
- •«Экономика туризма»
- •Спрос и предложение на туристском рынке, механизм функционирования туристского рынка.
- •98.Понятие предприятия. Правовые основы функционирования предприятий. Задачи и функции предприятия в сфере туризма. Виды деятельности туристских предприятий.
- •Типология предпринимательской деятельности в сфере туризма, организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в сфере туризма.
- •Состав и структура основных фондов туристского предприятия.
- •101. Состав и структура оборотных средств туристского предприятия.
- •Классификация затрат на производство и реализацию туристского продукта.
- •Финансовые результаты деятельности туристского предприятия.
- •Продажи: общее понятие и характеристика основных видов продаж.
- •Продажи: этапы продаж - схема совершения сделки – продажа
- •Особенности развития отношений с клиентами
Состав и структура основных фондов туристского предприятия.
Понятие основных фондов туристского предприятия. Оценка основных фондов туристского предприятия. Физический и моральный износ основных фондов туристского предприятия. Амортизация основных фондов туристского предприятия. Показатели использования основных фондов туристского предприятия. Лизинг.
Основные фонды представляют собой средства труда, которые многократно используются в производственном процессе, не изменяя при этом свою натурально-вещественную форму. К ним относятся: средства труда, срок службы которых превышает 1 год.
Активные фонды: непосредственно воздействуют на продукт определяют масштабы производства и производительности труда работников. К ним относятся машины, оборудование и др.
Пассивные фонды: создают условия для процесса труда. К ним относятся здания, сооружения, передаточные устройства, средства коммуникации.
Стоимость основных фондов постепенно переносится на стоимость производимых с их использованием продуктов (услуг) и возмещается в процессе их реализации в виде амортизационных отчислений. Амортизационные отчисления накапливаются в специальных амортизационных фондах. Различают равномерную, ускоренную и замедленную амортизацию износа основных фондов.
Физический износ основных фондов – это потеря их потребительской стоимости вследствие функционирования или бездействия.
Моральный износ основных фондов – потеря их потребительской стоимости вследствие появления более совершенных видов, делающая дальнейшую эксплуатацию устаревающих фондов нецелесообразной до физического износа. Денежные средства, авансированные на приобретение основных фондов называются основными средствами (основной капитал).
Функционирование основных фондов ограничено их сроком службы, который предопределяет сроки выбытия и воспроизводства каждого вида средств производства. Воспроизводство основного капитала осуществляется в форме капитальных вложений и оценивается по следующим показателям: прирост основного капитала за определенный период, коэффициент прироста, коэффициент выбытия, коэффициент обновления. В среднем ввод в действие основных фондов составляет 6-7% из общей стоимости, а выбытие – 3-4%. Превышение ввода над выбытием составляет прирост основных фондов.
Лизинг — это долгосрочная аренда имущества для предпринимательских целей с последующим правом выкупа. Лизинговая компания приобретает необходимое имущество и передает его своему клиенту. В туризме: техника, оборудование автомобили, автобусы для экскурсионных туров, яхты, лодки для водных путешествий и т.д. При этом на стоимость имущества делается наценка, аналог банковского процента по кредиту, которая и составляет доход лизинговой компании. По окончании срока лизинга клиент получает имущество в собственность по остаточной стоимости.
101. Состав и структура оборотных средств туристского предприятия.
Состав, структура и классификация оборотных средств туристского предприятия. Оценка эффективности использования оборотных средств туристского предприятия. Особенности кругооборота оборотных средств в туризме.
Оборотные средства - денежные средства, которые используются предприятием для приобретения оборотных фондов. Оборотные фонды – основная часть себестоимости продукции. Чем меньше расход сырья, материалов, топлива и энергии на единицу продукции, тем экономнее расходуется труд, затраченный на их производство, или дешевле продукт. В состав оборотных фондов входят производственные запасы - средства, стоимость которых по сроку эксплуатации меньше года (канцтовары, порошки для мытья, мыло, бумага), могут быть отнесены запчасти, деньги (наличные деньги в кассе и на счетах в банках, на расчетных счетах и на валютных счетах). Средства, которые временно находятся не в руках предприятия, это задолженность за юридическими и физическими лицами переде тур фирмой. Задолженность заказчика за оказанные услуги, но неоплаченные. Задолженность подрядов по предварительной оплате. Задолженность за подотчетным лицом. Задолженность за материально ответственными лицами по недостаче. Средства в расчетах в бухучете называют дебиторской задолженностью. Эффективное использование оборотных средств фондов и оборотных средств: экономия средств труда (уменьшение затрат сырья, материалов, топлива на единицу продукции). Экономия материальных ресурсов побуждает к внедрению новой техники и совершенствованию технологических процессов. Это влечет за собой экономию затрат живого труда. Классификация: по источникам формирования оборотные средства делятся на собственные и заемные. Собственные оборотные средства – это средства, постоянно находящихся в распоряжении предприятия и формируемые за счет собственных ресурсов (прибыль и другие). В процессе движения, собственные оборотные средства могут заменяться средствами, являющиеся по сути частью собственных, авансированности на оплату труда, но временно свободными (в связи с единовременностью выплаты по заработной плате). Эти средства называют устойчивыми пассивами.
Заемные оборотные средства – кредиты банка, кредиторская задолженность (клиентский кредит) и прочие пассивы.
Эффективная работа предприятия – это достижение максимальных результатов при минимальных затратах. Минимизация затрат – это оптимизация структуры источников формирования оборотных средств предприятия, т.е. разумное сочетание собственных кредитных ресурсов.
Кругооборот оборотных средств: объект деятельности туризма является человек (турист), спрос которого зависит от его вкусов и интересов; а также и тем, что в туризме процессы производства, реализации и организации потребления турпродукта соединены в единый производственно-обслуживающий процесс. Кругооборот средств в туризме можно представить схемой
где Д - денежные средства, авансированные турфирмой на создание турпродукта; Т - материальные и нематериальные услуги туризма и товары туристско-сувенирного назначения; Д1 - денежные средства, полученные от реализации услуг, товаров, туристских впечатлений (включают добавленную стоимость); В - туристские впечатления. |