
- •Сущность и виды менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме.
- •2. Функции, принципы и методы менеджмента на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.
- •3 Формальные и неформальные организации на предприятии: признаки, механизмы образования, принципы формирования.
- •4. Цели и задачи управления предприятием индустрии сервиса и туризма.
- •5. Контроль как функция менеджмента на предприятиях скс и туризма.
- •6. Виды организационных структур управления на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
- •7. Система мотивации труда персонала на предприятиях скс и туризма.
- •8. Модель современного менеджера.
- •9. Содержание работы руководителя.
- •10. Методы принятия решений в сфере скс и туризма.
- •11. Сущность маркетинга и концепции управления маркетингом в сфере туризма.
- •12. Функции, цели, принципы маркетинга на предприятиях скс и туризма.
- •13. Типы и виды маркетинга в сфере сервиса и туризма.
- •14. Организация деятельности маркетинговой службы предприятия социально-культурного сервиса и туризма.
- •15. Система маркетинговой информации на предприятиях сферы скСиТ.
- •16. Сущность, содержание и формы маркетинговых исследований в сфере сервиса и туризма.
- •17. Этапы маркетингового исследования конкурентов туристского предприятия.
- •1 Этап. Маркетинговые исследования конкурентной среды: анализ вида конкуренции, оценка состояния конкуренции и типа структуры и динамики конкурентных сил.
- •2 Этап. Исследование конкурентных позиций соперничающих фирм.
- •3 Этап. Разработка конкурентной стратегии.
- •18. Целевой маркетинг в сфере скс и туризма: сущность, этапы проведения.
- •19. Сущность понятия «маркетинг-микс» предприятия скс и туризма.
- •20. Формирование продуктовой стратегии предприятия сферы сервиса и туризма.
- •21. Разработка и внедрение на рынок нового продукта предприятием скСиТ.
- •22. Цена в комплексе маркетинга предприятия скс и туризма.
- •2 Этап Выбор метода ценообразования.
- •23.Сущность технологии продаж в туризме и этапы личных продаж.
- •24. Основание для формирования доверительных отношений с клиентом турагенства.
- •25. Подготовка менеджера турагентства к работе с клиентами.
- •26. Продвижение и стимулирование продаж в туризме.
- •27. Экономическое значение туризма. Прямое и косвенное влияние туризма на экономику региона.
- •28. Экономические показатели развития туризма. Туристский экспорт и импорт.
- •29. Факторы, влияющие на рыночную конъюктуру в туризме.
- •30. География туризма в Северной Европе: краткая характеристика природного и историко-культурного потенциала
- •31. География туризма в Западной Европе: краткая характеристика природного и историко-культурного потенциала
- •32.Европа как ведущий туристский регион
- •33. Азиатско-тихоокеанский регион как перспективное направление развития туризма.
- •34.Основные туристские центры Северной и Центральной Америки.
- •35. Основные туристские регионы мира(по вто) – общая характеристика, определяющие факторы.
- •36. Сертификация услуг. Понятия и определения. Связь сертификации и стандартизации.
- •37. Закон «о техническом регулировании» как правовая база стандартизации.
- •38. Порядок разработки и утверждения стандартов.
- •39. Основные функции национального органа по стандартизации.
- •40. Сиситема классификации гостиниц и других средств размещения. Основные положения.
- •41. Формы продажи гостиничного продукта.
- •42. Факторы, влияющие на точность прогнозирования доходов гостиницы.
- •43. Система управления лояльностью гостей как способ стимулирования продаж гостиничного продукта.
- •44. Туристские ресурсы – понятие, основные качества, свойства и характеристики. Классификация туристских ресурсов.
- •45. Природно-рекреационные ресурсы – понятие, классификация. Роль в обеспечении различных видов туризма.
- •46. Методы оценки пригодности природно-рекреационных ресурсов для различных видов туризма.
- •48. Культурно-исторические ресурсы туризма – понятие, классификация. Место в системе туристских ресурсов, особенности использования.
