Тема 3. Совершенствование организации и материального стимулирования труда в растениеводстве на период уборки

урожая (заготовки кормов) в сельскохозяйственной организации (полное наименование с указанием района и области)

Введение

1. Теоретические основы организации и материального стимулирования труда

1.1. Содержание и задачи организации и материального стимулирования труда

2.1. Основные принципы рациональной организации трудовых процессов и материального стимулирования труда

2. Современное состояние организации и системы материального стимулирования труда в период уборки урожая (заготовки кормов).

2.1. Краткая организационно-экономическая и природная характеристика организации (наименование)

2.2. Состояние организации труда в период уборки урожая (заготовки кормов)

36

2.3. Системы материального стимулирования труда в период уборки урожая (заготовки кормов)

3.Совершенствование организации и системы материального стимулирования труда в период уборки урожая (заготовки кормов)

3.1. Обоснование размера уборочно-транспортного комплекса

3.2. Совершенствование системы материального стимулирования труда работников уборочно-тракторного комплекса

Выводы и предложения производству

Список использованной литературы

Приложения

Методические рекомендации по выполнению темы 3.

Введение (см. подраздел 5.1).

Раздел 1 (см. Раздел 1 темы 1).

Подраздел 2.1 (см. подраздел 2.1 темы 1).

В подразделе 2.2 проводят анализ состояния организации и материального стимулирования труда в период уборки урожая (заготовки кормов), определяют размеры постоянных трудовых коллективов (табл. 5), объемы уборочных работ по подразделениям (по аналогии табл. 20), состав и размеры временных формирований (уборочных отрядов и комплексов).

Анализ состояния материального стимулирования труда должен отражать критическую оценку положения по оплате на период уборки урожая, расчет расценок, примеры начисления и распределения коллективного заработка.

В подразделе 3.1 следует рассчитать размеры уборочно-транспортного комплекса (численность работников, звенья, состав техники, управление) и его сравнение с фактическими показателями, а также разработать рабочий план уборки урожая, на примере одной культуры (табл. 22).

В подразделе 3.2 разрабатываются конкретные мероприятия по совершенствованию материального стимулирования труда, применение основной, повышенной и дополнительной оплаты, условия, размеры и порядок их начисления и распределение среди работников подразделения и ожидаемый экономический эффект от их внедрения в производство.

Выводы и предложения (см. подраздел 5.1).

Т аблица 22 – Рабочий план уборки урожая озимой пшеницы

Виды работ и качественные их показатели

Объем работ

Плановые сроки работ

Состав агрегата, марка

Продолжительность работы агрегата в сутки, ч

Выработка агрегата

Требуется агрегатов

календарные дни

рабочие дни

силовая машина

рабочая машина

за смену

за день

за рабочий период

1. Подготовка полей к работе: обкашивание краев полей, разбивка полей на загоны и их прокашивание, га 2. Противопожарные распашки между загонами, га 3. Прямое комбайнирование с измельчением соломы, га 4. Транспортировка зерна от комбайна на ток, т/км 5. Послеуборочная обработка зерна на току, т 6. Транспортировка зерна для реализации (радиус перевозки 20 км) 7. Лущение стерни, га

Тема 4. Организация нормирования труда в растениеводстве, животноводстве, автопарке, ремонтной мастерской, других структурных подразделениях и повышение его роли в экономике предприятия (полное наименование с указанием района и области)

Введение

1. Теоретические основы нормирования труда на предприятиях АПК

1.1. Сущность, функции и объективная необходимость нормирования труда

1.2. Нормообразующие факторы и классификация затрат рабочего времени

1.3. Способы изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени

2. Экономическая оценка современного состояния нормирования труда в отрасли (наименование)

2.1. Краткая организационно-экономическая и природная характеристика организации (наименование)

2.2. Анализ состояния нормирования труда, виды, характеристика норм труда, оценка их уровня и напряженности

3. Совершенствование работы по организации нормирования труда на предприятии

3.1. Расчет норм труда по материалам фотохронометражных наблюдений на примере выполнения одного трудового процесса в подразделении (см. приложения)

3.2. Внедрение, замена и пересмотр норм труда

Выводы и предложения производству

Список использованной литературы

Методические рекомендации по выполнению темы 4

Введение (см. подраздел 5.1).

