
- •Сущность и виды менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме.
- •2. Функции, принципы и методы менеджмента на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.
- •3 Формальные и неформальные организации на предприятии: признаки, механизмы образования, принципы формирования.
- •4. Цели и задачи управления предприятием индустрии сервиса и туризма.
- •5. Контроль как функция менеджмента на предприятиях скс и туризма.
- •6. Виды организационных структур управления на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
- •7. Система мотивации труда персонала на предприятиях скс и туризма.
- •8. Модель современного менеджера.
- •9. Содержание работы руководителя.
- •10. Методы принятия решений в сфере скс и туризма.
- •11. Сущность маркетинга и концепции управления маркетингом в сфере туризма.
- •12. Функции, цели, принципы маркетинга на предприятиях скс и туризма.
- •13. Типы и виды маркетинга в сфере сервиса и туризма.
- •14. Организация деятельности маркетинговой службы предприятия социально-культурного сервиса и туризма.
- •15. Система маркетинговой информации на предприятиях сферы скСиТ.
- •16. Сущность, содержание и формы маркетинговых исследований в сфере сервиса и туризма.
- •17. Этапы маркетингового исследования конкурентов туристского предприятия.
- •1 Этап. Маркетинговые исследования конкурентной среды: анализ вида конкуренции, оценка состояния конкуренции и типа структуры и динамики конкурентных сил.
- •2 Этап. Исследование конкурентных позиций соперничающих фирм.
- •3 Этап. Разработка конкурентной стратегии.
- •18. Целевой маркетинг в сфере скс и туризма: сущность, этапы проведения.
- •19. Сущность понятия «маркетинг-микс» предприятия скс и туризма.
- •20. Формирование продуктовой стратегии предприятия сферы сервиса и туризма.
- •21. Разработка и внедрение на рынок нового продукта предприятием скСиТ.
- •22. Цена в комплексе маркетинга предприятия скс и туризма.
- •2 Этап Выбор метода ценообразования.
- •23.Сущность технологии продаж в туризме и этапы личных продаж.
- •24. Основание для формирования доверительных отношений с клиентом турагенства.
- •25. Подготовка менеджера турагентства к работе с клиентами.
- •26. Продвижение и стимулирование продаж в туризме.
- •27. Экономическое значение туризма. Прямое и косвенное влияние туризма на экономику региона.
- •28. Экономические показатели развития туризма. Туристский экспорт и импорт.
- •29. Факторы, влияющие на рыночную конъюктуру в туризме.
- •30. География туризма в Северной Европе: краткая характеристика природного и историко-культурного потенциала
- •31. География туризма в Западной Европе: краткая характеристика природного и историко-культурного потенциала
- •32.Европа как ведущий туристский регион
- •33. Азиатско-тихоокеанский регион как перспективное направление развития туризма.
- •34.Основные туристские центры Северной и Центральной Америки.
- •35. Основные туристские регионы мира(по вто) – общая характеристика, определяющие факторы.
- •36. Сертификация услуг. Понятия и определения. Связь сертификации и стандартизации.
- •37. Закон «о техническом регулировании» как правовая база стандартизации.
- •38. Порядок разработки и утверждения стандартов.
- •39. Основные функции национального органа по стандартизации.
- •40. Сиситема классификации гостиниц и других средств размещения. Основные положения.
- •41. Формы продажи гостиничного продукта.
- •42. Факторы, влияющие на точность прогнозирования доходов гостиницы.
- •43. Система управления лояльностью гостей как способ стимулирования продаж гостиничного продукта.
- •44. Туристские ресурсы – понятие, основные качества, свойства и характеристики. Классификация туристских ресурсов.
- •45. Природно-рекреационные ресурсы – понятие, классификация. Роль в обеспечении различных видов туризма.
- •46. Методы оценки пригодности природно-рекреационных ресурсов для различных видов туризма.
- •48. Культурно-исторические ресурсы туризма – понятие, классификация. Место в системе туристских ресурсов, особенности использования.
- •49. Социокультурные ресурсы туризма – понятие, основные типы и виды. Характеристика использования в туризме.
- •50. Туристские ресурсы региона мира (по выбору) – общая характеристика, основные дестинации, возможности использования.
