1. Определение сущности и принципы товародвижения

2. Факторы, влияющие на товародвижение

1.

Одна из функций торговли – доведение товаров от производителя к покупателю.

Эта функция осуществляется с помощью процессов товародвижения и товароснабжения

Товародвижение охватывает процессы реального продвижения товара от производителя до сферы потребления, но не обязательно включая места организации потребления т.е. розничные торговые предприятия.

Товароснабжение охватывает завершающую часть продвижения товара от оптового или розничного предприятия до конечного потребителя.

Товародвижение это планирование, осуществление контроля физического перемещение товара от мест их происхождения к местам использования.(нет конкретного окончания пути)

Принципы рационального товародвижения

- использование кратчайших путей

- установление оптимальной звенности товародвижения

- правильный выбор транспортных средств

- использование таро- оборудования и погрузо- разгрузочных механизмов

Метод доставки товаров бывает

- централизованный завоз – доставка товара силами и средствами поставщика на основе заявок розничных предприятий

- децентрализованный – доставка самим розничным предприятием товаров или привлеченным транспортом

Маршруты доставки бывают:

- линейные (в один магазин)

- кольцевые (несколько розничных предприятий)

- стоимость доставки зависит от вида маршрута по торговым организациям

Частота завоза зависит

- от физико химических свойств товара,

- от предельных сроков реализации, от среднедневного объема продаж.

- от размеров установленных товарных запасов

- от емкости, объема и площадей помещений

- от оборудования в торговом зале

Принципы товароснабжения:

- планомерность на основе плановых графиков завоза

- ритмичность – завоз товаров через относительно равномерные промежутки времени, что является оптимальным условием для работы магазинов, складов, транспорта

- оперативность – осуществление процессов товароснабжения в зависимости от изменения спроса

- экономичность – это минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных средств по доставке товара

- централизация товароснабжения розничных предприятий силами и средствами предприятий поставщиков

Деятельность по организации товародвижения:

1. фирма, взявшая на себя функции товародвижения должна оплачивать все возникающие расходы, она же полностью получает все доходы по доставке и реализации продукции, выбор фирмы является сложным управленческим решением. Путь товара от производителя к потребителю называется каналом распределения. Основной характеристикой каналов распределения является число составляющих их уровней. Уровень - любой посредник который выполняет ту или иную работу по приближению товара к конечному потребителю. Протяженность канала определяется числом имеющихся в нем промежуточных уровней т.е. посредников Канал нулевого уровня – это производитель потребитель, т.е. нет посредников. Одноуровневый канал – производитель – розничная торговля – потребитель. 2х уровневый – производитель – оптовая торговля – оптовая торговля – потребитель. 3х уровневая – производитель – оптовая торговля – мелкооптовая торговля – розничная торговля - потребитель. 4х уровневая - + мелкорозничная. С точки зрения производителей чем больше уровней тем канал распределения имеет меньше возможности контролировать его.

2. Реализация продукции в большинстве случаев проводится через посредников, каждый из которых формирует соответствующий канал распределения при выборе торгового посредника требуется осмотрительность и осторожность. Рекомендуется убедится: - что выбранный посредник не является одновременно посредником конкурирующей фирмы, - при прочих равных условиях отдать предпочтение специализированному имеющего опыт продаж - предпочесть более известную фирму - посетить фирму посредника чтобы убедиться в ее солидности и компетентности

Существует транзитная и складская форма движения.

Транзитная – это поступление товаров непосредственно от поставщика минуя склады.

Складская – поступление закупленных товаров в магазины через склады оптовых посредников

Товары	Транзитная форма	Складская форма
1. овощи, фрукты	13%	87%
2. молочная продукция	66%	34%
3. мясо и колбасные изделия	23%	77%
4. бакалейные изделия4	26%	74%

2. На процесс товародвижения оказывают влияния различные факторы, которые можно объединить в социальные группы:

- социально экономические

- производственные

- транспортные и торговые

К социально экономическим факторам относятся – система расселения населения по территории, уровень денежных доходов населения, розничный товарооборот на 1 кв.км территории.

Чем выше плотность населения, тем больше объем денежных доходов регионов, выше товарооборот, больше приходится завозить товаров и укрупнять партии завоза.

Производственные факторы – размер промышленных предприятий, их близость к пунктам потребления, специализация и сезонность производимых отдельных товаров.

Транспортные факторы – минимальные нормы отгрузки, состояние транспортных путей, наличие и грузоподъемность транспортных средств

Торговые факторы – объем партий товаров которые могут принять торговые организации, физико химические свойства товаров, размеры и размещение торговых организаций, уровень организационно хозяйственной и коммерческой работы розничных предприятий

Лекция 13.

Товарные запасы

1. Определение сущность и классификация товарных запасов

2. Управление товарными запасами

1.

