5.2. Содержание тем курсовых проектов и методические рекомендации по их выполнению
ТЕМА 1. Сложившаяся организация труда в растениеводстве, животноводстве, автопарке, ремонтной мастерской, других структурных подразделениях предприятия (полное наименование с указанием района и области) и основные направления ее совершенствования
Введение
1.Теоретические основы организации труда
1.1 Сущность, содержание труда и его функции
1.2. Формы, показатели классификации и принципы организации трудовых коллективов предприятия. Рациональная расстановка кадров в трудовом коллективе
2. Экономическая оценка сложившейся организации труда в организации (наименование)
2.1. Краткая природная и организационно-экономическая характеристика организации
2.2. Формы, размеры внутрихозяйственных подразделений (численный состав, имеющаяся техника, возделываемые культуры, объемы производства продукции, площадь пашни и экономическая эффективность их организации
3. Совершенствование организации труда (на примере конкретного подразделения)
3.1. Обоснование форм, размеров и производственно-финансовой программы подразделения
3.2. Определение потребности подразделения в соответствующей технике и комплектование его необходимыми кадрами
3.3. Подготовка, повышение квалификации рабочих кадров и укрепление дисциплины труда
3.4. Ожидаемый экономический эффект от внедрения результатов изучения в производство
Выводы и предложения производству
Список использованной литературы
Приложения
Методические рекомендации по выполнению темы 1
Введение (см. подраздел 5.1).
В первом разделе необходимо рассмотреть теоретические основы организации труда, сущность, содержание, формы, функции и задачи, изложить принципы организации первичных трудовых коллективов и показатели их классификации, методические подходы к рациональной расстановке кадров во внутрихозяйственном подразделении. Ценность проекта возрастает, если в этом разделе дана студентом своя позиция по основным дискуссионным теоретическим вопросам. Приводимые студентом теоретические выкладки должны иметь ссылки на источник литературы.
В подразделе 2.1 отражается полное название организации, на материалах которой выполняется проект, ее адрес, дают краткую природную и организационно-экономическую характеристику (расстояния от железнодорожных станций, областного и районного центров, пунктов переработки и реализации основных видов продукции, состояние дорог, наличие железнодорожной сети, типы почв, размеры, специализация, климат, рельеф и т. п.). Для характеристики организации можно использовать формы таблиц 1 – 4.
По данным, приведенным в табл. 1, следует дать оценку размеров предприятия в сравнении со среднерайонными показателями, а также выявить тенденции в динамике показателей за последние 3 изучаемых года.
Изучение размеров и структуры денежной выручки от реализации продукции (табл. 2) позволяет дать оценку специализации организации по следующим направлениям: определение главной, основных и дополнительных отраслей, изучение производственного направления деятельности организации за три года и его соответствие плановой специализации и сделать выводы, вытекающие из результатов изучения.
Эффективность организации труда во многом зависит от наличия и обеспеченности рабочей силой первичных трудовых коллективов и хозяйства в целом. Поэтому необходимо оценить потребность и обеспеченность рабочей силой предприятия (табл. 3).
В подразделе 2.2 следует дать характеристику сложившимся формам разделения и кооперации труда в отрасли. По каждому производственному подразделению отрасли привести показатели их размеров, количественный и качественный состав и основные экономические показатели деятельности (табл. 5-10).
