО: Ермолаев И.О.

Тема задания и исходные данные

ТЕМА: Пластические массы и товары из пластмасс: характеристика, основные понятия. Виды и формы товарной информации.

Курсовая работа должна быть выполнена в соответствии «Рекомендациями по выполнению курсовой работы » утвержденной ЦК «Коммерции и Товароведения»

Курсовая работа должна быть выполнена по указанной теме по плану:

_________________________________________________________________

План.

Введение. Обоснования выбора темы.

Глава 1.Теоритическая часть

2.1. Пластические массы: характеристика, основные понятия

2.2. Товары из пластмасс

2.3. Виды и формы товарной информации.

Глава 2.Практичесая часть

3.1. Виды и формы товарной информации о товарах из пластмасс

3.2. Соотношение цена-качество на примере товарной подгруппы

Выводы и предложения.

Дата выдачи_________ Срок окончания____________

___________________________________________________________________________

Руководитель курсовой работы _Мусатов В. В._____

(Ф.И.О.)

ГБОУ СПО Политехнический колледж №39

ЗАДАНИЕ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ.

По ПМ 03. «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров»

Студенту 2 курса группы КМП 26 ФИО: Ефремова М.К.

Тема задания и исходные данные

ТЕМА: Методы оценки качества продовольственных товаров.

Курсовая работа должна быть выполнена в соответствии «Рекомендациями по выполнению курсовой работы » утвержденной ЦК «Коммерции и Товароведения»

Курсовая работа должна быть выполнена по указанной теме по плану:

План.

Введение. Обоснования выбора темы.