20.. Технология подготовки семян корнеплодов и посев. Уход за посевами корнеплодов и защита растений. Технология уборки корнеплодов.

Подготовка семян. Важнейшее условие получения высоких уро­жаев корнеплодов — высокое качество районированных семян с хорошей предпосевной подготовкой. При этом посевные качества семян должны отвечать требованиям первого класса государствен­ного стандарта. Общими операциями подготовки семян корне­плодов к посеву являются: калибровка путем разделения на от­дельные фракции по размеру; протравливание; дражирование пу­тем накатывания оболочки из специальной массы; обработка раз­личными стимуляторами роста и др.

Семена сахарной свеклы подготавливают на специальных заво­дах, включая очистку, калибровку на две фракции с размерами

5. .4.5 и 4,5...5,5 мм, шлифовку.

Последние две операции существенно повышают равномерность распределения семян по полю. Лабораторная всхожесть семян свек­лы должна быть не менее 85 % и одноростковость не менее 95 %.

Для повышения всхожести семян корнеплодов применяют так­же прогревание на открытом воздухе или в хранилищах.

Для защиты семян от болезней и вредителей их перед посевом протравливают соответствующими химикатами.

Семена моркови перед посевом сеялкой следует протереть на терке для улучшения сыпучести. Нормы высева семян в зависимости от сорта и почвенно-климатических условий составляют, кг/га: 6...8 — для односемянной сахарной свеклы; 9...15 —для кормовой свеклы;

3. .4 — для турнепса; 2...4 — для брюквы; 4...8 — для моркови.

Равномерность высева семян брюквы и турнепса увеличивают,

добавляя к семенам балласт из сухих просеянных опилок дозой

10..20 кг/га.

Семена моркови для этой же цели смешивают перед посевом с гранулированным суперфосфатом (10... 15 кг/га) или с невсхожи­ми семенами льна дозой 6...8 кг/га.

Технология посева. Семена корнеплодов по аналогии с другими сельскохозяйственными работами высевают в соответствии с об­щими принципами операционной технологии, изложенными в раз­деле 2.1, включая агротехнические требования, подготовку агрега­тов, подготовку поля, организацию работы агрегатов, контроль ка­чества работы и охрану труда.

Основные агротехнические требования предусматривают: посев семян в оптимальные сроки при температуре 5...6°С на глубине 10 см для сахарной свеклы и 6...8 °С — для кормовой свеклы; глу­бина заделки семян 2,5...5 см с допустимыми отклонением до 0,5 см; отклонение от заданной нормы высева до 14 %. Глубина заделки семян турнепса, брюквы и моркови: 2...3 см — на легких почвах и

1. .2 см — на тяжелых почвах.

Подготовка агрегатов для посева семян корнеплодов предусмат­ривает составление эффективных посевных агрегатов и проведе­ние соответствующих регулировок с учетом вида культуры и усло­вий работы. Ширина междурядий в основных районах свеклосе­яния составляет 45 см, а в условиях орошения — 60 см. Основной способ посева — однострочный. Наиболее широко для посева семян сахарной свеклы используют сеялки точного высева двенадцати­рядные ССТ-12А, ССТ-12Б и восемнадцатирядные ССТ-18.

Двенадцатирядные сеялки агрегатируют с пропашным гусенич­ным трактором Т-70 СМ класса 2 с колеей 135 см и с универсаль­но-пропашными тракторами типа МТЗ и ЮМЗ всех моделей с колеей 180 см. Сеялку ССТ-18 агрегатируют с гусеничным тракто­ром Т-70СМ.

В условиях орошаемого свеклосеяния используют восьмиряд­ную сеялку (модификация сеялки ССТ-12А) с шириной между­рядий 60 см, которую агрегатируют с тракторами МТЗ-80/82 и Т-70СМ.

Высевают кормовую свеклу в основном с шириной междуря­дий 60...70 см восьмирядными сеялками ССТК-8 и ССТ-8В, а так­же двенадцатирядной сеялкой ССТ-12В с шириной междурядий 45 см. Сеялки ССТК-8 и ССТ-8В при междурядьях 60 см агрегати­руют с тракторами МТЗ-80/82, оборудованными задними узкими шинами с шириной колеи 1400 мм для передних и задних колес. Длина вылета левого и правого маркеров (расстояние от диска мар­кера до носка соответствующего сошника крайней секции) со­ставляет соответственно 2850 и 2650 мм при ширине междурядий 60 см или 3300 и 3100 мм — при ширине междурядий 70 см. Сеялку ССТ-12А агрегатируют с тракторами Т-70СМ и МТЗ-80/82.