Таблица 1 – Характеристика размеров предприятия
Показатели |
Годы |
В среднем за три года |
В среднем на одно хозяйство района 20… г. |
||
20… |
20… |
20… |
|||
Стоимость валовой продукции в сопоставимых и текущих ценах, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
Денежная выручка от реализации продукции, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
К |
|
|
|
|
|
в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. |
|
|
|
|
|
Общая земельная площадь, га |
|
|
|
|
|
в том числе сельскохозяйственные угодия |
|
|
|
|
|
из них: пашня |
|
|
|
|
|
Поголовье скота и птицы, гол.: |
|
|
|
|
|
КРС, всего |
|
|
|
|
|
в том числе: коровы |
|
|
|
|
|
Свиньи, всего |
|
|
|
|
|
в том числе свиноматки |
|
|
|
|
|
Овцы, всего |
|
|
|
|
|
в том числе овцематки |
|
|
|
|
|
Птица, всего |
|
|
|
|
|
в том числе ……….. |
|
|
|
|
|
оличество
среднегодовых работников, всего, чел.Таблица 2 – Размер и структура денежной выручки от реализации продукции в предприятии
Отрасли и виды продукции |
20… г. |
20… г. |
20… г. |
В среднем за три года |
||||
денежная выручка, тыс. руб. |
в % к итогу |
денежная выручка, тыс. руб. |
в % к итогу |
денежная выручка, тыс. руб. |
в % к итогу |
денежная выручка, тыс. руб. |
в % к итогу |
|
Растениеводство, всего в том числе:
сахарная свекла овощи прочая продукция растениеводствах) |
|
|
|
|
|
|
|
|
Животноводство, всего в том числе: молоко мясо КРС продукция свиноводства продукция птицеводства прочая продукция животноводствах) |
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого по хозяйству |
|
|
|
|
|
|
|
|
зернох)указать конкретно вид продукции.
Таблица 3 - Потребность и обеспеченность рабочей силой предприятия
Наименование отрасли и подразделения |
Численность работников в 20… г., чел. |
Требуется, чел. |
Обеспеченность, % |
Растениеводство, всего в том числе: трактористы-машинисты вспомогательные рабочие |
|
|
|
Животноводство, всего в том числе: операторы машинного доения операторы по уходу за животными слесари ……….. ……….. |
|
|
|
Автопарк, всего в том числе: водители |
|
|
|
Ремонтно–механическая мастерская, всего в том числе: слесари токари сварщики кузнецы |
|
|
|
………… ………. |
|
|
|
Всего по хозяйству |
|
|
|
На основе таблицы 4 необходимо дать оценку деятельности организации за изучаемый период и ее финансовых возможностей.
18
Таблица 4 - Основные экономические показатели производства сельскохозяйственной продукции
-
Показатели
20… г.
20… г.
20… г.
20… г. в % к 20… г.
Валовая продукция в сопоставимых или текущих ценах, тыс. руб.
Товарная продукция, тыс. руб.
Произведено на 100 га с.-х. угодий:
- валовой продукции, тыс. руб.
- товарной продукции, тыс. руб.
- молока, ц
- прироста живой массы скота, ц
- других видов продукции, ц
Произведено на 100 га пашни, ц:
- зерна
- сахарной свеклы
- картофеля
- овощей и т.п.
Прибыль, всего тыс. руб.
в том числе от:
растениеводства
животноводства
Рентабельность производства в целом по предприятию, %
в том числе:
по растениеводству
по животноводству
Таблица 5 - Размеры производственных растениеводческих подразделений предприятия, 20… г.
Показатели |
Наименование подразделений |
|||
тракторно-полеводческая бригада №1 |
тракторно-полеводческая бригада №2 |
механизированный отряд №1х) |
механизированный отряд №2х) и т.п. |
|
1. Стоимость валовой продукции в текущих ценах, тыс. руб. |
|
|
|
|
2.Численность работников, всего, чел. из них: трактористов-машинистов водителей автомобилей вспомогательных рабочих |
|
|
|
|
3. Площадь сельскохозяйственных угодий, га в том числе: пашни пастбищ сенокосов залежей |
|
|
|
|
4. Тракторы, всего, физ. ед. в том числе: гусеничные из них по маркам: колесные в том числе: по маркам ………………….. |
|
|
|
|
5. Комбайны, всего, физ. ед. в т.ч. зерноуборочные из них по маркам: …………………. свеклоуборочные из них по маркам: ………………….. кормоуборочные из них по маркам …………………. |
|
|
|
|
6. На одного тракториста-машиниста приходится: сельскохозяйственных угодий, га в том числе пашни |
|
|
|
|
х
20
Таблица 6 – Размеры производственных подразделений животноводства, 20... г.