Товарные запасы – совокупность товарной массы, которая находится в сфере обращения и предназначена для продажи

Товарные запасы выполняют функции:

1. обеспечение непрерывности и расширенности производства

2. удовлетворение платежеспособности населения

3. характеризует соотношение спроса и предложения

Необходимость товарных запасов вызваны:

- сезонностью производства и потребления,

- неравномерностью размещения производства и районов потребления,

- непредвиденное колебание спроса и ритмов производства

- непрерывность самого процесса обращения

- необходимость преобразование производственного ассортимента в торговле

- необходимость образования страховых запасов

Различают:

- абсолютную величину товарных запасов, выраженную в натуральных и денежных единицах

- относительную величину товарных запасов, выраженную в днях товарооборота

Товарные запасы находятся в постоянном движении и обновлении, при неизменном товарообороте ускорение оборачиваемости товара приводит к снижению товарных запасов и наоборот – замедление оборачиваемости создает большие товарные запасы.

Скорость обращения товаров или промежуток времени в течении которого реализуются товарные запасы называется товарооборачиваемостью.

Для розничного предприятия оборачиваемость товаров в днях отражает время в течении которого товары находились на этом предприятии с момента оплаты счета поставщиков до момента их продажи.

Чистота оборачиваемости определяется по формуле:

С= О / З

С – число оборотов

О – объем товарооборота

З – средний товарный запас

На оборачиваемость товарных запасов влияют следующие факторы:

- соотношение между спросом и предложением

- сложность ассортимента т.к. время обращения товаров сложного ассортимента намного превышает время обращения товаров простого ассортимента

- организация и частота завоза товара, чем чаще завозится товар в магазин, тем с меньшими товарными запасами можно выполнить план товарооборота

- потребительские свойства товаров чаще всего ограничивают или удлиняют время товарооборота

- ритмичность поступления товаров в течении месяца, квартала, года

- организация рекламы

- транспортные условия

- материально техническая база предприятия

- особенности фасовки товаров

Классификация товарных запасов:

1. в зависимости от особенности обращения - текущего хранения - сезонного накопления - досрочного завоза

2. в зависимости от назначения - запасы, которые должны постоянно находится в торговом зале для демонстрации и продажи - запасы предназначенные для обеспечения бесперебойной продажи товаров на период до очередного поступления - гарантийный страховой запас который устанавливается по каждой группе товаров по отношению товарного запаса находящегося в зале, устанавливаются следующие нормы Нормы: - по товарам повседневного спроса страховой запас должен быть до 100% торгового запаса - по остальным до 50%

2.

Управление товарными запасами.

Формирование торговых запасов торговым предприятием в необходимых размерах позволяет предприятию обеспечивать устойчивость ассортимента товаров, осуществлять определенную ценовую политику и повышать уровень удовлетворения спроса покупателей. Для этого необходима четко налаженная система управления товарными запасами, которая предполагает их нормирование, оперативный учет, регулирование и контроль. Нормирование товарных запасов позволяет разработать и установить их необходимые размеры, которые устанавливаются раздельно для товарных запасов текущего хранения, сезонного накопления, досрочного завоза, по товарным группам в денежном выражении и днях складского товарооборота.

Оперативный учет ведется на основании действующих форм учета и отчетности.

Для организации управления товарными запасами используют результаты инвентаризации которые показывают наличие товарных запасов

Лекция 14.

Оптовая торговля.

1. Определение и сущность оптовой торговли

2. Функции оптовой торговли

3. Классификация предприятий оптовой торговли

1.

Статья 492 гражданского кодекса определяет название розничной торговли.

Статья 506 определяет договор поставки, по которому работает оптовая торговля.

Оптовая торговля:

- это вид торговли под которым понимается реализация товаров на дальнейшую переработку или перепродажу в результате чего товары в конечное потребление не поступают.

- форма отношений между предприятиями, организациями при которой хозяйственные связи по поставкам продукции формируются сторонами самостоятельно

- вид основной предпринимательской деятельности по поставкам товаров крупными партиями оптовым покупателям

Таким образом, оптовая торговля представляет собой по экономической сущности процесс продажи товаров для дальнейшей перепродажи, а по материальному содержанию процесс доведения товаров от производства до розничных предприятий с целью дальнейшего доведения до покупателей.

Предпосылки развития оптовой торговли:

- мелкому производителю с ограниченными финансовыми возможностями не под силу создать и содержать предприятие торговли,

- даже располагая достаточным капиталом производитель скорее предпочтет направить средства на развитие производства чем на организацию торговли

- эффективность деятельности оптовиков наверняка выше производственников благодаря размаху операций, большому числу деловых контактов и специальным знанием и умением продавцов

- розничные торговцы имеющие дело с широким товарным ассортиментом не редко предпочитают заказывать весь набор товаров у одного оптовика чем по частям закупать у разных производителей

- оптовая торговля является активным проводником товаров отечественного производства, заставляя производителей повышать качество отечественных товаров

- удаленность крупных предприятий от мест реализации

- увеличение объемов производства

- увеличение числа уровней промежуточных производителей и пользователей (оптовая торговля внутри сетевая)