В первом разделе излагают теоретические основы, содержание нормирования труда, показывают его объективную необходимость в условиях рыночной экономики, нормообразующие факторы, приводят способы нормирования, виды норм труда, определяют функции и задачи нормирования труда в рыночных условиях на предприятиях АПК.

Подраздел 2.1 (см. подраздел 2.1 темы 1).

39

В подразделе 2.2 дается анализ применения в хозяйстве норм труда, их виды (нормы выработки, нормы обслуживания животных, времени, численности и т.п.), оценка их уровня выполнения и напряженности (коэффициент) на основных технологических операциях (табл. 23, 24). Для этого используют учетные и путевые листы, наряды, табеля учета рабочего времени и другие первичные документы.

Коэффициент напряженности норм труда (К) можно определить по соотношению:

К=У_н : У_ф,

где У_н и У_ф - соответственно научно обоснованное и фактическое выполнение норм выработки.

Для определения среднего уровня выполнения норм на тех или иных трудовых процессах составляют сводную ведомость выполнения:

№ п/п	Наименование работ	Отработано нормо-смен с уровнем выполнения норм, %
		от 70 до 80		от 80 до 90		от 90 до 100		от 100 до 110
		смен	% к итогу	смен	% к итогу	смен	% к итогу	смен	% к итогу
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1	Посев сахарной свеклы трактором Т-70СМ с сеялкой ССТ-12В	2	3,6	3	5,5	5	9,1	10	18,2

№ п/п	Наименование работ	Отработано нормо-смен с уровнем выполнения норм, %						Итого		Средний уровень выполнения норм, %
		от 110 до 120		от 120 до 130		от 130 до 140		% к итогу	смен
		смен	% к итогу	смен	смен	% к итогу	смен
1	2	11	12	13	14	15	16	17	18	19
1	Посев сахарной свеклы трактором Т-70СМ с сеялкой ССТ-12В	18	32,7	12	18	32,7	12	55	100	112,3

40

В этом случае средний процент выполнения норм составит:

_{Увн =} 2·75+3·85+5·95+10·105+18·115+12·125+5·135 =112,3%.

55

Анализ выполнения норм при обслуживании животных проводят по профессиям работников. Так, например, на молочно-товарной ферме норма обслуживания животных составляет 30 коров на одного оператора машинного доения. Фактически нагрузка за месяц была равна 29 гол., т.е. выполнение норм обслуживания составило 96,7% (29:30*100). Определить уровень выполнения норм обслуживания животных можно также из соотношения фактического и планового количества кормо-дней по закрепленной за работником группе животных.

Таблица 23 - Уровень применения технически обоснованных норм труда в отрасли (наименование)

а) в растениеводстве

Наименование работ		Количество норм труда	В том числе		Удельный вес технически обоснованных норм труда, %
			технически обоснованные	временные
………….. ………….

б) в животноводстве

Категория работников	Норма обслуживания, гол.			Уровень выполнения нормы, %	Удельный вес типовых норм в отрасли, %
	типовая		фактическая
………….. ………….

Таблица 24 - Уровень выполнения норм труда на основных трудовых процессах в отрасли (наименование) за 20… г.

Категории работников, виды работ	Отработано чел. - дней	Распределение смен по уровню выполнения норм, %						Средний процент выполнения норм
		от 70 до 80	от 80 до 100	от 90 до 100	от 100 до 110	от 110 до 120	от 120 до 130
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Трактористы-машинисты-всего в т. ч. по видам работ: вспашка чизелевание боронование культивация (дискование) посев: зерновых культур кормовых культур сахарной свеклы картофеля Работники ручного труда, – всего в том числе по видам работ: прополка кормовой свеклы заготовка сена и т. д.