- •51. Россия как объект и субъект внутреннего туризма. Понятие о туристском регионе. Особености развития регионального туризма.
- •52. Характеристика туристско-рекреационной зоны 1 – Центр России. Проблемы и перспективы развития туризма.
- •53. Характеристика туристско-рекреационной зоны 2 – Европейский Север России. Проблемы и перспективы развития туризма.
- •54. Характеристика туристско-рекреационной зоны 3 – Юг России. Континентальный район.
- •55. Характеристика туристско-рекреационной зоны 3 – Юг России. Морской район.
- •56. Характеристика туристско-рекреационной зоны 4 – Сибирь и Дальний Восток России. Подзона Юг Сибири.
- •57. Характеристика туристско-рекреационной зоны 4 – Сибирь и Дальний Восток России. Подзона Азиатский Север.
- •58. Классификация предприятий общественного питания, общие требования к ним в соответствии с гост.
- •59. Требования к персоналу предприятий общественного питания в соответствии с гост.
- •60. Классификация и характеристика методов и форм обслуживания в общественном питании.
- •61. Сущность потребностей человека: виды потребностей, пути их реализации.
- •62. Страноведение: научные основы и функции.
- •63. Речные системы как основа формирования страны.
- •68. Сервисной обслуживание пассажиров на железнодорожном транспорте.
- •69. Назначение и структура сервис-центров по обслуживанию пассажиров.
- •70. Особенности железнодорожных туристских маршрутов.
- •72. Принципы современного транспортного сервиса.
- •73. Международные конвенции о перевозках пассажиров и багажа (по видам транспорта)
- •74. Российское законодательство в области пассажирских перевозок (по видам транспорта).
- •75. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации"
- •76. Цикл работы туроператора. Основные этапы и их содержание.
- •77. Схемы работы туроператора с предприятиями гостиничной индустрии.
- •78. Схемы работы туроператора с поставщиками транспортных услуг.
- •79. Туроператорские компании: виды деятельности, функции, структура, взаимоотношение между подразделениями.
- •80. Классификация виз. Шенгенская виза.
- •81. Правила оформления загранпаспорта. Классификация загранпаспортов.
- •82. Экскурсионное обслуживание. Классификация экскурсий.
- •83. Методика разработки экскурсионного маршрута и проведения экскурсии. Приемы показа и рассказа экскурсии.
- •85. Основы страхования туристов. Страховой договор. Полис. Страховые тарифы. Франшиза.
61. Сущность потребностей человека: виды потребностей, пути их реализации.
Познание связанно с раскрытием человека. Взгляд на окружающие потребности 2 научные дисциплины.
Сознание – соединение знаний.
Аффекты – кратковременные состояния людей с обязательной возбудимостью (злость, жажда). Потребности – прежде всего наши желания, ощущения. Тело – устремление к богатству, источнику потребностей – руководство чувствами. Материальная часть – добиться результативности . Стремление связанно с потребностями. Стремление связанно с тем, чтобы человек мог пользоваться средствами передвижения.
Устремление к благам – признак потребности.
1 блага материальные – защищают от окружающего мира (стихийность, пример мороз).
2 блага познавательные – концентрация результат определенных знаний. Умение выходить из ситуации. Изменяющая ситуация создает суммарность знаний. Суммарность знаний – вз-связь первых знаний с другими.
3 блага обобщения – взаимопонимания.
4 блага достижение безопасности
Потребности колеблются от потери к увеличению.
Законы потребностей:
Потребности требуют удовлетворения.
Неравенство биосистем биостративн. Энергия из вне.
Психологическая реальность людям кажется т е они обманываются.
Информативность.
Неповторимость.
Баланс все законы требуют баланса.
Потребности – устремление человека к энергетическим потокам. Энергия – ведущая сила нашей жизни.
Человек живет в системе устремленности. Овладевая энергией мы развиваемся. Начальный возраст – наличие энергии, принятой и отданной. Энергетические потоки обладают проблемами ими надо управлять.
Витальные
Выполненные и повышенные потоки.
Энергия трансформируется с устоем жизнеспособности (утро вечером удренее). Речь не показатель насыщенности энергии.
Законы:
Судьба – все надо делать вовремя.
