
- •Вопросы к государственному междисциплинарному экзамену (гмэ) на 2011/2012 учебный год. Оглавление
- •Принципы риск - менеджмента. Оценка рисков и методы их минимизации.
- •2. Способ страхования рисков.
- •1.Принципы риск-менеджмента(рм). Оценка рисков и методы их минимизации.
- •Системы Интернет - бронирования туристских услуг: классификация, характеристика предоставляемых услуг и перспективы развития
- •2. Системы Интернет-бронирования тур. Услуг: класс-ция, хар-ка пред-мых услуг и перспективы развития.
- •Движение денежных средств на предприятиях туризма. Методы расчета.
- •Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.
- •4 Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.
- •Методы расчета эффективности приведенных затрат
- •5. Методы расчета эффективности приведенных затрат.
- •Методы расчета оценочных финансово – экономических показателей инвестиционных проектов в туризме
- •6)Методы расчета оценочных фин.-эконом. Показателей инвест. Проектов в туризме.
- •Модели анализа и понимания культуры
- •7 Модели анализа и понимания культуры
- •Оценка туристского бизнеса. Сущность и методы
- •8. Оценка тур-го бизнеса. Сущность и методы.
- •Влияние глобализации на развитие международного туризма
- •9. Влияние глобализации на развитие международного туризма
- •Основные оценочные показатели (коэффициенты) финансового состояния предприятия туризма
- •10. Основные оценочные показатели (коэффициенты) финансового состояния предприятия туризма.
- •Программно-целевой метод управления развитием туризма: содержание и особенности применения.
- •11)Программно-целевой метод управления развитием туризма: содержание и особенности применения.
- •Сущность и методы расчета операционного рычага при анализе cvp.
- •Сущность и объекты региональных программ развития туризма
- •Эффект финансового рычага. Значение и метод расчета
- •Основные тенденции и факторы развития международного туризма.
- •15. Основные тенденции и факторы развития международного туризма
- •Пути повышения оборачиваемости оборотных средств на предприятиях туризма
- •16. Пути повышения оборачиваемости оборотных средств на предприятиях туризма.
- •Бюджетирование на предприятиях туризма: цели, формы, методы.
- •17.Бюджет-ние на предп-иях т-ма:цели, формы, методы
- •Основные виды туристских ресурсов, аттракторов и их характеристики
- •18)Основные виды туристских ресурсов, аттракторов и их характеристика.
- •Аттракторы как ядро планирования развития туризма в регионе
- •Русские национальные блюда и кулинарные изделия
- •79. Основные черты и характеристики русской нац-ной кухни.
- •Особенности вертикальной и горизонтальной интеграции в туризме
- •20. Верт-ная и гориз-ная интеграция в туризме.
- •55. Вертикальная и гориз-ная интеграция в туризме.
- •Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. Вербально-коммуникативный аспект реализации межкультурных различий в деловом протоколе.
- •21 Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. Вербально-коммуникативный аспект реализации межкультурных различий в деловом протоколе
- •Инфраструктура туризма: особенности её формирования и функционирования
- •22 Инфраструктура(ис) т-ма:особ-ти её форм-я и функц-я
- •Глобальные системы бронирования: история создания, особенности функционирования и перспективы развития
- •80. Глоб-ые сис-мы брон-ия:история создания, особен-ти функц-ния и перспективы развития.
- •Отраслевые признаки туризма
- •24. Отраслевые признаки туризма
- •Сущность, задачи и особенности бизнес-планирования на предприятии туризма
- •25. Сущность, задачи и особенности бизнес планирования на предприятии туризма.
- •Договорные взаимоотношения между участниками туристской деятельности
- •56. Договорные взаимоотношения между участниками туристской деятельности.
- •Организационное проектирование. Основные переменные характеристики организации
- •Характеристики связующих процессов в организации: коммуникации, принятие решений
- •Формирование корпоративной культуры предприятий туриндустрии
- •29. Формирование корпоративной культуры на основе развития связей между подразделениями организации
- •Алгоритм оценки конкурентного положения предприятий туриндустрии
- •20. Анализ конкурентного положения предприятий туризма.