Семена турнепса и брюквы высевают универсальной овощной сеялкой СО-4,2 с шириной междурядий 45, 60 и 70 см. Сеялку аг­регатируют с тракторами Т-40М/АМ и МТЗ-80/82. Брюкву выра­щивают и рассадным способом.

Семена моркови также высевают овощными сеялками СО-4,2 с шириной междурядий 45 см.

При посеве семян всех рассматриваемых культур одновременно вносят соответствующие дозы минеральных удобрений.

Общие задачи подготовки поля и организации работы агрегатов решают по аналогии с ранее рассмотренными операциями посева зерновых культур и посадки картофеля. Семена всех рассматрива­емых культур высевают при челночном способе движения агрега­тов, поэтому разбивать поле на загоны не требуется. Для прямоли­нейности рядков первый проход агрегаты делают по вешкам, уста­новленным на всей длине гона с расстоянием между ними 80... 100 м.

Длину гона согласовывают с вместимостью семенных бункеров в соответствии с формулами (8.5)...(8.7). Общее требуемое число посевных агрегатов и транспортных средств для доставки семян рассчитывают по формулам (8.8) и (8.10). При групповой работе агрегатов численный состав звеньев рассчитывают по формулам (8.17) и (8.18).

Качество посева семян контролируют рассмотренным ранее способом в баллах по следующим основным показателям: откло­нение от заданных значений глубины заделки семян; норма высе­ва семян и удобрений; ширина стыкового междурядья и прямоли­нейность посева.

Требования по охране труда должны обеспечивать безопасную работу всех механизаторов и других рабочих, связанных с посев­ными работами.

УХОД ЗА ПОСЕВАМИ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

Качественный уход за посевами, включая защиту растений от вредителей и болезней, является одним из важнейших условий получения высоких урожаев корнеплодов. Во время ухода создают благоприятные условия для развития растений с учетом местных почвенно-климатических условий; формируют оптимальную гус­тоту растений; накапливают и сохраняют в почве влагу и пита­тельные вещества; уничтожают сорняки; проводят мероприятия по защите от вредителей и болезней; обеспечивают доступ воздуха к корням растений. При этом в различных сочетаниях в зависи­мости от почвенно-климатических условий проводят следующие операции: сплошное рыхление почвы (до и после всходов); меха­низированное прореживание растений; рыхление почвы в между­рядьях; обработку почвы и растений соответствующими химика­тами для уничтожения вредителей и болезней.

На четвертый-пятый день после посева до всходов проводят сплошное рыхление почвы легкими зубовыми боронами типа 30P-0,7, которые уничтожают до 80 % проросших сорняков и улучшают аэрацию почвы. Для уменьшения уплотнения почвы и повышения производительности труда целесообразно комплекто­вать широкозахватные агрегаты.

Для рыхления посевов сахарной и кормовой свеклы использу­ют также культиваторы УСМК-5,4А, оборудованные ротационны­ми рабочими органами РБ-5,4. Агрегатируют машины с трактора­ми типа МТЗ-80/82 и Т-70СМ.

Рыхление до всходов проводят поперек направления рядков со скоростью 5...6 км/ч.

Первое мелкое рыхление почвы в междурядьях (шаровку) осу­ществляют сразу после обозначения рядков. Цель этой операции — рыхление почвы и уничтожение сорняков в междурядьях.

Проводят данную операцию культиваторами УСМК-5,4 А или 2КРН-2,8М, агрегатируемыми с тракторами Т-70СМ или МТЗ-80/82. Затем после всходов посевы рыхлят для уничтожения сорняков и частичного прореживания растений (букетировка), для чего ис­пользуют указанные ранее агрегаты, которые работают под уг­лом или поперек направления посева, — 30P-0,7, посевные боро­ны ЗБП-0,6, средние бороны ЗБЗСС-1,0 — на сильно уплотнен­ных почвах и культиваторы УСМК-5,4А, оборудованные ротаци­онными рабочими органами РБ-5,4.

В зависимости от состояния почвы и посевов междурядья мно­гократно рыхлят культиваторами УСМК-5,4А и КРН-2,8 с одно­временным внесением минеральных удобрений.