Выполнение норм на ремонте сельскохозяйственной техники и ремонтных мастерских определяют путем сопоставления объема выполненных работ в нормо-часах по действующим нормам времени (за отдельный календарный период, неделю, месяц) с отработанным временем по табелю учета в человеко-часах.

Анализ выполнения норм труда призван не только установить уровень их выполнения, но и выявить причины перевыполнения или невыполнения норм.

На основе фотохронометражных наблюдений (см. приложения 2, 3, 4, 5) проводят анализ организации трудовых процессов, по которым не выполняются нормы труда и даются рекомендации по устранению причин их невыполнения.

Таблица 25 - Фактический баланс и структура затрат рабочего времени смены на ————————————————————

^{наименование исследуемого трудового процесса}

Элементы затрат рабочего времени смены	Затраты рабочего времени смены, мин.		Структура затрат рабочего времени, %
	фактические	проектируемые
			фактическая	проектируемая
1. Подготовительно-заключительная работа (Тпз)
2. Основная работа (То)
3. Вспомогательная работа (Тв)
4. Организационно-техническое обслуживание (Тобс)
5. Регламентируемые перерывы на отдых и личные надобности исполнителя (Тотл)
Итого нормируемое время
6. Прочие затраты (разовые, случайные работы)
7. Простои
Всего рабочего времени смены
Перерыв на обед

В третьем разделе приводится расчет норм труда по материалам, в результате проведенных студентом фотохронометражных наблюдений, определяют виды работ, требующие уточнения или пересмотр норм труда и ожидаемый экономический эффект от их внедрения в производство. По данным проведенных наблюдений сравнивают фактические и проектируемые производительность техники, труда, основное время, расход горюче-смазочных материалов и дают рекомендации по внедрению в производство разработанных норм труда на основе рационального построения трудового процесса и более эффективного использования рабочего времени смены. При этом особое внимание уделяется уменьшению потерь рабочего времени по вине исполнителя, организационно-техническим причинам, сокращению затрат времени на работы, не предусмотренные заданием, подготовительного времени для увеличения основного времени. Здесь необходимо установить их причины и разработать мероприятия по совершенствованию организации труда за счет нерациональных затрат времени (табл. 25 и 26). Анализ состояния нормирования позволяет разработать меры по усилению заинтересованности работников в применении научно обоснованных норм. Экономию (или перерасход) затрат (Э_н) по конкретному виду работ определяют по формуле:

Э_н=Q_р·(3_ф-3_н),

где Q_р- планируемый объем работы (га, т);

3_ф, 3_н - затраты (труда, средств на оплату и т.п.) на единицу работы соответственно по фактически действующим и новым нормам.

Выводы и предложения производству (см. подраздел 5.1).

Приложения обязательно включают материалы фотохронометражных наблюдений (наблюдательный лист для определения норм выработки, нормы обслуживания, затраты рабочего времени на выполнение единицы работы и т.п.).

Таблица 26 - Расчет эффективности внедрения научно обоснованных норм труда на полевые

механизированные работы

В иды работ	Объем работ, га	Состав агрегата	Сменная норма выработки		Требуется нормосмен		Дневная тарифная ставка, руб.	Оплата труда за весь объем работы, руб.		Норма расхода топлива на 1 га, кг		Стоимость ГСМ, руб.		Общая сумма затрат, руб.		Экономия затрат, руб.	Уровень эффективности, %
			действующая	проектируемая	фактически	по проекту		фактическая	по проекту	фактическая	по проекту	фактическая	по проекту	фактическая	по проекту
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18

Тема 5. Совершенствование организации трудовых процессов в растениеводстве, животноводстве, автопарке, ремонтной мастерской и других подразделениях предприятия (полное наименование с указанием района и области)

Введение

1. Теоретические основы организации трудовых процессов

1.1. Понятие трудового процесса, классификация трудовых процессов в сельском хозяйстве

1.2. Основные принципы рациональной организации трудовых процессов

2. Анализ состояния организации трудовых процессов в отрасли (наименование)

2.1. Краткая природная и организационно-экономическая характеристика организации (наименование)

2.2. Анализ состояния организации трудовых процессов.