- •Основы теории мотивации и особенности её применения на предприятиях туризма и гх
- •58. Основы теории мотивации и особенности её применения на предприятиях туризма.
- •Сущность изменений и дополнений Федерального Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (2007,2011 г.Г.)
- •32. Сущность, изменение и дополнение (2007 год) Федерального Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»
- •Роль аттрактивов в формировании туристской дестинации
- •Характеристика нормативно – правовых документов, регулирующих предоставление гостиничных услуг в Российской Федерации.
- •Теории страновых преимуществ в экономике международного туризма
- •35 Теории страновых преимуществ в экономике международного туризма
- •Особенности правового регулирования туризма в регионах рф
- •36 Б Особенности правового регулирования туризма в регионах рф
- •24. Особенности правового регулирования туризма в регионах рф.
- •Сущность и основные задачи управления персоналом на предприятиях туризма
- •37. Сущность и основные задачи управления персоналом (уп) на предприятиях туризма.
- •Роль государственных и муниципальных органов в развитии туризма в Российской Федерации
- •27. Роль государственных и муниципальных органов в развитии туризма в рф.
- •Сегментация рынка в туризме: сущность, методы и критерии
- •26. Сегментации туристского рынка: сущность, методы и критерии.
- •Деловое общение: принципы и правила делового общения
- •Кадровое планирование: понятие, цели, особенности на предприятиях туризма
- •57. Кадровое планирование: понятие, цели, особенности на предприятиях туризма.
- •Основные понятия и характеристики качества услуг
- •Влияние туризма на платежный баланс страны
- •28. Влияние т-а на платежный баланс страны.
- •Принципы всеобщего управления качеством и их практическая реализация в деятельности предприятий сферы услуг
- •29. Прин-пы всеобщего упр-ия кач-ом и их практич-ая реализация в деят-ти предприятий сферы услуг.
- •Туризм как фактор развития цивилизации
- •30. Туризм как фактор развития цивилизации.
- •Применение международных стандартов iso серии 9000 и 14000 в туризме
- •53. Применение международных стандартов iso серии 9000 и 14000 в туризме.
- •Отбор и набор персонала на предприятиях туризма: особенности, задачи и методы.
- •31. Отбор и набор персонала на предприятиях туризма: особенности, задачи, методы.
- •Организация и обслуживание рабочих мест на предприятиях туризма. Аттестация рабочих мест, её экономический эффект
- •Сущность и значение разделения и кооперации труда. Коллективные формы организации труда. Совмещение профессий и функций на предприятиях туризма
- •Содержание и задачи нормирования труда. Виды фондов рабочего времени. Виды норм труда и их характеристики на предприятиях туризма
- •100 Х Нвр.Ум 100 х Нвыр.Ув
- •Стратегия развития туризма в рф: понятия, цели и задачи
- •Функции организации труда на предприятиях туризма
- •52.Особенности организации труда на п/п туризма.
- •Материальное стимулирование труда работников предприятия. Сущность заработной платы и поощрительные системы на предприятиях туризма
- •Факторы, виды и особенности спроса в индустрии туризма
- •54.Факторы и особенности туристского спроса
- •34.Факторы, виды и тенденции туристского спроса на рынке тур.Услуг.
- •Туристская дестинация: общие черты и отличительные особенности.
- •Характеристика этапов эволюции (жизненного цикла) туристской дестинации.
- •56. Жизненный цикл туристской дестинации: сущность и особенности отдельных этапов.
- •Товарная политика предприятия туризма: цели и задачи, основные понятия и составляющие.
- •Управление разработкой нового турпродукта: понятие «новый турпродукт», характеристика основных этапов.
- •Жизненный цикл турпродукта: сущность и особенности функционирования отдельных этапов.
