
- •Пояснювальна записка
- •Програма навчального курсу Опис навчальної дисципліни
- •Структура навчальної дисципліни
- •Розподіл балів, які отримують студенти
- •Шкала оцінювання: національна та ects
- •Зміст програми
- •Тема 1. Формування та розвиток потенціалу підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві
- •Тема 2. Структура потенціалу підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві.: оцінка та оптимізація
- •План семінарських занять
- •Тема 2. Структура потенціалу підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві: оцінка та оптимізація
- •Тема 3. Управління ресурсною-інвестиційним потенціалом підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві
- •Тема 4. Інформаційне забезпечення процесу управління потенціалом підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві
- •Тема 5. Формування організаційного потенціалу підприємства в системі параметрів організаційного проектування
- •Тема 6. Управління потенціалом підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві на основі технології інноваційного розвитку
- •Тема 7. Система управління формування і використання трудового потенціалу
- •Тема 8. Управління потенціалом підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві на основі використання інструментів маркетингової діагностики
- •Тема 9. Управління конкурентоспроможністю потенціалу підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві
- •Тема 10. Система антикризового управління. Механізми та інструменти протидії кризовим процесам
- •Завдання для самостійної роботи
- •Теми рефератів
- •Варіанти контрольних робіт
- •Контрольні питання
- •Література з курсу «управління потенціалом підприємств туристичного та готельного бізнесу»
Тема 3. Управління ресурсною-інвестиційним потенціалом підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві
Контрольні питання
Аналіз економічного зростання підприємства на основі концепції вартості активів.
Структурний аналіз ресурсного потенціалу підприємства в системі управління витратами.
Управління інвестиційним потенціалом підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві.
Проблемні питання
Які основні методи оцінки економічного зростання підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві?
Назвіть основні етапи оцінки вартості бізнесу.
Перерахуйте основні джерела інформації для оцінки вартості бізнесу?
Дайте визначення поняття «гудвіл»?
Назвіть особливості використання методу оцінювання вартості підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві, методом надмірного доходу.
Назвіть основні принципи управління витратами на підприємстві у туристичному бізнесі і готельному господарстві.
Перерахуйте принципи класифікації витрат і поясніть їх динаміку.
Дайте характеристику інвестиційному потенціалу підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві.
Визначте особливості управління інвестиційний потенціалом підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві.
Ключові терміни і поняття
Економічне зростання; оцінка вартості; гудвіл; управління витратами; ресурсний потенціал; інвестиційні ресурси; інвестиційна політика; інвестиційний потенціал.
Тема 4. Інформаційне забезпечення процесу управління потенціалом підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві
Контрольні питання
Інформаційне забезпечення системи управління потенціалом.
Автоматизація управління потенціалом підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві.
Сучасні технології управління складними виробничими системами.
Проблемні питання
Сутність інформації та її роль в інформаційному забезпечені підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві?
Які основні вимоги ставляться до інформації?
Джерела інформації та особливості їх формування й використання за умов автоматизованої обробки даних.
У чому полягає різниця між внутрішніми й зовнішніми джерелами аналітичної інформації?
Що таке інформаційне забезпечення?
Які існують сучасні технології управління?
Ключові терміни і поняття
Інформація; інформаційне забезпечення; автоматизація; інформаційно-електронна система.
Тема 5. Формування організаційного потенціалу підприємства в системі параметрів організаційного проектування
Контрольні питання
Механізм функціонування організаційного потенціалу підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві. Основні елементи.
Роль методів та функцій управління в процесах формування організаційного потенціалу підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві.
Вибір раціональної оргструктури для цілей подолання проблем внутрішнього розвитку.
Проблемні питання
Визначте сутність організаційного потенціалу підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві.
Назвіть основні елементи організаційного потенціалу.
Перелічіть методи та функції управління в процесі формування організаційного потенціалу.
Яка класифікація організаційних структур підприємства у туристичному бізнесі і готельному господарстві?
Які основні принципи оптимізації структури управління у туристичному бізнесі і готельному господарстві?
Назвіть основні критерії оцінювання можливостей організаційної структури управління і поясніть принцип їх дії.
Перерахуйте ознаки оптимальної структури управління?
Ключові терміни і поняття
Організаційна структура; організаційний потенціал; метод управління; функції управління; організація апарату управління; лінійна структура; лінійно - функціональна структура; дивізійна структура управління; матрична структура; принципи управління потенціалом.