2.3. Организация и обслуживание рабочих мест, режимы труда и отдыха

3. Совершенствование организации трудовых процессов

3.1. Проектирование рационального трудового процесса и структуры затрат рабочего времени

3.2. Рационализация режимов труда и отдыха

3.3. Ожидаемый экономический эффект от внедрения в производство результатов изучения

Выводы и предложения производству

Список использованной литературы

Приложения

Методические рекомендации по выполнению темы 5.

Введение (см. подраздел 5.1).

В первом разделе дается определение трудового процесса, его структура, основные элементы, основные принципы и особенности организации в растениеводстве, животноводстве и других подразделениях предприятия.

Подраздел 2.1 (см. подраздел 2.1 темы 1).

В

46

подразделе 2.2 привести существующую организационно-технологическую схему изучаемого трудового процесса и дать ее оценку с точки зрения производительности труда и соответствия требованиям рационального использования рабочего времени, а также экономного расходования материально-технических и трудовых ресурсов. С этой целью анализируют насколько точно используются принципы организации трудовых процессов и как рационально они организованы (в растениеводстве: подготовка полей для работы, способы движения техники, организация поворотных полос, сроки, качество выполнения, комплектование агрегатов, производительность труда, ресурсо- и энергообеспечение и т.п.; в животноводстве – рациональное разделение и кооперация труда, технология доения коров, способы содержания животных, кормления, уборки навоза, сменность и др.), а также уровня выполнения действующей нормы труда за анализируемый период, характеризуют применяемый метод нормирования.

В подразделе 2.3 дают характеристику существующей организации рабочих мест исполнителей данного трудового процесса и режимов их труда и отдыха.

В подразделе 3.1 на основе фотохронометражных наблюдений разрабатывают мероприятия по изменению организационно-технической схемы изучаемого трудового процесса, основанные на использовании современной техники, ресурсосберегающей технологии и эффективной организации труда, осуществляют разработку (проектирование) рационального трудового процесса, в котором должны быть устранены все недостатки, выявленные в процессе изучения, и внесены соответствующие усовершенствования, позволяющие сократить затраты рабочего времени и средств на производство продукции и обеспечить повышение производительности труда.

На основе фотохронометражных наблюдений или нормативных затрат рабочего времени, предусмотренных для выполнения каждого элемента, проектируют рациональный баланс и структуру затрат рабочего времени смены (по аналогии с табл. 25) и рассчитывают норму труда, в соответствии со сложившимися организационно-техническими условиями производства. При этом особое внимание уделяют повышению удельного веса основного времени.

В подразделе 3.2 даются предложения по улучшению организации и обслуживания рабочих мест, условий труда, режимов труда и отдыха работников, основанные на результатах изучения.

Экономический эффект от внедрения в производство конкретного вида усовершенствованной организации работ определяют по формуле:

Э_н = Q·(З_ф - З_н),

где Q – планируемый объем работы (га, т);

З_ф – затраты (труда, средств на оплату и т.п.) на единицу работы по фактически действующей норме;

З_н – затраты (труда, средств на оплату и т.п.) на единицу работы по новой норме.

Выводы и предложения производству (см. подраздел 5.1).

Тема 6. Совершенствование организации и обслуживания рабочих мест и их аттестация в растениеводстве, животноводстве, автопарке, ремонтной мастерской предприятия (полное наименование с указанием района и области)

Введение

1. Теоретические основы организации рабочих мест

1.1. Сущность и классификация рабочих мест

1.2. Организация, планирование, оснащение рабочих мест и их аттестация

2. Анализ организации и обслуживания рабочих мест и их аттестация на предприятии

2.1. Краткая природная и организационно-экономическая характеристика предприятия

2.2. Учет, состояние организации и обслуживания рабочих мест (оценка соответствия рабочих мест прогрессивным технико-технологическим и организационным требованиям)

3. Совершенствование организации обслуживания рабочих мест и их аттестация

3.1. Организация рабочих мест и их аттестация

3.2. Рационализация обслуживания рабочих мест

Выводы и предложения производству

Список использованной литературы

Приложения

Методические рекомендации по выполнению темы 6

Введение (см. подраздел 5.1).

