- •Вопросы к государственному междисциплинарному экзамену (гмэ) на 2011/2012 учебный год. Оглавление
 - •Принципы риск - менеджмента. Оценка рисков и методы их минимизации.
 - •2. Способ страхования рисков.
 - •1.Принципы риск-менеджмента(рм). Оценка рисков и методы их минимизации.
 - •Системы Интернет - бронирования туристских услуг: классификация, характеристика предоставляемых услуг и перспективы развития
 - •2. Системы Интернет-бронирования тур. Услуг: класс-ция, хар-ка пред-мых услуг и перспективы развития.
 - •Движение денежных средств на предприятиях туризма. Методы расчета.
 - •Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.
 - •4 Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.
 - •Методы расчета эффективности приведенных затрат
 - •5. Методы расчета эффективности приведенных затрат.
 - •Методы расчета оценочных финансово – экономических показателей инвестиционных проектов в туризме
 - •6)Методы расчета оценочных фин.-эконом. Показателей инвест. Проектов в туризме.
 - •Модели анализа и понимания культуры
 - •7 Модели анализа и понимания культуры
 - •Оценка туристского бизнеса. Сущность и методы
 - •8. Оценка тур-го бизнеса. Сущность и методы.
 - •Влияние глобализации на развитие международного туризма
 - •9. Влияние глобализации на развитие международного туризма
 - •Основные оценочные показатели (коэффициенты) финансового состояния предприятия туризма
 - •10. Основные оценочные показатели (коэффициенты) финансового состояния предприятия туризма.
 - •Программно-целевой метод управления развитием туризма: содержание и особенности применения.
 - •11)Программно-целевой метод управления развитием туризма: содержание и особенности применения.
 - •Сущность и методы расчета операционного рычага при анализе cvp.
 - •Сущность и объекты региональных программ развития туризма
 - •Эффект финансового рычага. Значение и метод расчета
 - •Основные тенденции и факторы развития международного туризма.
 - •15. Основные тенденции и факторы развития международного туризма
 - •Пути повышения оборачиваемости оборотных средств на предприятиях туризма
 - •16. Пути повышения оборачиваемости оборотных средств на предприятиях туризма.
 - •Бюджетирование на предприятиях туризма: цели, формы, методы.
 - •17.Бюджет-ние на предп-иях т-ма:цели, формы, методы
 - •Основные виды туристских ресурсов, аттракторов и их характеристики
 - •18)Основные виды туристских ресурсов, аттракторов и их характеристика.
 - •Аттракторы как ядро планирования развития туризма в регионе
 - •Русские национальные блюда и кулинарные изделия
 - •79. Основные черты и характеристики русской нац-ной кухни.
 - •Особенности вертикальной и горизонтальной интеграции в туризме
 - •20. Верт-ная и гориз-ная интеграция в туризме.
 - •55. Вертикальная и гориз-ная интеграция в туризме.
 - •Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. Вербально-коммуникативный аспект реализации межкультурных различий в деловом протоколе.
 - •21 Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. Вербально-коммуникативный аспект реализации межкультурных различий в деловом протоколе
 - •Инфраструктура туризма: особенности её формирования и функционирования
 - •22 Инфраструктура(ис) т-ма:особ-ти её форм-я и функц-я
 - •Глобальные системы бронирования: история создания, особенности функционирования и перспективы развития
 - •80. Глоб-ые сис-мы брон-ия:история создания, особен-ти функц-ния и перспективы развития.
 - •Отраслевые признаки туризма
 - •24. Отраслевые признаки туризма
 - •Сущность, задачи и особенности бизнес-планирования на предприятии туризма
 - •25. Сущность, задачи и особенности бизнес планирования на предприятии туризма.
 - •Договорные взаимоотношения между участниками туристской деятельности
 - •56. Договорные взаимоотношения между участниками туристской деятельности.
 - •Организационное проектирование. Основные переменные характеристики организации
 - •Характеристики связующих процессов в организации: коммуникации, принятие решений
 - •Формирование корпоративной культуры предприятий туриндустрии
 - •29. Формирование корпоративной культуры на основе развития связей между подразделениями организации
 - •Алгоритм оценки конкурентного положения предприятий туриндустрии
 - •20. Анализ конкурентного положения предприятий туризма.
 - •Основы теории мотивации и особенности её применения на предприятиях туризма и гх
 - •58. Основы теории мотивации и особенности её применения на предприятиях туризма.
 - •Сущность изменений и дополнений Федерального Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (2007,2011 г.Г.)
 - •32. Сущность, изменение и дополнение (2007 год) Федерального Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»
 - •Роль аттрактивов в формировании туристской дестинации
 - •Характеристика нормативно – правовых документов, регулирующих предоставление гостиничных услуг в Российской Федерации.