Первое междурядное рыхление проводят на глубину 6...8 см, а последующее — на 8...10 см. За период вегетации в зависимости от условий возделывания кормовых культур необходимы 3...4 про­дольных и 1...2 поперечных рыхления почвы.

Требуемая густота растений формируется высевом соответству­ющего количества семян, а также прореживанием поперечным и вдоль рядов. Поперечное прореживание (букетировку) рекоменду­ют на засоренных полях, когда на 1 м рядка приходится не менее 20 равномерно размещенных растений.

Для этой операции используют культиваторы типа 2КРН-2,8 по следующим основным схемам. На посевах сахарной свеклы при густоте растений 25...30 на 1 м рядка — вырез 30 см, длина букета 15 см, а при меньшей густоте всходов (18...20) — вырез 27 см, дли­на букета 18 см при двух растениях в букете в обоих случаях.

На посевах кормовой свеклы с числом всходов на 1 м рядка 28...46 и более возможны следующие схемы букетировки: вырез 8,5 см, дли­на букета 11... 14 см; вырез 30 см, длина букета 18 см; вырез 27...30 см, длина букета 15... 18 см с последующим боронованием.

Всходы моркови прореживают в фазе 4...5 листьев по схеме: вырез 27...30 см, длина букета 30 см при 6...8 растениях в гнезде. Схема букетировки на посевах брюквы и турнепса — вырез 40 см, длина букета 20 см.

На слабозасоренных полях прореживание проводят вдоль рядков специальными прореживателями УСМП-5,4, УСМП-5,4К, вклю­чая автоматический прореживатель ПСА-2,7, а также культиватора­ми УСМК-5,4А, оборудованными односторонними плоскорежущи­ми лапами и маркерами, или ротационными рабочими органами. Прореживают в данном случае по схеме: вырез 8,5 см, длина букета 14 см. Указанные прореживатели чаще агрегатируют с тракторами МТЗ-80/82 при челночном способе движения.

Густоту стояния односемянной свеклы можно регулировать бо­ронованием до появления четвертой пары настоящих листьев.

Оптимальным, обеспечивающим наибольшую урожайность кор­неплодов, считают следующее число растений на 1 га к моменту уборки, тыс.: сахарной свеклы 95...100 (на корм животным 1Ю...112тыс.), кормовой свеклы 80...90, моркови 300...350, тур­непса 80... 100, брюквы 65...70.

Междурядную обработку растений брюквы и турнепса с под­кормкой проводят культиваторами-растениепитателями КРН-4,2А, КРН-5,6А, агрегатируемыми с тракторами МТЗ-80/82.

В условиях орошаемого земледелия важнейшая операция по уходу за корнеплодами — полив при оросительной норме 3000...4000 м³/га.

Защищают растения корнеплодов от вредителей и болезней в соответствии с общими методами защиты сельскохозяйственных культур (см. главу 9).

Предпочтение при этом отдают интегрированной схеме защи­ты растений, включающей все виды борьбы с вредителями и бо­лезнями: агротехнические, биологические, физические, химичес­кие и организационно-хозяйственные.

Наибольший объем работ выполняют при защите растений са­харной свеклы, включая: внесение гранулянтов в рядки при посе­ве (против проволочников и жуков); окапывание полей против жуков обыкновенного свекловичного долгоносика; краевую обра­ботку полей инсектицидами и фунгицидами против блошек, свек­ловичной тли и пероноспороза; сплошные обработки посевов ин­сектицидами для защиты от вредных насекомых и фунгицидами — для защиты от болезней.

Указанные методы борьбы с вредителями и болезнями являются общими для кормовой свеклы, моркови, турнепса и брюквы.

Рассмотренные операции ухода за посевами корнеплодов про- ■ водят в соответствии с общими методами операционной техноло­гии, изложенными в главах 8 и 9.

Качество работы агрегатов по уходу за посевами и защите расте­ний оценивают описанным ранее способом в баллах.

Охрана труда, особенно для работ по защите растений, доста­точно полно освещена в главе 9.

ТЕХНОЛОГИЯ УБОРКИ КОРНЕПЛОДОВ

Уборка — важнейшая завершающая операция по производству корнеплодов, от своевременного и качественного выполнения ко­торой зависит общий результат всех полевых работ. Высокая на­пряженность уборочных работ обусловлена сжатыми сроками их проведения.