В разделе 1 раскрывается содержание понятия рабочее место, рабочая зона, их организации, классификации и оснастки. Здесь же даются сущность, показатели аттестации рабочих мест, ее цель и задачи.

Подраздел 2.1 (см. подраздел 2.1 темы 1).

В подразделе 2.2 приводят сведения о количестве рабочих мест в изучаемой отрасли (производстве), их характеристику по категориям работников, степени механизации труда, наличию оборудования, профессии работников, сменности, условиям труда, форме организации, результатам аттестации. Учету подлежат все рабочие места всех категорий работников, постоянные и временные, действующие и неиспользуемые, обеспеченные и не обеспеченные рабочей силой на дату проведения учета. Данные о количестве и характеристике рабочих мест приводят в табл. 27.

Таблица 27 - Количество и характеристика рабочих мест в отрасли (наименование) по состоянию на (дата, месяц, год)

Наименование рабочего места	Порядковый номер	Число индивидуальных рабочих мест	Длительность использования в течение года, час	Обеспеченность кадрами, чел.
				по норме	фактически

Уровень организации рабочих мест ( ) определяется по формуле:

,

где - количество аттестованных рабочих мест;

- общее количество рабочих мест.

В этом же подразделе дают характеристику организации, формам, методам обслуживания рабочих мест изучаемой отрасли на основе оценки технологической и организационной оснастки, планировки рабочих мест. На рисунке можно привести схему планировки наиболее распространенного в данной отрасли рабочего места. Здесь же дают комплексную оценку каждого рабочего места на его соответствие нормативным требованиям по трем направлениям: техническому, организационному и условиям труда. Результаты оценки рабочих мест представляют в виде сводной карты аттестации (табл. 28). По результатам оценки выявляют лишние и неэффективные рабочие места, а также те, на которых необходимо провести рационализацию и модернизацию для повышения организационно-технического и экономического уровня за счет внедрения прогрессивных решений в области техники, технологии, организации и условий труда, всемерного сокращения тяжелого и ручного труда.

В подразделе 3.1 раскрывается порядок организации рабочих мест и последовательность работы по их аттестации. При этом способе внимание уделяется модернизации и организации новых рабочих мест.

Таблица 28 – Карта аттестации рабочего места № ___.

Предприятие (полное наименование), отделение №__,

рабочее место оператора по приготовлению кормов

(каждому рабочему месту дается полное наименование) на 20... г.

Показатели	Условные обозначения	Наименование рабочих мест
1	2	3	4	5	6	7
Технический уровень рабочего места: - прогрессивность применяемой технологии, производительность машин и оборудования - использование машин и оборудования в течение суток - коэффициент использования машин и оборудования в течение года - техническое состояние машин и оборудования Соответствие машин и оборудования требованиям к качеству выпускаемой продукции (выполняемой работы) Организационный уровень рабочего места: - планировка - технологическое и организационное оснащение - организация и оплата труда - степень механизации - нормирование труда Условия труда и техника безопасности на рабочем месте: - санитарно-гигиенические - охрана труда - эстетические условия труда - психофизиологические условия труда 4. Комплексная оценка рабочего места (Кт + Ко + Ку) : З	Кт Кт1 Кт2 Кт3 Кт4 Кт5 Ко Ко1 Ко2 Ко3 Ко4 Ко5 Ку Ку2 Ку3 Ку4 К

Аттестация рабочих мест осуществляется в три этапа: на первом оценивают технико-технологический, организационно-экономический уровень рабочих мест, условия труда и технику безопасности; на втором принимают решения по аттестации или неаттестации рабочих мест; на третьем проводится технико-экономический анализ характеристик каждого рабочего места, по результатам которого принимают решение о сокращении или продолжении его использования, рационализации, модернизации и сроках выполнения этих мероприятий.

