
- •Білки – біологічні полімери
- •Структура та рівні організації молекули білка
- •Денатурація білка, як одна з його властивостей
- •Функції ліпідів.
- •Реплікація днк
- •Генетичний код
- •Процес біосинтезу білка поділяється на 3 основні стадії:
- •1. Транскрипція
- •2.Активація амінокислот - це процес сполучення амінокислот з. "своїми" тРнк за участю ферменту аміноацил - тРнк-синтетази.
Реплікація днк
Одна з важливих властивостей ДНК - це здатність її до самоподвоєння /реплікації/.
На подвійну спіраль ДНК діє фермент дєзоксирибонуклеаза, руйнує водневі зв’язки. Спіраль ДНК розпадається на два окремих ланцюги.
Далі з вільних нуклеотидів, які є в клітині , за участю ферменту ДНК - полімерази на кожному ланцюгу за принципом комплемантарності синтезується новий ланцюг.
В результаті з одного материнського ланцюга ДНК утворюються два дочірні ланцюги ДНК, які абсолютно ідентичні між собою і материнською ДНК.
Синтез ДНК в клітині відбувається під час другої стадії інтерфази, яка отримала назву синтетичний період, і закінчується до поділу клітини. Внаслідок такого, процесу клітина перед поділом містить подвійну кількість ДНК.
РНК
Рибонуклеїнова кислота - РНК. Як і ДНК - це органічні біополімери, які входять до складу всіх живих клітин. Молекула РНК складається з одного полінуклеотидноно ланцюга, і значно менша за розміром ніж ДНК.
Нуклеотид РНК складається:
-вуглеводу - рибази (С5Н10О5)
-залишку фосфорної кислоти (Н3РО4)
-азотистих основ, їх 4 :
Аденін (А), урацил (У), гуанін (Г), цитозин (Ц).
Основна маса РНК міститься в цитоплазмі /90%/, решта - в ядрі та інших органелах клітини. Розрізняють такі види РНК:
-і РНК /мРНК/ - інформаційна РНК /матрична/
-т РНК - транспортна РНК
-р РНК- рибосомна РНК.
РНК забезпечує реалізацію генетичної інформації на рівні транскрипції і трансляції.
Синтез всіх видів РНК здійснюється на одному з ланцюгів молекули ДНК. Молекула РНК синтезується не по всій довжині молекули ДНК, а лише на певних її ділянках, /р-цію синтезу каталізує фермент ДНК-залежна - РНК- полімераза/. Отже синтезується молекула РНК комплементарна певній ділянці молекули ДНК.
Інформаційна РНК /іРНК/ синоніми: матрична /мРНК/.
Вміст її в клітині становить 2-6% загальної кількості РНК в клітині. Представлена великими молекулами, які включають від 300 до 3000 нуклеотидів, іРНК переносить генетичну інформацію про первинну структуру білка від ДНК до місця синтезу білка, на рибосоми. Одна молекула іРНК,як правило несе інформацію про будову одного поліпептидного ланцюга. Молекула іРНК складається з триплетів /кодонів/. Кожній амінокислоті відповідає свій кодон.
рРНК - рибосомальна РНК. На частку рРНК припадає близько 80 % загальної кількості РНК в клітині. рРНК є структурною основою рибосом- клітинних органел, на яких відбувається важливий етап синтезу білка – трансляція, рРНК утворюють каркас рибосоми. До цього каркасу прикріпляються білки і утворюється щільна і компактна структура рибосом.
Молекула рРНК велика за розмірами і включає 3000-4000 нуклеотидів.
Для прокаріот характерні рибосоми константа седиментації яких становить 7, а молекулярна маса 3 х 10 6 . В еукаріотів рибосоми дещо більші. Константа їх седиментації досягає 80 , а молекулярна маса 4,5 х 10 6.
Кожна рибосома складається з двох субодиниць - малої і великої. У прокаріт 70 рибосоми побудовані з малої /30 /і великої /50 / субодиниць. Мала субодиниця містить молекулу 16 - РНК. Велика субодиниця містить дві молекули РНК: 235 -РНК: і 5 - РНК.
р РНК є важливим компонентом для нормального синтезу білка на рибосомах.
16 - РНК забезпечує контакт рибосоми з і РНК. 33 -РНК виконує структурну роль, а 5 -РНК необхідна для взаємодії субодиниці з тРНК.
Транспортна РНК становлять 10-15%. Вони локалізовані переважно в гіалоплазмі клітини, ядерному і в безструктурній частині мітохондрій і хлоропластів. Характерною ознакою тРНК є невелика молекулярна маса 20-35 тис,вона включає 70-90 нуклеотидів.
Для тРНК характерна вторинна структура, яка представлена у вигляді конфігурації листка.
В молекулі тРНК виділяють дві активні ділянки:
- акцепторну ділянку /місце приєднання амінокислоти/
- антикодон - триплет, який комплементарний кодону іРНК.
Функція тРНР - транспорт амінокислот до рибосом.