Показатели |
Наименование подразделений |
|||
МТФ № 1 |
МТФ № 2 |
СТФ |
и т.д. |
|
1. Стоимость валовой продукции, в текущих ценах, тыс. руб. |
|
|
|
|
2. Производство: молока, т
|
|
|
|
|
3. Численность работников, всего, чел. из них: бригадир учетчик операторы машинного доения операторы по уходу за животными слесари электрики и т. д. |
|
|
|
|
4. Поголовье животных по видам, всего, гол. в т. ч. маточного |
|
|
|
|
5. Количество производственных помещений, всего, ед. в них скотомест |
|
|
|
|
6. Поголовье животных (птицы), гол.: на 1 работающего на ферме на 1 основного работника (доярку, свинарку, птичницу и т.п.) |
|
|
|
|
мяса КРС и т.д.Таблица 7 - Размеры ремонтно-механической мастерской (РММ), трудоемкость ремонтных работ и производительность труда ее рабочих 20… г.
Показатели |
Количественное выражение показателей |
в том числе: служащие ИТР сварщики токари слесари кузнецы и т. д. 2. Годовой объем ремонтных работ, всего, тыс. руб. в том числе: ремонт тракторов ремонт комбайнов ремонт автомобилей ремонт сельхозмашин изготовление запчастей прочие работы 3. Трудоемкость ремонтных работ, чел-ч 4. Отработано человеко-часов одним рабочим, чел-ч 5. Объем ремонтных работ в расчете на одного рабочего, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В
22
Таблица 8 - Размеры автопарка, 20… г.
Показатели |
Количественное выражение показателей |
|
в том числе: . служащие ИТР производственные рабочие, всего из них: водители слесари диспетчер и др.
в том числе по маркам: КАМАЗ МАЗ (КРАЗ) ЗИЛ – 130 ГАЗ – 53Б и др.
в том числе: в растениеводстве в животноводстве на общехозяйственных работах
с грузом без груза
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Таблица 9 – Характеристика работников отрасли (наименование) по стажу работы
Подразделение, категория работников |
Численность, чел. |
Из них по стажу рабочих лет |
|||||||
до 5 |
от 5 до 10 |
от 10 до 20 |
свыше 20 |
||||||
чел. |
% к итогу |
чел. |
% к итогу |
чел. |
% к итогу |
чел. |
% к итогу |
||
Т |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
бригадир (помощник) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
трактористы-машинисты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
рабочие |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МТФ №1, всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в том числе: заведующий бригадир операторы машинного доения операторы по уходу за животными трактористы-машинисты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
прочие и т.д. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ракторно-полеводческая
бригада №1, всегоТаблица 10 – Экономическая эффективность организации труда в первичном производственном подразделении (название)
Показатели |
Формы трудовых коллективов, их наименование |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
1. Стоимость валовой продукции в текущих ценах, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
2. Численность, чел. |
|
|
|
|
|
|
3 Площадь пашни, га (поголовье животных, гол.) |
|
|
|
|
|
|
4. Урожайность, ц/га (продуктивность животных) (дается по видам культур, животных) |
|
|
|
|
|
|
5. Затраты труда на один центнер продукции, единицу услуг, чел.-ч.: зерна сахарной свеклы картофеля молока и т.д. |
|
|
|
|
|
|
6.Себестоимость продукции (услуг), руб. 1 ц зерна 1 ц сахарной свеклы 1 ц картофеля 1 ц молока 1 ц прироста КРС 1 ч ремонта 1 ткм |
|
|
|
|
|
|
7. Производительность труда: произведено валовой продукции на 1 чел.-ч, руб. произведено валовой продукции на 1 работника, руб. |
|
|
|
|
|
|
8. Среднегодовая заработная плата 1 работника, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
9. Денежная выручка, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
10. Цена реализации 1 ц, руб.: зерна сахарной свеклы картофеля молока мяса |
|
|
|
|
|
|
11. Прибыль (+), (убыток (-) от реализации продукции, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
12. Рентабельность производства, % |
|
|
|
|
|
|
25
Таблица 11 - Расчет сезонного фонда рабочего времени 1 тракториста-машиниста
Месяц |
Количество рабочих дней |
Продолжительность рабочего дня, ч |
Фонд рабочего времени, чел.-ч |
Апрель Май ……………. ……………..