Цели оптовой торговли:

- создание развитой структуры каналов товароснабжения

- поддержание необходимой интенсивности товарооборота как закупочных так и сбытовых

- формирование резервных источников финансового обеспечения процесса товароснабжения (предоплата или оплата пост фактом по реализации)

Задачи:

- анализ рыночной ситуации (маркетинговый анализ среды деятельности предприятия)

- определение стратегии компании и выбор целевого рынка

- осуществление оптовых закупок и управление товарными запасами (выбор поставщиков, заключение и отслеживание договоров, планирование товарных запасов, формирование ассортимента товаров и перечня услуг – выбор широты, глубины и структуры ассортимента а также состава и условий предоставления услуг)

- формирование ценовой политики (обоснование, установление ценовых надбавок и скидок)

- формирование политики продвижения товаров это выбор средств рекламы и стимулирование сбыта

- формирование сбытовой политики что отражается в территориальном расположении складов и в выборе методов обработки заказов

- оптовая продажа товаров (выбор методов оптовой продажи и установление отношений с покупателем)

Отличие оптовых торговцев от розничных:

- оптовик уделяет меньше внимания стимулированию продаж, атмосфере и расположению своего торгового предприятия т.к. он имеет дело преимущественно с профессиональными клиентами

- по объему оптовой сделки значительно крупнее розничной и торговая зона оптовика больше чем у розничного торговца

- существует разница в налогообложении оптовых и розничных торговцев

Источники поступления товаров в организации оптовой торговли в 2012 году Оренбургской области

Предприятия изготовители составляют 70% (74,7%)

Оптовые, оптово посреднические предприятия 28,9% (24, 6%)

Физические лица 0,3% (0,1%) Организации розничной торговли 0,1% (0,2%)

Прочие организации 0,7% (0,4%)

Оценка оптовиков экономического положения своих организаций 2011 году,

благоприятными считают 8,5 %,

удовлетворительно 79,7,

неблагоприятное 11,8%

Факторы ограничивающие развитие деятельности организации оптовой торговли:

- недостаточный платежеспособный спрос 66,1%

- недостаток финансовых средств (57,6%)

- несовершенство нормативно правовой базы 8,5%

- недостаток информационного обеспечения 8,5%

- недобросовестная конкуренция 23,7%

- высокая арендная плата 22%

- высокие транспортные расходы 39%

- другие 30,5%

Структура затрат оптовых предприятий:

- материальные затраты 45,7% из них расходы на приобретения топлива – 3,7%, расходы на электро энергию 3,1, расходы на оплаты труда 24,3, единый социальный налог 5,6, амортизация основных средств 3,9

- прочие 20,5%

2.

Функции оптовой торговли:

- интегрирующая оптовая торговля обеспечивает связь между партнерами производителями, продавцами и покупателями по нахождению оптимальных каналов сбыта продукции

- оценочная функция определение уровня общественно необходимых затрат труда через ценообразование: товар – деньги - товар

- сглаживание цен закупая товары у различных производителей оптовая торговля устанавливает единую торговую наценку

- формирование товарных запасов для страхования от изменений спроса на товары

- хранение (оптом дешевле, чем в розницу)

- кредитование своих клиентов, особенно мелкорозничных предприятий

3.

Существует различные виды классификаций оптовых предприятий:

1. по размеру: - крупные - средние - мелкие

2. по объему партий: - крупнооптовые - мелкооптовые

3. по назначению и масштабам деятельности: - федеральное - региональное - местные

4. по степени самостоятельности: - независимые организации - сбытовые структуры производителей (или сбытовые филиалы торговых представителей)

5. по товарному ассортименту: - оптовики смешанного ассортимента (оптовое предприятие, торгующее продовольственными товарами) - узкоспециализированные оптовики

6. по характеру перехода права собственности на товар и функциям в торговых сделках: - предприятие, которое приобретает товар в собственность и его перепродают - предприятие, которое является посредническими структурами (дилеры), не использующие в своей деятельности перехода права собственности на товары (агент, закупил зерно и продал оптом)

7. по объему предоставляемых услуг: - предприятие с полным циклом обслуживания (хранение товарных запасов, доставка товаров, кредитование, маркетинговая помощь, преобразование производственного ассортимента в товарное) - оптовики с ограниченным циклом обслуживания (без доставки товара, без кредитования, а с предоплатой)

Оптовые предприятия могут осуществлять оптовые продажи в 2х видах:

1 – транзитная (продажа товаров осуществляется без завоза на собственные предприятия)

2 – складская

Оптовая торговля:

1. предприятия оптовой торговли - оптовые базы - оптовые склады - оптовые рынки - оптовые магазины

2. организаторы оптового товарооборота - выставки - аукционы - товарная биржа

Оптовый товарооборот классифицируется:

1. по назначению: - оптовый товарооборот по реализации - внутрисистемный (это отпуск одним торговым предприятием по поручению других розничных предприятий)