 - •Теории страновых преимуществ в экономике международного туризма
 - •35 Теории страновых преимуществ в экономике международного туризма
 - •Особенности правового регулирования туризма в регионах рф
 - •36 Б Особенности правового регулирования туризма в регионах рф
 - •24. Особенности правового регулирования туризма в регионах рф.
 - •Сущность и основные задачи управления персоналом на предприятиях туризма
 - •37. Сущность и основные задачи управления персоналом (уп) на предприятиях туризма.
 - •Роль государственных и муниципальных органов в развитии туризма в Российской Федерации
 - •27. Роль государственных и муниципальных органов в развитии туризма в рф.
 - •Сегментация рынка в туризме: сущность, методы и критерии
 - •26. Сегментации туристского рынка: сущность, методы и критерии.
 - •Деловое общение: принципы и правила делового общения
 - •Кадровое планирование: понятие, цели, особенности на предприятиях туризма
 - •57. Кадровое планирование: понятие, цели, особенности на предприятиях туризма.
 - •Основные понятия и характеристики качества услуг
 - •Влияние туризма на платежный баланс страны
 - •28. Влияние т-а на платежный баланс страны.
 - •Принципы всеобщего управления качеством и их практическая реализация в деятельности предприятий сферы услуг
 - •29. Прин-пы всеобщего упр-ия кач-ом и их практич-ая реализация в деят-ти предприятий сферы услуг.
 - •Туризм как фактор развития цивилизации
 - •30. Туризм как фактор развития цивилизации.
 - •Применение международных стандартов iso серии 9000 и 14000 в туризме
 - •53. Применение международных стандартов iso серии 9000 и 14000 в туризме.
 - •Отбор и набор персонала на предприятиях туризма: особенности, задачи и методы.
 - •31. Отбор и набор персонала на предприятиях туризма: особенности, задачи, методы.
 - •Организация и обслуживание рабочих мест на предприятиях туризма. Аттестация рабочих мест, её экономический эффект
 - •Сущность и значение разделения и кооперации труда. Коллективные формы организации труда. Совмещение профессий и функций на предприятиях туризма
 - •Содержание и задачи нормирования труда. Виды фондов рабочего времени. Виды норм труда и их характеристики на предприятиях туризма
 - •100 Х Нвр.Ум 100 х Нвыр.Ув
 - •Стратегия развития туризма в рф: понятия, цели и задачи
 - •Функции организации труда на предприятиях туризма
 - •52.Особенности организации труда на п/п туризма.
 - •Материальное стимулирование труда работников предприятия. Сущность заработной платы и поощрительные системы на предприятиях туризма
 - •Факторы, виды и особенности спроса в индустрии туризма
 - •54.Факторы и особенности туристского спроса
 - •34.Факторы, виды и тенденции туристского спроса на рынке тур.Услуг.
 - •Туристская дестинация: общие черты и отличительные особенности.
 - •Характеристика этапов эволюции (жизненного цикла) туристской дестинации.
 - •56. Жизненный цикл туристской дестинации: сущность и особенности отдельных этапов.
 - •Товарная политика предприятия туризма: цели и задачи, основные понятия и составляющие.
 - •Управление разработкой нового турпродукта: понятие «новый турпродукт», характеристика основных этапов.
 - •Жизненный цикл турпродукта: сущность и особенности функционирования отдельных этапов.
 - •Рабочее время: понятие и методы определения затрат времени на предприятиях туризма
 - •Типы организационных структур и особенности их применения на предприятиях туризма
 - •36. Типы орган-ных структур и особенности их применения на предприятиях туризма.
 - •Основные функции менеджмента и особенности их реализации на предприятиях туризма
 - •Профессиональная этика работника индустрии туризма и особенности деловых отношений в сфере туризма.
 - •58. Требования профессиональной этики в сфере туризма
 - •76. Требования профессиональной этики в сфере туризма.
 - •Сущность и содержание маркетинга в туризме
 - •59. Маркетинг - микс. Сущ-ть и его элементы в т-ме.
 - •38. Маркетинг - микс. Сущность и его элементы в туризме.
 - •Организация оплаты труда на предприятиях туризма
 - •39. Орган-ция оплаты труда на предп-ях т-ма.
 - •Маркетинговая среда туристского предприятия: её структура и характеристика основных элементов
 - •Особенности организации питания туристов в местах их размещения
 - •71. Особенности организации питания туристов в местах их размещения.
 - •Ценовая политика предприятия туризма: факторы процесса ценообразования, методы ценообразования, основные ценовые стратегии.