Все корнеплоды должны быть убраны до наступления замороз­ков, так как подмороженные корнеплоды плохо хранятся, пора­жаются болезнями и загнивают. Убирают корнеплоды с учетом из­ложенных особенностей в такой последовательности: в первую оче-

редь — турнепс, кормовую свеклу и брюкву; во вторую очередь — сахарную свеклу и морковь.

У всех корнеплодов сначала скашивают ботву, а затем убирают корни. При определении сроков уборки сахарной свеклы учиты­вают как биологические, так и хозяйственные факторы, связанные с работой сахарных заводов.

Оптимальные сроки уборки в каждом хозяйстве устанавливают с учетом получения наибольшего количества сахара, а также по­бочных продуктов для скармливания животным.

При этом учитывают также наличие средств механизации и ус­тановленный график поставки корней на сахарные заводы.

Далее уборочные работы проводят в соответствии с операцион­ной технологией механизированных работ.

Агротехнические требования. Для сахарной свеклы общие поте­ри ботвы не должны превышать 10 % урожая при загрязненности землей до 1 %; полнота выкапывания корнеплодов не менее 98,5 %; потери корнеплодов и их частей (оставшихся в почве и на ее по­верхности) — до 1,5%; повреждение корнеплодов — до 20%; за­грязненность убранных корнеплодов — общая до 10%, включая 3 % зеленой массы. Агротехнические требования аналогичны и для уборки других корнеплодов.

Подготовка агрегатов. Технология производства сахарной свек­лы предусматривает использование 8- и 12-рядных комплексов про­пашных машин, а также 4- и 6-рядных уборочных машин. Эти комп­лексы машин используют и при возделывании кормовой свеклы.

Четырехрядные уборочные машины применяют при ширине междурядий 45 см, а шестирядные — 60 см.

Ботву свеклы убирают шестирядными БМ-6А и четырехрядны­ми БМ-4 однотипными уборочными машинами, которые чаще аг­регатируют с тракторами типа МТЗ-80/82 и Т-70СМ. При работе в междурядьях шириной 45 см на колесные тракторы устанавливают узкие шины, а на трактор Т-70СМ — узкие гусеницы. Ботвоубороч­ные машины снабжают приспособлениями для удаления с головок корней оставшейся после среза ботвы и для уничтожения сорной растительности в междурядьях.

На уборке корней свеклы с шириной междурядий 45 см исполь­зуют однотипные шестирядные машины КС-6 и КС-6Б с диско­выми копачами, а также РКС-6 с подкапыванием корней актив­ными конусными вилками.

Убирают сахарную свеклу с шириной междурядий 60 см четы­рехрядной самоходной корнеуборочной машиной РКС-4, основ­ные узлы которой унифицированы с машиной РКС-6.

На перевозке ботвы от ботвоуборочных машин чаще используют прицепы 2ПТС-4-887А и ПСЕ-12,5 с тракторами типа МТЗ-80/82.

Для перевозки корней используют тракторный транспорт МТЗ-80 + 2ПТС-4-887А (на расстояние до 10 км) и автомобили- самосвалы типа ГАЗ-САЗ-Б5Э и ЗИЛ-ММЗ-554М.

Грузят корни свеклы из кагатов и других мест хранения свекло­погрузчиком СНТ-2ДБ, навешиваемым на трактор типа МТЗ-80/82, а также самоходным погрузчиком-очистителем СПС-4,2.

Листья брюквы и турнепса срезают ботвоуборочной маши­ной БМ-6А, а корнеплоды убирают корнеплодоуборочной ма­шиной ККГ-1,4.

Для механизированной уборки моркови предназначены одно­типные теребильные корнеуборочные машины Е-825 (двухрядные) и ММТ-1 (однорядные), которые выгружают подкопанные и очи­щенные корнеплоды в кузов идущего рядом транспортного сред­ства. Агрегатируют с тракторами типа МТЗ-80/82.

Доочищают, сортируют и доводят морковь до стандарта на ста­ционарном пункте ПСК-6.

Все рассмотренные машины и агрегаты для уборки корнепло­дов подготавливают к работе с учетом конкретных условий работы в соответствии с имеющимися рекомендациями.

При работе тракторов типа МТЗ-80/82 в междурядьях шириной 45 см обычные шины ведущих колес заменяют на узкие.