- •Рабочее время: понятие и методы определения затрат времени на предприятиях туризма
- •Типы организационных структур и особенности их применения на предприятиях туризма
- •36. Типы орган-ных структур и особенности их применения на предприятиях туризма.
- •Основные функции менеджмента и особенности их реализации на предприятиях туризма
- •Профессиональная этика работника индустрии туризма и особенности деловых отношений в сфере туризма.
- •58. Требования профессиональной этики в сфере туризма
- •76. Требования профессиональной этики в сфере туризма.
- •Сущность и содержание маркетинга в туризме
- •59. Маркетинг - микс. Сущ-ть и его элементы в т-ме.
- •38. Маркетинг - микс. Сущность и его элементы в туризме.
- •Организация оплаты труда на предприятиях туризма
- •39. Орган-ция оплаты труда на предп-ях т-ма.
- •Маркетинговая среда туристского предприятия: её структура и характеристика основных элементов
- •Особенности организации питания туристов в местах их размещения
- •71. Особенности организации питания туристов в местах их размещения.
- •Ценовая политика предприятия туризма: факторы процесса ценообразования, методы ценообразования, основные ценовые стратегии.
- •68. Цена. Экономические функции цены и особенности ценообразования в туризме
- •Маркетинговое исследование в туризме: цели, задачи, методы
- •41. Маркетинговое исследование в туризме: цели, задачи, методы.
- •Реклама в комплексе маркетинговых коммуникаций предприятия туризма: цели, средства и каналы рекламы, принципы их выбора.
- •66. Особенности рекламы в туризме
- •67. Оценка эффективности рекламной деятельности.
- •Основные направления использования информационных технологий на предприятиях туризма
- •7. Сист.Офис.Поддержки
- •42. Основные направления использования инфор-ных техн-гий (ит) на предп-ях туризма.
- •3. Асу т/ф или гостиницей.
- •7. Сист.Офис.Поддержки
- •Уровни и координация маркетинга в туризме
- •66 Б Уровни и координация маркетинга в туризме
- •Интернет как важнейший инструмент электронного маркетинга в туризме
- •59. Интернет как важнейший инструмент электронного маркетинга в туризме.
- •Виды аннуитетов и методы их расчета
- •43. Виды аннуитетов и методы их расчета.
- •Экономическая эффективность работы туристского предприятия. Показатели, особенности расчетов.
- •Электронные каналы продвижения туристских дестинаций: характеристика, классификация, перспективы развития
- •45. Элект. Каналы продв-ния тур-их дестинаций: хар-ка,класс-ция,перспективы развития.
- •70. Паблик рилешн и торговая пропаганда в т-ме.
- •77. Паблик рилейшн в туризме. Примеры
- •Система маркетинговой информации и методы её сбора на предприятии туризма
- •75 Система маркетинговой информации и методы её сбора на предприятии туризма
- •Оптимизация структуры собственных и заемных средств в условиях сохранения ликвидности
- •Нематериальные активы предприятия тур. Индустрий и методы их оценки
- •47. Нематериальные активы предприятия туриндустрий и методы их оценки.
- •Интернет – сайты: классификация, этапы создания, оценка
- •81. Интернет - сайты: классификация, этапы создания, оценка.
- •Сущность стратегического и оперативного планирования на предприятии туризма
- •76. Стратегическое и оперативное планирование на предприятии туризма.
- •48. Стратегическое и оперативное планирование на предприятии туризма.
- •Методы эколого-экономической оценки рекреационных ресурсов
- •49. Методы эколого–экономическая оценка рекреационных ресурсов
- •Принципы и сущность регионального планирования развития туризма
- •Виды фондов рабочего времени и их использование при расчете необходимой численности работников
- •85.Виды фондов рабочего времени и их использование при расчете необходимой численности работников
- •Методы оценки эффективности принятия управленческих решений.
