ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ бюджетное ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

имени П.А.Столыпина»

(ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П.А. Столыпина)

Институт ветеринарной медицины и биотехнологии

Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов

животноводства и гигиены сельскохозяйственных животных

И.В. ЯКУШКИН, С.В. ЧЕРНИГОВА

УМКд

курсовая работа

Методические рекомендации

к выполнению курсовой работы по дисциплине

зоогигиена с основами проектирования

животноводческих объектов

в составе ооп впо 111100.62 – зоотехния

Рекомендовано методической комиссией

по направлению подготовки 111100.62 – Зоотехния

О мск

Издательство ФГбОУ ВПО

ОмГАУ им. п.а. столыпина

2011

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ бюджетное ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

имени П.А.Столыпина»

(ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П.А. Столыпина)

Институт ветеринарной медицины и биотехнологии

Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов

животноводства и гигиены сельскохозяйственных животных

И.В. ЯКУШКИН, С.В. ЧЕРНИГОВА

УМКд

курсовая работа

Методические рекомендации

к выполнению курсовой работы по дисциплине

зоогигиена с основами проектирования

животноводческих объектов

в составе ооп впо 111100.62 – зоотехния

Рекомендовано методической комиссией

по направлению подготовки 111100.62 – Зоотехния

Омск

Издательство ФГбОУ ВПО

ОмГАУ им. п.а. столыпина

2011

УДК:

ББК

Ответственный за выпуск: д-р биол. наук,

профессор М.В. Заболотных

Рецензент: зав. кафедрой диагностики, внутренних незаразных

болезней, фармакологии, хирургии и акушерства,

д-р ветеринарных наук, С.Ф. Мелешков

© Якушкин И.В., Чернигова С.В., 2011

© ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П.а. столыпина, 2011

© Оформление. Издательство

ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П.а. столыпина, 2011

введение

Существенным резервом увеличения производства продуктов животноводства и улучшения их качества является систематическое снижение заболеваемости и отхода поголовья животных. В связи, с чем надо иметь в виду, что в основе профилактики должны быть оптимальные условия содержания и эксплуатации животных, которые способствуют повышению естественной устойчивости организма к заболеваниям и максимальной продуктивности. Задачи, поставленные перед высшим сельскохозяйственным образованием страны, требуют дальнейшего совершенствования профессиональной подготовки специалистов, способных творчески применять в практической деятельности достижения современной науки и техники. Современный специалист должен обладать чувством нового, способностью видеть перспективу в порученном деле, быть умелым организатором производства. Формированию таких чувств и качеств в подготовке специалиста способствует вовлечение студентов в научно-исследовательскую работу. Одним из первых и весьма важным этапом участия студентов в научных исследованиях является курсовая работа.

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы в рамках изучения дисциплины «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов» разработаны для студентов 3 курса, обучающихся по направлению подготовки 111100 – Зоотехния в соответствии с ФГОС на основе базового варианта рабочей программы по данной дисциплине.

Цель и задачи выполнения курсовой работы

Выполнение курсовой работы по зоогигиене способствует приобретению студентом знаний и практических навыков планирования и проектирования технологии производства продуктов животноводства;

Также, целью выполнения студентом курсовой работы по зоогигиене с основами проектирования животноводческих объектов является овладение следующими профессиональными компетенциями:

• способностью применять современные методы и приемы содержания, кормления и эффективного использования животных (ПК-1);

• способностью осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства (ПК-2);

• способностью использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции животноводства (ПК-4);

• способностью к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных (ПК-5);

• способностью использовать правила техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда (ПК-6);

• способностью применять современные средства автоматизации и механизации в животноводстве (ПК-7);

• способностью прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведении и содержании животных (ПК-8);

В результате выполнения курсовой работы студент будет:

знать гигиену содержания, кормления, транспортировки животных, гигиену труда обслуживающего персонала, формирование технического задания на проектирование и санитарную оценку животноводческих предприятий;

уметь понимать и использовать методы критического анализа технологических решений в животноводстве; владеть методами оценки качества кормления и содержания различных видов животных и технологии воспроизводства стада, выращивания молодняка, эксплуатации животных.

Таким образом, курсовая работа является фиксированной формой внеаудиторной (самостоятельной) работы студента, которая позволит сформироваться будущему высококвалифицированному, компетентному специалисту.

план-график выполнения студентом

курсовой работы

№ п/п		Этап выполнения работы	Расчётная трудоёмкость, ч
			аудиторная	вне-аудиторная
1		Подготовительный этап:
	1.1	Выдача задания для написания курсовой работы	0,1
	1.2	Подбор литературы		2
2		Основной этап: работа над разделами курсовой работы.
	2.1	Литературная обработка и написание введения и обзора литературы		1,2
	2.2	Написание раздела «Санитарно-гигиеническая и экологическая характеристика фермы»		1,4
	2.3	Написание раздела «Ветеринарно-гигиеническое обоснование параметров микроклимата»		1
	2.4	Написание раздела «Ветеринарно-санитарные требования к качеству кормов и кормлению»		2
	2.5	Написание раздела «Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды и поению»		2
	2.6	Написание раздела «Зоогигиенические требования к технологии содержания и ухода за животными»		2
	2.7	Написание раздела «Комплекс мероприятий, направленных на предупреждение и распространение инфекционных и инвазионных болезней»		2
	2.8	Написание раздела «Заключение»		2
	2.9	Оформление чертежей и графической части работы		2
	2.10	Выполнение расчётов		1
	2.11	Создание мультимедийной слад-презентации		1
3		Заключительный этап
	3.1	Подготовка к защите
	3.2	Защита курсовой работы	0,3
	Итого на выполнение работы		0,4	19,6