
- •Сущность и виды менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме.
- •2. Функции, принципы и методы менеджмента на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.
- •3 Формальные и неформальные организации на предприятии: признаки, механизмы образования, принципы формирования.
- •4. Цели и задачи управления предприятием индустрии сервиса и туризма.
- •5. Контроль как функция менеджмента на предприятиях скс и туризма.
- •6. Виды организационных структур управления на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
- •7. Система мотивации труда персонала на предприятиях скс и туризма.
- •8. Модель современного менеджера.
- •9. Содержание работы руководителя.
- •10. Методы принятия решений в сфере скс и туризма.
- •11. Сущность маркетинга и концепции управления маркетингом в сфере туризма.
- •12. Функции, цели, принципы маркетинга на предприятиях скс и туризма.
- •13. Типы и виды маркетинга в сфере сервиса и туризма.
- •14. Организация деятельности маркетинговой службы предприятия социально-культурного сервиса и туризма.
- •15. Система маркетинговой информации на предприятиях сферы скСиТ.
- •16. Сущность, содержание и формы маркетинговых исследований в сфере сервиса и туризма.
- •17. Этапы маркетингового исследования конкурентов туристского предприятия.
- •1 Этап. Маркетинговые исследования конкурентной среды: анализ вида конкуренции, оценка состояния конкуренции и типа структуры и динамики конкурентных сил.
- •2 Этап. Исследование конкурентных позиций соперничающих фирм.
- •3 Этап. Разработка конкурентной стратегии.
- •18. Целевой маркетинг в сфере скс и туризма: сущность, этапы проведения.
- •19. Сущность понятия «маркетинг-микс» предприятия скс и туризма.
- •20. Формирование продуктовой стратегии предприятия сферы сервиса и туризма.
- •21. Разработка и внедрение на рынок нового продукта предприятием скСиТ.
- •22. Цена в комплексе маркетинга предприятия скс и туризма.
- •2 Этап Выбор метода ценообразования.
- •23.Сущность технологии продаж в туризме и этапы личных продаж.
- •24. Основание для формирования доверительных отношений с клиентом турагенства.
- •25. Подготовка менеджера турагентства к работе с клиентами.
- •26. Продвижение и стимулирование продаж в туризме.
- •27. Экономическое значение туризма. Прямое и косвенное влияние туризма на экономику региона.
- •28. Экономические показатели развития туризма. Туристский экспорт и импорт.
- •29. Факторы, влияющие на рыночную конъюктуру в туризме.
- •30. География туризма в Северной Европе: краткая характеристика природного и историко-культурного потенциала
- •31. География туризма в Западной Европе: краткая характеристика природного и историко-культурного потенциала
- •32.Европа как ведущий туристский регион
- •33. Азиатско-тихоокеанский регион как перспективное направление развития туризма.
- •34.Основные туристские центры Северной и Центральной Америки.
- •35. Основные туристские регионы мира(по вто) – общая характеристика, определяющие факторы.
- •36. Сертификация услуг. Понятия и определения. Связь сертификации и стандартизации.
- •37. Закон «о техническом регулировании» как правовая база стандартизации.
- •38. Порядок разработки и утверждения стандартов.
- •39. Основные функции национального органа по стандартизации.
- •40. Сиситема классификации гостиниц и других средств размещения. Основные положения.
- •41. Формы продажи гостиничного продукта.
- •42. Факторы, влияющие на точность прогнозирования доходов гостиницы.
- •43. Система управления лояльностью гостей как способ стимулирования продаж гостиничного продукта.
- •44. Туристские ресурсы – понятие, основные качества, свойства и характеристики. Классификация туристских ресурсов.
- •45. Природно-рекреационные ресурсы – понятие, классификация. Роль в обеспечении различных видов туризма.
- •46. Методы оценки пригодности природно-рекреационных ресурсов для различных видов туризма.
- •48. Культурно-исторические ресурсы туризма – понятие, классификация. Место в системе туристских ресурсов, особенности использования.
- •49. Социокультурные ресурсы туризма – понятие, основные типы и виды. Характеристика использования в туризме.
- •50. Туристские ресурсы региона мира (по выбору) – общая характеристика, основные дестинации, возможности использования.
- •51. Россия как объект и субъект внутреннего туризма. Понятие о туристском регионе. Особености развития регионального туризма.
- •52. Характеристика туристско-рекреационной зоны 1 – Центр России. Проблемы и перспективы развития туризма.
- •53. Характеристика туристско-рекреационной зоны 2 – Европейский Север России. Проблемы и перспективы развития туризма.
- •54. Характеристика туристско-рекреационной зоны 3 – Юг России. Континентальный район.
- •55. Характеристика туристско-рекреационной зоны 3 – Юг России. Морской район.
- •56. Характеристика туристско-рекреационной зоны 4 – Сибирь и Дальний Восток России. Подзона Юг Сибири.