- •49. Социокультурные ресурсы туризма – понятие, основные типы и виды. Характеристика использования в туризме.
- •50. Туристские ресурсы региона мира (по выбору) – общая характеристика, основные дестинации, возможности использования.
- •51. Россия как объект и субъект внутреннего туризма. Понятие о туристском регионе. Особености развития регионального туризма.
- •52. Характеристика туристско-рекреационной зоны 1 – Центр России. Проблемы и перспективы развития туризма.
- •53. Характеристика туристско-рекреационной зоны 2 – Европейский Север России. Проблемы и перспективы развития туризма.
- •54. Характеристика туристско-рекреационной зоны 3 – Юг России. Континентальный район.
- •55. Характеристика туристско-рекреационной зоны 3 – Юг России. Морской район.
- •56. Характеристика туристско-рекреационной зоны 4 – Сибирь и Дальний Восток России. Подзона Юг Сибири.
- •57. Характеристика туристско-рекреационной зоны 4 – Сибирь и Дальний Восток России. Подзона Азиатский Север.
- •58. Классификация предприятий общественного питания, общие требования к ним в соответствии с гост.
- •59. Требования к персоналу предприятий общественного питания в соответствии с гост.
- •60. Классификация и характеристика методов и форм обслуживания в общественном питании.
- •61. Сущность потребностей человека: виды потребностей, пути их реализации.
- •62. Страноведение: научные основы и функции.
- •63. Речные системы как основа формирования страны.
- •68. Сервисной обслуживание пассажиров на железнодорожном транспорте.
- •69. Назначение и структура сервис-центров по обслуживанию пассажиров.
- •70. Особенности железнодорожных туристских маршрутов.
- •72. Принципы современного транспортного сервиса.
- •73. Международные конвенции о перевозках пассажиров и багажа (по видам транспорта)
- •74. Российское законодательство в области пассажирских перевозок (по видам транспорта).
- •75. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации"
- •76. Цикл работы туроператора. Основные этапы и их содержание.
- •77. Схемы работы туроператора с предприятиями гостиничной индустрии.
- •78. Схемы работы туроператора с поставщиками транспортных услуг.
- •79. Туроператорские компании: виды деятельности, функции, структура, взаимоотношение между подразделениями.
- •80. Классификация виз. Шенгенская виза.
- •81. Правила оформления загранпаспорта. Классификация загранпаспортов.
- •82. Экскурсионное обслуживание. Классификация экскурсий.
- •83. Методика разработки экскурсионного маршрута и проведения экскурсии. Приемы показа и рассказа экскурсии.
- •85. Основы страхования туристов. Страховой договор. Полис. Страховые тарифы. Франшиза.
22. Цена в комплексе маркетинга предприятия скс и туризма.
Под ценой чаще всего понимается рыночное выражение стоимости услуг и турпродуктов. Маркетинговое ценообразование туристского продукта включает 4 этапа.
1 этап. Выявление факторов, влияющих на цены. Они разделяются на внутренние факторы, зависящие от самого производителя, и внешние факторы, не зависящие от фирмы. К внутренним факторам относят:
А. Цели маркетинга Чем точнее фирма определила цели маркетинга, тем легче ей будет установить правильную цену. Ставя своей целью максимизацию текущей прибыли, предприятия считают краткосрочные финансовые показатели более важными, чем долговременные показатели функционирования. Фирмы выбирают такую цену, которая обеспечит максимум поступления текущей прибыли и максимум возмещения затрат. Максимизации текущей прибыли применяется в условиях, когда: предприятие предлагает уникальные услуги, отсутствующие у конкурентов; спрос на туристские услуги значительно превосходит предложение. Фирмы, выбирающие своей целью достижение лидерства в качестве предлагаемых продуктов, стремятся превзойти конкурентов путем максимального повышения качественных характеристик турпродукта, которое означает и повышение цены на них. Фирмы, выбирающие завоевание и удержание лидерства на рынке стремятся обеспечить высокую долю рынка и достаточно высокую долговременную прибыль за счет низких издержек.