О Итого из них: отпуск праздничные и выходные дни общий фонд рабочего времени Возможные потери рабочего времени из-за: болезни (1,5%) аварийных ремонтов (4%) неблагоприятных погодных условий (5% от общего фонда рабочего времени) Расчетный фонд рабочего времени |
|
|
|
ктябрь
Таблица 12 - Расчет численности работников подразделения растениеводства (наименование)
Культуры
|
Площадь, га |
Затраты механизированного труда на 1 га, чел.-ч |
Общая трудоемкость работ, чел.-ч |
Сезонный фонд рабочего времени на 1 механизатора, чел.-ч |
Расчетная численность, чел.
|
Фактическая численность, чел.
|
Избыток (+)
|
Недостаток (-) |
Озимая пшеница
О Яровая пшеница Ячмень и т.д.
Итого в т.ч. выполнение членами коллектива (85-90%) |
|
|
|
|
|
|
|
|
зимая
рожьВ подразделе 3.1 дается обоснование форм внутрихозяйственных подразделений, приводятся расчеты по определению размера изучаемого подразделения (земельной площади, поголовья животных, численности работников, количества техники, объемов ремонтных, автотранспортных работ) с использованием принятых методик (табл. 11-19). Здесь же разрабатывается производственно-финансовая программа подразделения.
Потребность в работниках первичных производственных подразделений растениеводства определяют на основе трудоемкости производства продукции и фонда рабочего времени 1 работника. Трудоемкость определяется суммарной трудоемкостью возделываемых культур.
Фонд рабочего времени одного механизатора рассчитывается по календарю на основе календарных сроков выполнения работ, количества рабочих дней за этот период и планируемой продолжительности рабочего дня. Учитывая неравномерную трудоемкость работ в течение рабочего периода, и, как следствие, использование привлеченных работников при расчете нормативной численности работников подразделений растениеводства, степень производственной самостоятельности коллектива планируется на уровне 85-95%.
Таблица 13 - Обоснование потребности в технике производственного подразделения растениеводства
Марка трактора, комбайна |
Объем тракторных работ, усл. эт., га, (физ. га) |
Годовая выработка на 1 трактор, эт. га, комбайн, физ. га |
Количество техники, физ. ед. |
Избыток («+»), недостаток («-»), физ. ед. |
|
по расчету |
фактически имеется |
||||
|
|
|
|
|
|
Н
28
Таблица 14 - Использование норм труда в бригаде молочно-
товарной фермы № 1 (или на примере одного из подразделений животноводства)
Категория работников |
Норма обслуживания голов |
Отклонение («+», «-» ) |
|
фактическая |
расчетная |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 15 – Расчет численности работников подразделения
животноводства (наименование)
Категории работников |
Среднегодовое поголовье животных, гол. |
Коэффициент, характеризующий соотношение календарных дней в году к количеству рабочих |
Общая численность, чел. |
Из них: |
||
фактическая |
нормативная |
постоянных |
подменных |
|||
|
|
|
|
|
|
|
Обоснование рационального числа работников автопарка осуществляют на основе расчета потребности в автомобилях и фактического коэффициента сменности. Число автомашин по маркам за рабочий период определяют путем деления всего объема транспортных работ (ткм) на планируемый годовой объем транспортных работ одного автомобиля в установленный период.
