Інструкційна картка до проведення практичного заняття № 3 з дисципліни «Основи мерчандайзингу»

Тема заняття: Вивчення класифікації товарів та покупок в системі мерчандайзингу. Характеристика критеріїв ефективності мерчандайзингу (запас, розташування, подання торговельної марки) на прикладі торгових підприємств м. Львова

2.Мета проведення заняття: ознайомитись із класифікацією товарів та покупок в системі мерчандайзингу, вміти дати характеристику критеріїв ефективності мерчандайзингу (запас, розташування, подання торговельної марки) на прикладі торгових підприємтв м. Львова

2.1. Після виконаної роботи студент повинен

Знати:

• стадії процесу прийняття покупцем рішення про купівлю товару

• за допомогою яких джерел здійснюється пошук інформації

• типи та види покупок в системі мерчандайзингу

• види імпульсивних покупок

• принципи та правила мерчандайзингу

• психологічні особливості покупців та їх вплив на організацію руху в торговій залі

Вміти:

• розрізняти типи та види покупок в системі мерчандайзингу

• дати характеристику видам імпульсивних покупок (імпульсивно – заплановані, імпульсивно – нагадуюч, і імпульсивно – збуджуючі та імпульсивні)

• застосовувати на практиці правила мерчандайзингу

• використовувати психологічні особливості покупців в системі мерчандайзингу

3. Матеріально-технічне оснащення робочого місця: комп’ютери, інструкційна карта до проведення практичного заняття, лекційний матеріал, Презентації у форматі Microsoft Office PowerPoint.

4. Інструктаж з техніки безпеки: безпечні роботи з використанням комп’ютерної техніки, дотримання техніки безпеки при роботі з ними

5. Короткі відомості з теоретичної частини роботи

Залежно від характеру попиту товари в мерчандайзингу поділяють на такі типи:

• Товари повсякденного попиту,

• Товари попереднього вибору;

• Пасивного попиту й особливого попиту

Залежно від повторюваності покупок виділяють такі види покупок:

• первинна покупка (в основному здійснюються всі етапи прийняття рішення)

• повторна покупка (значна роль відіграє лояльність до торгової марки або інерція)

Залежно від особливостей поведінки покупців виділяють покупку, яка здійснена заради пошуку різноманітності та імпульсивну покупку.

Пошук різноманітності – характеризується тим, що покупець знає, який товар і для задоволення якої потреби йому необхідний, але процес вибору конкретної марки здійснюється незалежно від попередньо досвіду, оскільки стійкої споживацької переваги будь – якої марки в нього не виникає.

Імпульсивна покупка – покупка, що здійснюється під впливом імпульсів. Рішення про придбання цих товарів приймається швидко під впливом імпульсивних потреб і характеризується тим, що покупець ігнорує їх до моменту задоволення основної потреби.

Розрізняють такі види імпульсивних покупок:

• імпульсивно – заплановані – покупки, щодо яких покупець йже прийняв рішення, а їх здійснення залежить від ціни, часу і місця пропонування та інших факторів;

• імпульсивно – нагадуючі – покупки товарів, виявлення яких нагадує покупцю про необхідність їх купівлі;

• імпульсивно – збуджуючі – придбання товарів, які покупець бачить в магазині вперше, і бажання їх скоштувати збуджує бажання їх купити;

• імпульсивні – покупки, які здійснюються на основі раптово прийнятого рішення, без роздумів і розрахунку.

Залежно від запланованості покупки бувають таких типів:

• чітко запланована покупка – покупець наперед визначає товар, марку, який він має купити.

• частково запланована покупка – покупець знає, який товар йому необхідний, але процес вибору марки триває аж до здійснення покупки. (довший час перебування у торговому залі)

• незапланована покупка – і продукт, і марка товару вибирається безпосередньо в магазині. Переважно це і є імпульсивні покупки.

Принципи та правила мерчандайзингу: характеристика критеріїв ефективності мерчандайзингу (запас, розташування, подання торговельної марки).

Ефективність застосування технологій мерчандайзингу значною мірою залежить від дотримання вироблених теорією і практикою основних принципів та правил мерчандайзингу.

Мерчандайзинг роздрібного підприємства базується на таких принципах – вихідних положеннях теорії, основних правилах діяльності.

1. Забезпечення необхідного товару

2. Ефективне розміщення товарів

3. Ефективна презентація товарів.