Б. Стратегия использования маркетинг-микса — выбор цены определяется с учетом выбора стратегий относительно других элементов комплекса (продукта, рекламы, РR, продаж, стимулирования сбыта).
В. Издержки представляют собой совокупность всех затрат предприятия, которые необходимы для производства и реализации товаров и услуг.
К внешним факторам относятся:
А. Спрос — определяет верхний предел цен по которой туристы готовы и в состоянии купить определенное количество турпродукта (уровню спроса) и, тем самым воздействать на маркетинговые задачи компании.
Б. Анализ соотношения цены и спроса — спрос и цена связаны между собой обратно пропорциональной зависимостью: чем выше цена, тем ниже спрос.
В. Ценовая эластичность спроса — степень чувствительности покупателей к изменению цен. Знание ценовой эластичности определенного товара/услуги позволяет рассчитать оптимальную цену продаж.
Г. Продажа сопутствующих продуктов и услуг — спрос определяется не только ценой на проживание в отеле, но и ценами на другие услуги, которые хотел бы приобрести потребитель, это особенно актуально для сферы сервиса и туризма, где услуги являются взаимодополняющими друг друга.
Д. Тип рынка — при установлении учитываются характер конкуренции на данном туристском рынке и анализ ценовой политики конкурентов. Анализ типа рынка необходим для определения закономерностей ценообразования в зависимости от спроса и предложения.
2 Этап Выбор метода ценообразования.
В практике маркетинга сложилось два основных подхода к установлению цены: 1) затратный; 2) рыночный (маркетинговый).
3 этап Определение ценовой стратегии предприятия. Ценовая стратегия — это выбор возможной динамики изменения цены туристского продукта в условиях рынка. Для успешного продвижения нового туристского продукта используют несколько ценовых стратегий. Стратегия «снятия сливок» предполагает первоначальную продажу нового туристского продукта по высоким ценам, позволяющим получить значительную прибыль и способствующим созданию имиджа качественного тура. Когда рынок насыщается и появляются продукты-аналоги, фирма снижает цены. Стратегия цен проникновения на рынок основывается на преднамеренно низком уровне цен с целью привлечения большого числа клиентов и расширения рыночной доли. По мере роста продаж и освоения рынка цена повышается, но так, чтобы это не препятствовало дальнейшему расширению объемов реализации. Стратегия престижных цен предполагает установление намеренно высоких цен, предназначенных для привлечения потребителей, которые более обеспокоены качеством продукта, его уникальностью или статусом, чем ценой. Стратегия «следования за лидером» означает установление цен на основе сопоставления собственных цен и цен лидера данного рынка. Стратегия скользящей падающей цены состоит в том, что цена устанавливается почти в прямой зависимости от соотношения спроса и предложения и скользит по кривой спроса. Стратегия цены сегмента рынка заключается в приспособлении предприятия к возможностям потребителей. В качестве примера можно привести цены на поездки для пожилых людей.
4 этап Тактика ценообразования — приспособление исходной цены тура, связанное с определенными положительными или отрицательными условиями продажи для продавца (время поездки, путешествие группой, сезонность и т. д.). При установлении окончательной цены товара применяется ценовые тактики: Установление стандартных цен, т.е. неизменных цен, не подвергающихся рыночным колебаниям. Для сохранения уровня цен туристские предприятия могут изменять набор предлагаемых услуг. Установление гибких (дифференцированных) цен. Цена на аналогичные туруслуги будет меняться в зависимости от проявлений конъюнктуры: сезонности, культурных достопримечательностей, дополнительных услуг и т. д. Установление психологически привлекательных цен, которые на одну или несколько условных единиц ниже крупной суммы, в результате чего у потребителя складывается впечатление точного определения затрат и недопустимости обмана.