- •Содержание
- •Тема 1. Физиология возбудимых тканей……………………...5
- •Тема 2. Общая Физиология центральной
- •Тема 3. Физиология анализаторов…………………………...….15
- •Тема 1. Физиология возбудимых тканей Лабораторная работа № 1. Моделирование мембранного потенциала
- •Лабораторная работа № 2. Хронаксиметрия: определение сенсорной реобазы и хронаксии у человека. Построение кривой силы-длительности
- •Определение реобазы.
- •Определение хронаксии.
- •Построение кривой силы-длительности.
- •Тема 2. Общая Физиология центральной нервной системы Лабораторная работа № 1. Исследование соматических и вегетативных рефлексов
- •I. Соматические рефлексы.
- •II. Вегетативные рефлексы.
- •Тема 3. Физиология анализаторов Лабораторная работа № 1. Физиология зрительного анализатора
- •1. Гистологическое строение сетчатки и глазного яблока.
- •2 . Определение остроты зрения.
- •3. Определение поля зрения
- •4. Исследование состояния бинокулярного зрения
- •5. Исследование слепого пятна сетчатки (опыт Мариотта).
- •Лабораторная работа № 2. Физиология слухового анализатора
- •1. Изучение строения кортиева органа.
- •2 . Исследование значения евстахиевой трубы для нормального восприятия звуковых раздражителей
- •3. Сравнение воздушной и костной проводимости звука (опыт Вебера и Риннэ)
- •Лабораторная работа № 3. Физиология вкусового анализатора
- •Определение порогов вкусовой чувствительности.
- •Различение основных вкусовых признаков (вкусовая карта языка).
- •Лабораторная работа № 4. Физиология кожного анализатора
- •1. Определение пространственных порогов кожной чувствительности (эстезиометрия)
- •2. Адаптация температурного анализатора.
- •Тема 4. Физиология высшей нервной деятельности Лабораторная работа № 4.1. Формирование условного зрачкового рефлекса на звук у человека и исследование некоторых способов его торможения.
- •Тема 5. Физиология системы крови Лабораторная работа № 1. Подсчет форменных элементов крови в камере Горяева
- •Подсчет эритроцитов.
- •Подсчет лейкоцитов.
- •Подсчет тромбоцитов по способу Джавадяна.
- •Тема 6. Физиология сердечно-сосудистой системы Лабораторная работа № 1. Оценка сердечной деятельности человека по данным экг
- •Лабораторная работа № 2. Измерение артериального давления.
- •Тема 7. Физиология дыхания Лабораторная работа № 1. Определение методом спирометрии некоторых легочных объемов человека
- •Тема 8. Физиология пищеварения
- •Лабораторная работа № 1. Ферменты слюны
- •1. Расщепление крахмала слюной
- •2. Действие слюны на сырой крахмал
- •Лабораторная работа № 2. Ферментный состав желудочного сока
- •1. Переваривание белков желудочным соком
- •2. Значение реакции среды для действия пепсина
- •3. Створаживание молока сычужным ферментом (химозином) желудочного сока
3. Створаживание молока сычужным ферментом (химозином) желудочного сока
Нейтрализуют мелом (или содой) 5,0-8,0 мл желудочного сока и через 5-6 минут его профильтровывают.
Наливают в две пробирки по 1,0 мл нейтрального желудочного сока и одну из них кипятят. В третью пробирку наливают 1,0 мл нормального желудочного сока. В четвертую – 1,0 мл прокипяченного желудочного сока. Во все четыре пробирки добавляют по 5,0 мл молока и ставят их в водяную баню при t 37-38°. Через 3-5 минут их вынимают и отмечают, что молоко свернулось только в двух пробирках: в пробирке, где был нейтрализованный желудочный сок и в пробирке с нормальным желудочным соком. В начале створаживания молока на стенке пробирки проявляются комочки свертывающегося казеина. В пробирках, где сок был прокипячен, створаживание молока не произошло. Створаживание молока в желудке обеспечивает сычужный фермент (химозин); причем его действие проявляется и в нейтральной среде.