 - •68. Цена. Экономические функции цены и особенности ценообразования в туризме
 - •Маркетинговое исследование в туризме: цели, задачи, методы
 - •41. Маркетинговое исследование в туризме: цели, задачи, методы.
 - •Реклама в комплексе маркетинговых коммуникаций предприятия туризма: цели, средства и каналы рекламы, принципы их выбора.
 - •66. Особенности рекламы в туризме
 - •67. Оценка эффективности рекламной деятельности.
 - •Основные направления использования информационных технологий на предприятиях туризма
 - •7. Сист.Офис.Поддержки
 - •42. Основные направления использования инфор-ных техн-гий (ит) на предп-ях туризма.
 - •3. Асу т/ф или гостиницей.
 - •7. Сист.Офис.Поддержки
 - •Уровни и координация маркетинга в туризме
 - •66 Б Уровни и координация маркетинга в туризме
 - •Интернет как важнейший инструмент электронного маркетинга в туризме
 - •59. Интернет как важнейший инструмент электронного маркетинга в туризме.
 - •Виды аннуитетов и методы их расчета
 - •43. Виды аннуитетов и методы их расчета.
 - •Экономическая эффективность работы туристского предприятия. Показатели, особенности расчетов.
 - •Электронные каналы продвижения туристских дестинаций: характеристика, классификация, перспективы развития
 - •45. Элект. Каналы продв-ния тур-их дестинаций: хар-ка,класс-ция,перспективы развития.
 - •70. Паблик рилешн и торговая пропаганда в т-ме.
 - •77. Паблик рилейшн в туризме. Примеры
 - •Система маркетинговой информации и методы её сбора на предприятии туризма
 - •75 Система маркетинговой информации и методы её сбора на предприятии туризма
 - •Оптимизация структуры собственных и заемных средств в условиях сохранения ликвидности
 - •Нематериальные активы предприятия тур. Индустрий и методы их оценки
 - •47. Нематериальные активы предприятия туриндустрий и методы их оценки.
 - •Интернет – сайты: классификация, этапы создания, оценка
 - •81. Интернет - сайты: классификация, этапы создания, оценка.
 - •Сущность стратегического и оперативного планирования на предприятии туризма
 - •76. Стратегическое и оперативное планирование на предприятии туризма.
 - •48. Стратегическое и оперативное планирование на предприятии туризма.
 - •Методы эколого-экономической оценки рекреационных ресурсов
 - •49. Методы эколого–экономическая оценка рекреационных ресурсов
 - •Принципы и сущность регионального планирования развития туризма
 - •Виды фондов рабочего времени и их использование при расчете необходимой численности работников
 - •85.Виды фондов рабочего времени и их использование при расчете необходимой численности работников
 - •Методы оценки эффективности принятия управленческих решений.
 - •Принципы и методы управления развитием туризма и индустрии гостеприимства
 - •87.Принципы и методы управления развитием туризма и индустрии гостеприимства
 - •Сущность, цели и общая характеристика Шенгенского соглашения, применение на практике.
 - •52. Существеность, цели и характеристика Шенгенского соглашения, применение на практике.
 - •Формулы.
 
24. Отраслевые признаки туризма
Сущность любого явления отражается в его определении. Сложность такого соц экон-го явления, как туризм, хар-тся наличием большого кол-ва определений, кот. постоянно дорабатываются и совершенствуются.
В 1954 году ООН было принято след. определение туризма: туризм – это акт-ый отдых, влияющий на укре-е здоровья, физ-ое развитие чел-ка, связанный за пределами пост-го места жит-ва.
В законе «Об основах туристической деят-ти» туризм – это временные выезды (путешествия) граждан РФ, иностранных граждан и лиц без гражданства с пост. места жит-ва в оздор-ных, позна-ых, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.
С экономической точки зрения, туризм – это про-во и реал-я тур услуг и тов-в различными орга-ми, располагающими тур. ресу-ми.
Туризм – категория экон-ая, потому, что гос-во, принимая туриста, продает ему местные услуги, создает рабочие места для своих граждан, получает огромные доходы от ввоза валюты. Во многих странах т-м явл-ся наиболее приб-ым видом экон. деят-и.
Рассматривая отраслевой аспект туризма необходимо отметить, что в России, согласно действующей класс-ии отраслей нар-го хоз-ва, туризм в кач-ве самос-го струк-го подразд-ия не выделяется.
Туризм включается в состав таких отраслей, как здравоохранение, физкультура, социальное обеспечение. Этим подчеркивается важная роль активного отдыха в укреплении здоровья населения, утверждения здорового образа жизни. На современном этапе развития многие экономисты говорят о трансформации туризма в самост-ую отрасль, сферы услуг, кот. оказывает влияние на работу торговли, связи, коммунальных служб, учреждений культуры, здравоохранения и др.