- •57. Характеристика туристско-рекреационной зоны 4 – Сибирь и Дальний Восток России. Подзона Азиатский Север.
- •58. Классификация предприятий общественного питания, общие требования к ним в соответствии с гост.
- •59. Требования к персоналу предприятий общественного питания в соответствии с гост.
- •60. Классификация и характеристика методов и форм обслуживания в общественном питании.
- •61. Сущность потребностей человека: виды потребностей, пути их реализации.
- •62. Страноведение: научные основы и функции.
- •63. Речные системы как основа формирования страны.
- •68. Сервисной обслуживание пассажиров на железнодорожном транспорте.
- •69. Назначение и структура сервис-центров по обслуживанию пассажиров.
- •70. Особенности железнодорожных туристских маршрутов.
- •72. Принципы современного транспортного сервиса.
- •73. Международные конвенции о перевозках пассажиров и багажа (по видам транспорта)
- •74. Российское законодательство в области пассажирских перевозок (по видам транспорта).
- •75. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации"
- •76. Цикл работы туроператора. Основные этапы и их содержание.
- •77. Схемы работы туроператора с предприятиями гостиничной индустрии.
- •78. Схемы работы туроператора с поставщиками транспортных услуг.
- •79. Туроператорские компании: виды деятельности, функции, структура, взаимоотношение между подразделениями.
- •80. Классификация виз. Шенгенская виза.
- •81. Правила оформления загранпаспорта. Классификация загранпаспортов.
- •82. Экскурсионное обслуживание. Классификация экскурсий.
- •83. Методика разработки экскурсионного маршрута и проведения экскурсии. Приемы показа и рассказа экскурсии.
- •85. Основы страхования туристов. Страховой договор. Полис. Страховые тарифы. Франшиза.
33. Азиатско-тихоокеанский регион как перспективное направление развития туризма.
Обязательно на географической карте показать внутрирегиональное деление макрорегиона АТР:
А). Восточная Азия: Монголия, Китай, Северная, Южная Корея, Япония, Тайвань.
Б). Юго-Восточная Азия: Вьетнам, Лаос, Камбоджа, Таиланд, Малайзия, Индонезия, Филиппины.
В). Австралия, Новая Зеландия и Океания.
Пример: Япония, Корея, Китай, Монголия (кратко):
Япония — островное государство, страна средневысотных гор и небольших равнин, землетрясений, цунами и тайфунов. Численность населения Японии составляет 125 млн. человек, которые размещаются на небольшой площади — 334 тыс. кв. км. Среди японских гор всемирной известностью пользуется необычайно красивый массив Фудзияма (Фудзисан) с прекрасно выраженной вертикальной поясностью. Вытянутые на сотни километров с севера на юг Японские острова демонстрируют путешественнику и широтную смену зон — от хвойных лесов до субтропических.
Символом Киото (старой столицы) является Золотой павильон, который был построен в 1397 г., но сгорел в 1950 г. Он считается одним из лучших образцов японской национальной архитектуры. Серебряный павильон построен в 1483 г. для сегуна (военно-феодального правителя) Асикага Есимаса. Стены этого как бы прозрачного здания раздвигаются, и его помещение становится продолжением сада и пруда. Храм сокровищ Востока, построенный в 1236 г. и восстановленный после пожара в XV в., — один из значительных монастырей Киото, известный редчайшей коллекции живописи и архитектуры. Храм чистой воды (1633) посвящен богине милосердия Каннон и представляет собой большой парк с аллеями декоративной сакуры и клена. Цветение сакуры — самое прекрасное зрелище для японцев. Тосегу — Храм Восточного сияния, основанный сегуном Хидэтада в XVI1 в., одно из главных местных синтоистских святилищ. Он состоит из 28 основных сооружений и занимает площадь 80 тыс. кв. м. За время своего существования перестраивался более 20 раз, но остался таким, каким был по окончании первого строительства. Токио — современная столица Японии. В Токио находится Императорский дворец. Поражает уникальным сочетанием ультрасовременной и национальной архитектуры.
Северная Корея (Корейская Народно-Демократическая Республика) — государство в Восточной Азии, занимающее северную часть Корейского полуострова и прилегающую часть материка. Площадь Северной Кореи составляет 121,2 тыс. кв. км, численность населения — 30 млн. человек, столица — Пхеньян. Один из памятников столицы — Башня Идеи Чучхе. Памятник связан с историей страны — доминированием идеологии коммунистического деятеля Чучхе. В столице большое количество музеев и памятников посвященных Ким Ир Сену и революции. Более интересны для туристов традиционные достопримечательности — старые городские ворота Чилсонг и Ти-донг, Государственный цирк.