Оценка технико-технологического уровня рабочего места заключается в его соответствии высшим отечественным и мировым стандартам применяемых технологий и оборудования с точки зрения производительности труда, качества выпускаемой продукции, расхода материальных, топливных и энергетических ресурсов на производство единицы продукции. Принимаются во внимание также показатели использования оборудования, его состояния, степени амортизации и занятости работника в течение смены, коэффициент сменности и другие.

Организационно-экономический уровень рабочего места определяется по таким критериям, как планировка, организация оснащенности системы обеспечения, возможность применения эффективных форм организации труда, оценивается качество применяемых норм и нормативов трудовых затрат и другие.

Оценка условий труда и техники безопасности включает характеристику санитарно-гигиенических условий труда на рабочем месте (микроклимат, запыленность, загазованность, освещенность, наличие сигнализаторов опасности, дистанционного управления, обеспечение электро- и пожаробезопасности).

В подразделе 3.2 разрабатывают предложения по рационализации рабочих мест по следующим направлениям:

- повышение технического уровня рабочих мест на основе механизации и автоматизации, компьютеризации, роботизации основных и вспомогательных процессов, замены машин и оборудования более производительными и экономичными и др.;

- повышение организационного уровня рабочих мест на основе обеспечения рационального использования машин и оборудования, внедрения передовых форм организации и оплаты труда и т.д.;

- улучшение условий труда на основе соблюдения оптимального температурного и светового режимов, подавления источников шума, уменьшения загазованности, запыленности и др.

На основе общей оценки разработанных предложений формируют сводный план организационно-технических мероприятий по рационализации рабочих мест (табл. 29).

Таблица 29 – Сводный план организационно–технических мероприятий по рационализации

рабочих мест на основе их аттестации (на примере одного из подразделений)

Н омер рабочего места	Содержание мероприятий	Средства, необходимые для внедрения мероприятий		Затраты на внедрение, руб.	Ожидаемый экономический эффект, руб.	Сроки реализации, мес.	Источники финансирования	Ответственный исполнитель		Отметка о выполнении мероприятий с указанием эффекта
		наименование	количество					за разработку	за внедрение

В заключение раздела 3 приводят расчет экономического эффекта от рекомендуемых мероприятий (табл. 30). При этом учитывается, что комплексная аттестация рабочих мест с последующей их рационализацией – основа повышения эффективности труда и производства, качества продукции, снижения ее себестоимости и одно из важнейших условий получения прибыли. Это достигается за счет приведения рабочих мест в соответствие с техническими и социальными требованиями, сокращения применения ручного, тяжелого физического труда, лучшего использования техники, оборудования, улучшения условий труда на рабочем месте и повышения квалификации работников.

Таблица 30 - Показатели экономической эффективности

аттестации и рационализации рабочих мест

Показатели	20... г.	20… г.	20... г.	Всего за 20... – 20… гг.
1. Высвобождается работников
а) абсолютно, чел. в %
б) условно, чел., в %
2. Рост объемов производства продукции, тыс. руб.
3. Повышение производительности труда, %
4. Экономический эффект от внедрения мероприятий, тыс. руб.

Повышение производительности труда (∆П) от рационализации определяется по формуле:

∆П = ((Т_б-Т_п) / Т_б) · 100,

где Т_б, Т_п - затраты труда на единицу продукции или объема работ в базовом и проектном вариантах, чел-ч.

Экономический эфффект от предлагаемых мероприятий рассчитывается по формуле:

Э = (С_б-С_п) + (Ц_п - Ц_б)·А,

г

53

де С_б, С_п - себестоимость единицы продукции (работы), соответственно до и после рационализации труда, руб.;

Ц_б, Ц_п - среднереализационные цены единицы продукции до и после рационализации руб.;

А – объем продукции по проекту, ц, т, и т.д.

Выводы и предложения (см. подраздел 5.1).