Осн признаки туризма, как самостоятельной отрасли:
1.Специализированная МТБ. 2.Специфические природно-антропогенные ресурсы. 3.Уникальность производимых услуг и технологии обслуживания .4.Формирующаяся, новая система управлений. 5.Высокая общественная значимость, в том числе экономическая, социальная, политическая.
Как отрасль мирового хозяйства туризм начался с 1988 года. Занимает 1 место по обороту услуг, 2 место по валютным поступлениям, уступив первое место нефтепереработки.
Функции туризма:
1.Способствует восстановлению сил и трудоспособности человека и соответственно психо-физиологических ресурсов общества
2.Способствует рациональному использованию свободного времени людей
3.Способствует увеличению занятости и повышению жизненного уровня местного населения.4.Туризм обогащает социально-экономическую инфраструктуру и межрегиональное сотрудничество стран, государств, народов.
Социальная сущность туризма:
1. Организация досуга населения 2. Сглаживание различий и предупреждение конфликтов в общ-ве 3. Формирование новых связей м/у отде-ми людьми и группами 4. Образование и повышение культурного уровня населения 5. Распространение культурных ценностей.
Социальный эффект от туризма выражается в рационализации свободного времени населения, расширение духовных и физических способностей населения.
С экон. точки зрения туризм оказывает полож-ое влияние на др. отрасли нар-го хоз-ва, стимулирует экон. развитие территории, увеличивает занятость местного населения. Туризм является самым экологически чистым видом природопользования.
Туризм в России – это развивающийся комплекс, поэтому ведется постоянный поиск новых форм, работ на рынке и путей решения, возникающих в индустрии туризма проблем. Но несмотря на высокие темпы развития должного внимания сектору национальной экономики – туризму – до сих пор не уделяется.
Туризм – это не только отрасль экономики, но и сложная организационная структура, которая представляет собой способ объединения структурных единиц, в результате которого образуется иерархия туризма как отраслевой экономической системы.
В организационной структуре отрасли туризма различают следующие аспекты:
Социально-экономический (связан с формированием собственности на средства производства);
Материально-вещественный (совокупность произведенных и реализованных туров, услуг, товаров);
Объем реализованных технологий (совокупность конкретных технологических процессов);
Информационный (поток информации).
Структура – модель взаимоотношений между должностями в компании индустрии туризма и между ее работниками. Структура туризма определяет место трудовых коллективов, отдельных работников туристских предприятий.
В целом, структура туризма – это взаимоотношение уровней управления и функциональных служб, которые с помощью менеджмента строятся таким образом, чтобы достичь стратегических целей предприятия.
Особенность формирования туристских услуг заключается в том, что туристские предприятия делятся на:
Первичные (туроператоры, турагенты, предприятия размещения);
Вторичные (предприятия питания, страхования);
Третичные (транспортные, общественный транспорт).
Туризм – это диверсифицированный комплекс (определяет двойственность назначения туризма в экономике страны), туризм создает новую материальную ценность и реализует ее в форме услуг, а также выполняет и реализует нематериальные услуги.
Хозяйственный процесс, протекающий в отрасли туризма является производственно-обслуживающим процессом.
Тур. индустрия – это совокупность средств размещения и транспорта, общественного питания, средств развлечения и т.д.
Основные признаки туризма, как самостоятельной отрасли:
Специализированная МТБ
Специфические природно–антропогенные ресурсы
Уникальность производимых услуг и технологии обслуживания
Формирующаяся, новая система управлений
Высокая общественная значимость, в том числе экономическая, социальная, политическая.
Как отрасль мирового хозяйства туризм начался с 1988 года. Занимает 1 место по обороту услуг, 2 место по валютным поступлениям, уступив первое место нефтепереработки.
Функции туризма:
Способствует восстановлению сил и трудоспособности человека и соответственно психофизиологических ресурсов общества
Способствует рациональному использованию свободного времени людей
Способствует увеличению занятости и повышению жизненного уровня местного населения.
Туризм обогащает социально – экономическую инфраструктуру и межрегиональное сотрудничество стран, государств, народов.
Социальная сущность туризма:
Организация досуга населения
Сглаживание различий и предупреждение конфликтов в обществе
Формирование новых связей между отдельными людьми и группами
Образование и повышение культурного уровня населения
Распространение культурных ценностей.
Социальный эффект от туризма выражается в рационализации свободного времени населения, расширение духовных и физических способностей населения.
С экономической точки зрения туризм оказывает положительное влияние на другие отрасли народного хозяйства, стимулирует экономическое развитие территории, увеличивает занятость местного населения. Туризм является самым экологически чистым видом природопользования.