Южная Корея (Республика Корея) — государство в южной части Корейского полуострова на северо-востоке Азии. Площадь 98,5 тыс. кв. км, население 48 млн. человек. Сеул — столица страны — крупнейший исторический, политический, экономический, культурный и образовательный центр. В Сеуле сохранились четыре королевских дворца династии Чосон, а также Кенбоккун — старейший королевский дворец. В окрестностях столицы большое количество интересных мест — гигантский дольмен (древнее захоронение людей) бронзового века, парк-музей «Корейская деревня», крепость Хва-сон. Юго-восточные районы страны являются центром формирования нации, поэтому исторических памятников здесь множество, например старейший буддийский храм страны «Монастырь царства Будды» (751—774) с всемирно известным Колоколом Эмилле (высотой 3,78 м и диаметром 2 м).
Китай (Китайская Народная Республика) является третьей по площади (около 10 млн. кв. км) страной в мире после России и Канады и почти равен всей Европе. Численность населения — 1,4 млрд. человек. Китай выходит к Тихому океану на востоке и юге, протяженность береговой линии составляет около 18 тыс. км. Страна настолько велика, что может удовлетворить потребности в познании как неискушенного туриста, так и опытного путешественника. Пекин — столица КНР — политический и культурный центр Китая. Здесь находится самая большая в мире площадь Тянь-аньмынь(400тыс. кв. м). В Пекине сохранилось большое количество дворцов, гробниц, алтарей, памятников, парков, храмов. Главной достопримечательностью является бывшая резиденция китайского императора, которая в настоящее время носит название Гугун, что означает «Дворец бывших правителей». Большинство его строений относится к концу XVII— XIX в. Великая Китайская стена, протяженность которой составляет 6300 км, известна своими масштабами и величественностью. Долина гробниц (Шинсаньлинь) находится в 50 км к северу от Пекина. Здесь похоронены 13 из 16 императоров династии Мин.
Шанхай — поражающий масштабами мегаполис на побережье Восточно-Китайского моря. Одна из достопримечательностей — Сад радости — пример паркового искусства, устроители которого стремились воссоздать в малых формах все многообразие природы. Здесь создана маленькая вселенная, где гармонично сочетаются искусственно возведенные холмы и озера. В Храме нефритового Будды находятся две фигуры Будды из белого нефрита. На Шанхайской телебашне (468 м) имеются смотровые площадки для посетителей. Гуанчжоу — крупнейший промышленный центр Китая, всемирно известный центр легкой промышленности. Символом города являются козлы. Два раза в год здесь проводится Международная выставка китайских товаров, привлекающая тысячи туристов, в первую очередь бизнес-туристов.
Город Сучжоу на востоке Китая украшает множество садов и парков, устроенных по желанию китайской элиты, которая во время отдыха хотела наслаждаться красотами мира. Город Лоян (XI в. до н.э.) являлся столицей во времена правления девяти императорских династий Тан и Сунн, поэтому его называют Столицей девяти древних династий. Здесь правили 70 императоров Китая. Помимо многочисленных культурных памятников город славится пионами, которые китайцы почитают как символ красоты и богатства. Ежегодно в апреле устраивается фестиваль пионов, на который приезжают многочисленные иностранные туристы. Далянь — порт, который омывается водами Желтого моря и Бохайского залива. Влажный морской климат и прекрасные пейзажи создают ему славу одного из лучших курортов Северного Китая. Ему присуждена высшая награда ООН в области окружающей среды — «Глобал-500». Город сохранил культуру древнего Китая в сочетании с японской и русской культурами.
Остров Хайнань («остров южнее моря») с развитой туристской инфраструктурой привлекает экзотической растительностью и экологией. Помимо этого, здесь распространено лечение традиционными методами китайской медицины. Гонконг — крупнейший порт и центр Азии. Предоставляет туристам уникальную возможность увидеть гармоничное сочетание древних китайских традиций и западного образа жизни.
Монголия — государство в северо-восточной части Центральной Азии. Граничит с Россией на севере и КНР на юге. Площадь 1564 тыс. кв. км, население 2,7 млн. человек. Выхода к морю не имеет. Монголия — одна из самых интересных азиатских стран. Несмотря на небольшое количество исторических памятников, привлекала и привлекает туристов главным богатством — природой. Улан-Батор — столица Монголии, ее политический и культурный центр. Главными достопримечательностями столицы считаются колокол Мира, Зимний дворец последнего императора Монголии Богдыхана, монастырь Гандан. Богатейшую историю страны отражают экспозиции музеев столицы.
Хубсугул — самое глубокое озеро в Центральной Азии, занимающее 14-е место в мире по запасам пресной воды. Среди природных достопримечательностей наиболее привлекательны могучий водопад в верхнем течении реки Орхон и редчайшие на земном шаре кладбища ископаемых животных юрского и мелового периодов (120-70 млн. лет назад). В степях Монголии можно встретить редких животных, например дзерен - монгольскую антилопу, дикого верблюда.