- •Принципы и методы управления развитием туризма и индустрии гостеприимства
- •87.Принципы и методы управления развитием туризма и индустрии гостеприимства
- •Сущность, цели и общая характеристика Шенгенского соглашения, применение на практике.
- •52. Существеность, цели и характеристика Шенгенского соглашения, применение на практике.
- •Формулы.
Сущность и методы расчета операционного рычага при анализе cvp.
CVP- Cast, Value, Profit – затраты(издержки), объем, прибыль.
Эт.ан-з позв-т установить функц-ную зав-ть м/у V реал-ной прод-ции (услуг), пост.затратами, переем.затратами, приб. за конкретный период и на опр. момент.
Затраты дел-ся на переменные и постоянные. Если при изм-ии выручки затраты не изм-ся, то они – пост.(аренда, налоги на землю и им-во, накладные расходы, коммун. расходы…), если изм-ся – перем.
Ключевыми эл-тами эт. ан-за служат операц. рычаг, порог рентабельности (ПР) и запас фин. прочности (ЗФП) пр-тия.
Для опр-ния силы возд-я опер-го рычага применяют след формулу: Валовая маржа (ВМ)/Прибыль (П);
Действие опер.рычага (левериджа) проявляется в том, что любое изменение выручки от продажи продукции всегда порождает значительное изменение прибыли.
ВМ = Выручка – Перем.затраты=Прибыль + Пост.затраты.
ВМ должно хватать не только на покрытие пост. расходов, но и на форм-ние прибыли.
Если сила опер-го рычага 9%, это значит, что при ув-ии выручки на 1% приб ув-ся на 9%.
Действие опер.рычага (левериджа) проявляется в том, что любое изменение выручки от продажи продукции всегда порождает значительное изменение прибыли.
Высокий ур-нь опер. рычага гов-т о том, что даже незнач-ное изменение в объемах пр-ва м. привести к сущ-ной фин. нестабильности.
Сила возд-я ОР указ-т на ст-нь предпринимат.риска (риск не получ-я приб.), связ-го с эт.фирмой: чем б. сила возд-я опер-го рычага, тем б.предпринимат.риск.
Теперь можно опр-ть мин.объем произ-ва и реал-и продукции, при котором достигается безубыточность бизнеса – порог рентаб..(ПР)– это такой объем про-ва, при котором фирма не получает ни прибылей, ни убытков:
ПР=ПостЗ/(1-Пер.З/В)
ПР=ПостЗ/МП/В (МП=В-ПерЗ)
Превышение реального прои-ва над ПР есть запас финн. прочности (точности) фирмы (ЗФТ):
Запас фин. прочности = Выручка от реал-и – ПРент
ЗФП = Выручка от реал-и/ОР;
К в % = ЗФП/В *100%
12. Сущ-ть и методы расчета операц-го рычага при ан-зе CVP.
CVP- Cast, Value, Profit – затраты(издержки), объем, прибыль
Затраты произв. хар-ра подраз-ся на переем-е VC и пост-ые FC. 1ые изм-ся пропор-но объему произ-ва, 2ые остаются относ-но стаб-ми. К пер-м относятся затраты на сырье, материалы, з/п осн. рабочим и др., к пост.– амор-я, арендная плата, реклама и др. С целью оперативного и стратег.план-ия фин. менед-ми испол-ся операц.анализ «издержки – объем – прибыль» - CVP-анализ. Анализ отслеживает зав-ть фин. рез-тов от величины затрат и объемов произ-ва. Ключевыми элем-ми операц. анализа служат операц. рычаг, порог рентабельности и запас фин. прочности п/п. Процесс управления активами, направленный на увел-е прибыли, хар-ся в ФМ как леверидж (рычаг). Это такой процесс, даже несущ-ое изм-е кот-го приводит к сущ. изм-ям резул-ных пок-лей. 1. Операционный рычаг(ОР) - это потенциальная возможность влиять на ВП путем изменения структуры себес-ти и объема выпуска продукции. Действие опер.рычага (левериджа) проявляется в том, что любое изменение выручки от продажи продукции всегда порождает значительное изменение прибыли. Чем выше уровень пост. затрат, тем больше сила влияния опера-го рычага.Сила влияния опер-го рычага пок-ет, сколько %ов изменения прибыли дает каждый % изменения выручки от реал-и. Величини опер. рычага пок-т уровень п/п-го риска. Чем выше опер. рычаг, тем выше риск и наоборот. Сила воздействия опер. рычага в знач-й степени зависит от среднеотраслевого уровня фондоемкости, а именно от величины пост. затрат, кот. возможно снизить при сокращении объема тур. родаж. Чем больше у п/п объектов осн. ср-в, тем ему сложнее снизить пост. изд-ки (амор-е отчисления) и тем сильнее сила воздействия опер. рычага.