3 Возрастающая потребность (гармония.).
4 безупречности
5 Оперативно стимулирование потребностей удовлетворение потребностей оперативно
6 Человек и дети.
62. Страноведение: научные основы и функции.
Страно-ве-дение: страно – кирпичик в мироздании, представляет ценность; неисчисляемая система жизнестойкости. Культура страны – воплощение преобразований в действие и объект. Страна – единство климатических, географических, исторических условий, преодоление хаоса.
Ве- ведать, знать, познание. Мы познаем только то, что нас волнует. Кризисы рождаются в головах людей все хотят быть богатыми, но не хотят учиться.
Кризис возникает когда цель не совпадает со средством
Богатство – здоровье, информация, профессионализм.
Незаменимость – счастье.
Ведание – познание каких-либо тревожных симптомов. Ведение – информация о жизнедеятельности государства. Ментальность стран формируется от природы.
Структура страноведения – специфика познания людей в каждой отдельной стране.
Деяние – действие как люди зарабатывают деньги.
Социально-психологический подход – преемственность поколений – изучая прошлое, моделируется настоящее, формируется будущее
Современность развивается на стыке многочисленных переплетений.
Мировоззренческое представление позволяет делать оценку следовательно линия поведения.
Функциональность.
Действия, связанные с душевными напряжениями. Научиться преодолевать противоречия следовательно неуязвимые, защищеннные люди.
Функциональность:
Система кризисов и катастрофизмов. Катастровизм – когда люди не умеют слушать друг друга (умение выбирать), эгоцентризм человеконенавистничество – неумение делиться, грабежи, олигархия, жадность.
Мегаполисы – страшная скученность.
Спад духовности и нравственности притупление эмпатии (неумение сочувствовать).
Нежелание учиться – люди перестают интеллигентно развиваться черствость обесценивание жизни людей моргинальность (люди, порывают с малой родиной, становятся вне общества ).
Социальные бедствия – формируют философию выживания, для преодоления катастроф необходимо
2. система связей (жизнестойкость) характеризуются динамичностью (обогащение людей), комплексностью.
Самое страшное – изоляция. Закрытые государства обречены на деспотизм, отутствует свобода человека.
связи – интегральные (сближение общества, государств).
Релятивизм – относительность оценки. Изучая страну не осуждая ее, формирование причинно-следственное связи, умение сопоставлять. Трудоемкость вкладывание физических сил.
Глобализм – разрушительная сила. Ни одна культуру нельзя разрушать.
Территория, физическое пространство, связанное с природой (там, где есть человек, там природа оживает) Человек не разделим с природой – Дети природы. Территория – объект драк, войны.
Зональность земного шара.
Зона – наличие солнечной энергии. Люди тайги – красавцы. Формируется наблюдательность, осторожность, развитие ума. Питание мясом, богатство озона. Озон – импульсивность (люди тайги подвижны) гибкое органиационное мышление (из-за сезонности).
Реки.
Начала развиваться наука, заставившая узнавать секреты. Богатство России – озера, реки,…
Зона смешанных лесов – зона интеллекта. Под влиянием изменений окружающей среды, нужно думать о перспективе.
Закон непотопляемости.
Потор – объемность духовности колоссальная изобретательность, фантазия
Гематогенность немцев (воинственность, эгоизм), учебник земли,окружение враждебными соседями. Россия гератогенна – обобщение наций.
Культура.
То, что люди умеют делать, связанна с бесконечным творчеством и новаторством. В музеях сконцентрированна огромная энергетика, способствовавшая пробуждению мысли. Самозащищенность остановить произвол стихий. Природные ресурсы прежде всего вода.
Вода – одна из важнейших сил, сохраняющая жизнестойкость.
Пить чистую воду – целебное воздействие.
Полезное ископаемое – качество жизни организация умение мобилизовать свои силы для достижения цели (наличие стихизма, цели), сохранение опыта.
Этноцентризм – специфика всех изучаемых стран, неповторимость
Задачи:
Аналитический подход к развитию мира (сравнивать, сопоставлять, делать выводы).
Научность
Законы:
неповторимость
неравенство биосистем
равновесосость (человек-природа-общество)
поизводство виды:
- аграрный, индустриальный, постиндустриальный.