Подготовка поля и организация работы агрегатов. Общие прин­ципы организации уборки корнеплодов примерно одни и те же, поэтому по соображениям краткости целесообразно рассмотреть их в основном на примере уборки сахарной свеклы. Кроме того, работы по уборке сахарной и кормовой свеклы отличаются особой напряженностью из-за сравнительно высокой урожайности как ботвы, так и корнеплодов.

Перед началом уборки корнеплодов за 10... 15 дней для облегче­ния работы корнеуборочных машин на более высоких скоростях почву рыхлят послойно в междурядьях на глубину 10... 12 см куль­тиватором УСМК-5,4А в шестирядном варианте в агрегате с трак­тором Т-70СМ или МТЗ-80/82.

При сильноразвитой высокорослой ботве на тяжелых и сухих почвах междурядья рыхлят после прохода ботвоуборочной маши­ны БМ-6А.

Наиболее эффективен беспетлевой комбинированный способ движения уборочных агрегатов, схема которого показана на ри­сунке 1.15, д. Возможно также применение способов движения всвал (см. рис. 1.15, б) и вразвал (см. рис. 1.15, в).

Поле разбивают на загоны по числу рядков и отбивают пово­ротные полосы. Границы загонов должны проходить по стыковым междурядьям.

Оптимальная ширина загона зависит от ширины захвата убо­рочного агрегата и длины гона h. Для шестирядных уборочных ма­шин рекомендуют следующие сочетания длины гона и ширины за­гона по числу рядков я_р (при ширине междурядий 45 см): L = 800 м, л_р = 240; L = 800... 1200м, «_р = 288; L= 1200... 1600, «р = 360; ZM600, п_р = 432. С каждой стороны загона для прохода транспортных средств рядом с уборочной машиной предварительно убирают по шесть рядков. Соответственно между загонами образуются убран­ные полосы шириной по 12 рядков (5,4 м).

Ширину поворотной полосы принимают 21,6 м, что соответ­ствует четырем проходам 12-рядной сеялки.

В зависимости от почвенно-климатических условий, состояния урожая и наличия уборочных и транспортных средств в хозяйстве применяют три основных способа уборки сахарной свеклы: поточ­ный, перевалочный и поточно-перевалочный.

При поточном способе уборки предварительно убираемую ботву подают на ходу в кузов идущего рядом тракторного прицепа и от­возят к местам силосования или скармливания животным. Затем по аналогичной схеме корнеплоды на ходу выгружают корнеубо­рочной машиной в кузов идущего рядом тракторного прицепа или автомобиля и транспортируют на свеклоприемные пункты. Такой наиболее прогрессивный способ уборки применим при благопри­ятных погодных и почвенных условиях, когда не требуется допол­нительная доработка корнеплодов, а также при достаточном числе уборочных и транспортных средств.

При перевалочном способе уборки ботву убирают аналогично предыдущему способу, а корнеплоды тракторным транспортом доставляют к расположенным поблизости временным полевым кагатам — специальным площадкам. Если необходимо, то корне­плоды доочищают, а затем грузят в более удобное время в кузовы транспортных средств (преимущественно автомобилей) и отвозят на приемные пункты.

Такой менее эффективный способ уборки применяют только при необходимости, когда ворох корнеплодов сильно загрязнен землей и требуется его доочистка, или когда не хватает транспорт­ных средств, которые используют как в ночное время, гак и при неблагоприятных погодных условиях, в результате требуемое чис­ло их уменьшается. Находящийся в кагатах запас корнеплодов рекомендуют отправить на приемный пункт в течение одних су­ток. Следует также учитывать, что при перевалочном способе уборки происходит дополнительное повреждение корнеплодов, а также определенная потеря их массы.

При поточно-перевалочном способе уборки сахарной свеклы часть урожая корнеплодов убирают поточным способом, а другую часть — перевалочным. Необходимость применения данного способа уборки связана с нехваткой транспортных средств для непрерывной поточ­ной работы с уборочными агрегатами. Транспортные средства при этом работают в многосменном режиме, что является важнейшим преимуществом поточно-перевалочного способа уборки.

Таким образом, поточно-перевалочный способ уборки в зави­симости от конкретных условий позволяет эффективно использо­вать преимущества поточного (меньше потери сахара — до 1,5 раза) и перевалочного (меньше потребность в транспортных средствах) способов уборки в соответствующих пропорциях.