Валовая маржа(ВМ) предс-ет собой разницу м/у выручкой от реал-и и переме-и затратами. ВМ должно хватать не только на покрытие пост. расходов, но и на форм-ние прибыли.
Сила влияния ОР (СВОР) = маржинальный доход - прибыль
СВОР = МД / П, Если трактовать СВОР как %ное изменение ВМ (или, это зависит от целей анализа), при данном %ном изменении физ-го объема продаж, то СВОР = (измен-е ВМ/прибыль)/(изм-е физич. объема реал-и/физич. объем реал-ии) Сила влияния опер. рычага, зависит от величины пост. затрат. каждый % снижения выручки может обернуться катастрофическим падением прибыли и вхождением пр/п в зону убытков.
2. Теперь можно опр-ть мин.объем произ-ва и реал-и продукции, при котором достигается безубыточность бизнеса – порог рентаб..(ПР)– это такой объем про-ва, при котором фирма не получает ни прибылей, ни убытков:Прибль = ВМ – FC(пост.) = 0 или Прибль = ПР х ВМ–FC=0 ВМ дается в относ-м выр-нии. Решив уравнение относительно ПР, получим: ПР = FС / (Выручка – VC (отн.)) = FC/ Удел. вес ВМ в выручке.
3. Превышение реального прои-ва над ПР есть запас финн. прочности (точности) фирмы (ЗФТ):1) Запас фин. прочности = Выручка от реал-и – ПР; 2) = Выручка от реал-и/ОР; 3) рез-т в %х = 100%/ ОР. ЗФТ пок-т какой % снижения выручки от реал-и спо-но выдержать п/п без серьезной угрозы для своего фин.стс-я.
Теперь два правила, полезных для п/п:1. Необходимо стремиться к, когда выручка превышает ПР, и производить товаров в натуре больше их порогового значения. При этом будет происходить наращивание прибыли фирмы.2. что сила воздействия производ.рычага тем больше, чем ближе производство к порогу рентаб.и наоборот.
Фин. леверидж - это инст-т, кот.влияет на прибыль п/п путем изменения стр-ры и объемов долгоср. пас-ов. Действие фин.рычага закл-ся в том, что п/п, испол-щее заемные ср-ва, изменяет чистую рентаб.собст. ср-тв и свои дивидендные возможности. Уровень эффекта фин. рычага указывает на финн. риск, связанный с п/п.
Сила воздействия финн. рычага – плечо финансового рычага = заемные средства/ собственные средства. Риски, связанные с п/п, имеют два осн. источника:1. Само влияние ОР, сила которого зависит от удел. веса пост. затрат в общей их сумме и определяет степень гибкости предпр.генерирует Предприн-кий риск. Это риск, связанный с конкретным бизнесом в рын. нише. 2. Неустойчивость фин.условий кредитования, неуверенность собс-ков акций в возвращении вложений в случае ликвидации п/п с высоким уровнем заемных ср-тв, по сути, само действие фин. рычага генерирует фин.риск. Уровень приведенного эффекта = Сила влияния операц.рычага х Сила влияния фин. рычага.