Таблица 16 - Расчет численности работников автопарка
Марка автомобиля |
Объем транспортных работ, ткм |
Грузоподъемность, т |
Коэффициент сменности (Ксм) |
Численность водителей |
|||
автомобиля |
суммарно по группе |
||||||
расчетная |
фактическая |
избыток («+»), недостаток («-») |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
Нормативную численность работников ремонтной мастерской определяют на основе трудоемкости ремонтных работ по их видам и годового фонда рабочего времени одного работника (табл. 17, 18, 19).
Трудоемкость ремонтных работ определяют на основе дефектных ведомостей по каждой машине или исходя из среднегодового их количества в хозяйстве и нормативной трудоемкости ремонта одной машины.
В подразделе 3.2 определяют потребность подразделения в технике. Качественный и количественный состав машин может быть определен на основе нормативов потребности в технике в расчете на 1000 га пашни или в зависимости от планируемого объема работ (в эт. га) конкретного подразделения по маркам техники и плановых сезонных норм выработки каждой марки машины, или на основе построения графиков машиноиспользования на основе технологических карт (см. Учебно-методическое пособие: «Разработка производственно-финансового плана в сельскохозяйственных предприятиях Центрально-Черноземного района / Под редакцией проф. И.Т. Крячкова. - Курск: Изд-во КГСХА, 2007. - 247 с.).
Таблица 17 – Обоснование объема ремонтных работ
Марка трактора |
Количество, физ. ед. |
Объем тракторных работ, эт. га |
Количество ремонтных работ |
||||
текущий ремонт |
капитальный ремонт |
ТО-1 |
ТО-2 |
ТО-3 |
|||
…………. |
|
|
|
|
|
|
|
Т
аблица
18 – Определение трудоемкости ремонтных
работ, чел.-ч
Марка трактора |
Количество, физ. ед. |
Текущий ремонт |
Капитальный ремонт |
ТО - 1 |
ТО – 2 |
ТО - 3 |
|||||
затраты труда на 1 ремонт, чел.-ч |
все-го, чел.-ч |
затраты труда на 1 ремонт, чел.-ч |
всего, чел.-ч |
затраты труда на 1 ремонт, чел.-ч |
всего, чел.-ч |
затраты труда на 1 ремонт, чел.-ч |
все-го, чел.-ч |
затраты труда на 1 ремонт, чел.-ч |
всего, чел.-ч |
||
…….. …….. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 19 - Определение численности работников ремонтного подразделения
Профессия работника |
Структура ремонтных работ, % |
Трудоемкость ремонтных работ, чел.-ч |
Годовая норма рабочего времени 1 работника, час |
Требуется работников, чел. |
Токари Эл. сварщики Кузнецы Слесари-наладчики Слесари по ремонту топливной аппаратуры и другие (назвать) Итого |
100 |
|
|
|
Потребность в тракторах, комбайнах можно также рассчитать по формуле:
где N - количество необходимой техники;
Q - фактический объем работ в соответствующих единицах измерения;
Д – оптимальные сроки выполнения работ, дни;
Нсм – сменная норма выработки в соответствующих единицах;
Ксм – коэффициент сменности.
При разработке мероприятий по совершенствованию организации труда исходят из наиболее рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, экономии живого труда и эффективного использования рабочего времени.
В подразделе 3.3 показываются формы подготовки и повышения квалификации рабочих кадров, пути укрепления дисциплины труда.
В подразделе 3.4 рассчитывают ожидаемый экономический эффект от внедрения в производство мероприятий по совершенствованию организации труда за счет наиболее рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, экономии живого труда и эффективного использования рабочего времени.
П
32
где Эч – относительная экономия численности (высвобождение численности работающих (рабочих) после внедрения отдельных мероприятий, чел.);
Чср – расчетная среднесписочная численность работников в бригаде, исчисленная на объем производства планируемого периода по выработке базисного периода, чел.
Выводы и предложения (см. подраздел 4.1).