5. Содержание учебной и производственной технологической практики задание для вводной части:

ДЛЯ ТУРФИРМ: изучите основные специализированные электронные источники знаний (на примере сайтов, электронных карт и т.д.), которые турфирмы могут использовать в своей работе для ознакомления и/или продажи турпродукта, а также для осуществления профессиональной деятельности. Указать не менее 15 сайтов с их краткой аннотацией.

ДЛЯ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА: изучите основные типы рейтингов, используемых на территории Российской Федерации для классификации гостиничных комплексов. Выясните, применяется ли рейтинговый подход для гостиниц на территории г. Вологды. Дайте анализ полученным результатам.

Департамент международных, межрегиональных связей и туризма Вологодской области: изучите основные специализированные электронные источники знаний (на примере сайтов, электронных карт и т.д.), которые департамент может использовать для ознакомления населения с основными туристскими центрами Вологодской области и/или для осуществления профессиональной деятельности. Указать не менее 15 сайтов с их краткой аннотацией

Задания для теоретической части:

Задание №1. Используя всю доступную информацию, дайте общую характеристику турфирмы (гостиничного комплекса), используя такие важные направления как:

• полное наименование хозяйствующего субъекта; адрес, телефон, факс, сайт, форму собственности и организационно-правовую (ООО, ОАО, ЗАО и т.п.); дать характеристику здания (отдельно стоящее, встроенное, встроено-пристроенное); указать этажность, сделать краткое заключение об архитектуре и дизайне здания, внутреннем убранстве и интерьерах.

• ознакомление с историей возникновения хозяйствующего субъекта, охарактеризовать основные пути и перспективы его развития на ближайшие 3-5 лет;

• охарактеризовать основные виды деятельности (предоставление услуг размещения, питания, развлечений, экскурсионного обслуживания и пр.);

• ознакомление с основными производственными характеристиками деятельности с учетом их специфики (гостиницы – структура и качественная характеристика номерного фонда, ассортимент дополнительных услуг; турагенты/туроператоры – основные направления деятельности по видам туризма и географическим направлениям путешествий, структура туристского предложения);

• ознакомление с основными уставными документами (полное наименование, год введения, основные разделы документа);

• характеристика основных целей хозяйствующего субъекта (экономических, имиджевых, социальных), краткое описание задач в рамках указанных целей;

• характеристика основных клиентурных групп хозяйствующего субъекта с учетом признаков: пол, возраст, цели путешествия, уровень доходов, социальный статус и пр.

Департамент международных, межрегиональных связей и туризма Вологодской области: используя всю доступную информацию, дайте общую характеристику департамента (обязательно сделайте акцент на функции и задачи, поставленные перед департаментом).

Задание №2. Используя всю доступную информацию, изобразите в виде схемы и дайте анализ организационно-управленческой структуры базы практики.

Задание № 3. Используя всю доступную информацию, изучите особенности оформления турофиса /гостиницы. Какое влияние на функционирование хозяйствующего субъекта играет наличие фирменного стиля?

Департамент международных, межрегиональных связей и туризма Вологодской области: изучите особенности работы департамента с населением Вологодской области. Укажите, какую именно помощь может оказать, в каких направлениях, на какой основе (бесплатно или нет). Изучите, какую работу департамент может проводить с турфирмами, с владельцами и директорами гостиниц, баз отдыха и других средств размещения.