
- •Оглавление
- •Тема 1. Методы измерения и гигиеническая оценка искусственного освещения
- •Работа на занятии:
- •Тема 2. Методы измерения и гигиеническая оценка естественного освещения
- •Работа на занятии:
- •Тема 3. Методы измерения и гигиеническая оценка микроклимата
- •Работа на занятии:
- •Тема 4. Методы измерения и гигиеническая оценка воздухообмена, ионизации воздуха
- •Работа на занятии:
- •Тема 5. Методы измерения и гигиеническая оценка шума, ультразвука, инфразвука
- •Работа на занятии:
- •Тема 6: методы измерения и гигиеническая оценка вибрации
- •Работа на занятии:
- •Тема 7: методы измерения и гигиеническая оценка неионизирующих электромагнитных излучений и полей
- •Работа на занятии:
- •Тема 8. Методы отбора проб, исследования и гигиеническая оценка питьевой воды и воды водоисточников
- •Работа на занятии:
- •Методика работы:
- •Тема 9. Методы отбора проб, исследования и гигиеническая оценка качества почвы населенных мест
- •Работа на занятии:
- •Тема 10. Методы отбора проб воздуха. Расчетные и экспрессные методы в практической деятельности врача-гигиениста
- •Тема 11. Работа центра гигиены и эпидемиологии по исследованию факторов среды обитания
- •Работа на занятии:
- •Тема 12. Закаливание
- •Работа на занятии:
- •Тема 13-14. Итоговое занятие по разделу «гигиена окружающей среды»
- •Проблемно-ситуационные задачи:
- •Тема 15. Методы изучения реакций организма на действие средовых факторов
- •Тема 16. Гигиена труда. Основы радиационной гигиены
- •Работа на занятии:
- •Тема 17. Семинар "гигиена населенных мест"
- •Работа на занятии:
- •Тема 18. Санитарно-гигиеническое обследование жилого помещения
- •Работа на занятии:
- •Тема 19. Гигиеническая оценка пищевого статуса человека
- •Работа на занятии:
- •Методика оценки пищевого статуса человека
- •Расчет суточного рациона по меню-раскладке (пример)
- •Тема 20. Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов
- •Работа на занятии:
- •Тема 21. Пищевые отравления, их профилактика и расследование
- •Работа на занятии:
- •Тема 22. Здоровье подрастающего поколения. Методы оценки физического развития
- •Работа на занятии:
- •Тема 23. Применение методологии оценки риска в гигиенической оценке качества пищевых продуктов
- •Работа на занятии:
- •Пошаговая инструкция для оценки риска здоровью населения от потребления продуктов питания
- •Тема 24: семинар «гигиеническое воспитание по вопросам здорового образа жизни»
- •Работа на занятии:
- •Тема 25-26. Итоговое занятие за VI семестр
- •Проблемно-ситуационные задачи:
- •Работа на занятии 1:
- •Работа на занятии 2:
- •Приложения Приложение 1 Прибор для измерения освещенности и яркости (люксметр-яркомер тка-пкм)
- •Приложение 2 Нормирование освещения: показатели
- •Приложение 3 Нормирование освещения: основные нормативы
- •Приложение 4 Протоколы измерений освещенности
- •Приложение 5 Приборы для измерения параметров микроклимата метеоскоп
- •Приложение 6 Оптимальные и допустимые нормы температуры, относительной влажности, скорости движения воздуха в жилых, общественных и административно-бытовых помещениях
- •Приложение 7 Нормы микроклимата в детских учреждениях
- •Приложение 8 нормирование воздухообмена
- •Приложение 9 влияние аэроионов на здоровье человека
- •Приложение 10 гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений
- •Приложение 11 прибор для измерения концентраций аэроионов в воздухе (малогабаритный аэроионный счетчик мас-01)
- •Приложение 12 шум: основные термины, восприятие, действие на организм
- •Приложение 13 Требования к измерению шума, инфразвука и ультразвука
- •Приложение 14 Вибрация: основные термины, действие на организм
- •Приложение 15 Приборы для измерения шума и вибрации
- •Примечания:
- •Приложение 16 Протоколы проведения измерений шума, инфразвука, ультразвука
- •Протокол проведения измерений шума
- •Протокол проведения измерений инфразвука
- •Протокол проведения измерений ультразвука
- •Приложение 17 Измерение вибрации: общие требования, адаптеры
- •Приложение 18 Протокол измерений параметров вибрации
- •Приложение 19 измеритель параметров электрического и магнитного полей ве – метр ат-002
- •Измеритель напряженности электростатического поля ст-01
- •Приложение 20 методика инструментального контроля и гигиенической оценки уровней электромагнитных полей на рабочих местах
- •3. Подготовка к проведению инструментального контроля4
- •4. Проведение измерений
- •5. Гигиеническая оценка уровней эмп на рабочих местах
- •Приложение 21 отбор проб воды, льда и атмосферных осадков
- •Приложение 22 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения
- •Классы источников и методы обработки воды а) подземные источники водоснабжения
- •Б) поверхностные источники водоснабжения
- •Приложение 24 Отбор проб почвы
- •Приложение 25 гигиеническая оценка почвы
- •Приложение 26 Гигиеническое нормирование: понятие обув
- •Приложение 27 отбор проб воздуха
- •Приложение 30 экспресс-методы
- •Приложение 31 специальные меры закаливания
- •Приложение 32 методика оценки закаленности человека (метод холодовой пробы Кестнера-Маршака)
- •Приложение 33 Профилактика ультрафиолетового голодания: расчет светооблучательных установок
- •Приложение 34 определение умственной работоспособности
- •Шкала оценок устойчивости концентрации внимания
- •Приложение 35 определение физической работоспособности
- •Приложение 36 функциональные пробы в исследовании сердечно-сосудистой системы
- •Трехмоментная комбинированная проба Летунова
- •Проба Мартине-Кушелевского
- •Приложение 37 функциональные пробы в исследовании дыхательной системы
- •Проба Генчи
- •Проба Штанге
- •Приложение 38 методики субъективной оценки психоэмоционального состояния и интеллекта
- •Тест «сан»
- •Цветовой тест Люшера
- •Тест Векслера
- •Приложение 39 методика оценки адаптационного потенциала сердечно-сосудистой системы по р.М. Баевскому и соавт. (1987г.)
- •Приложение 40 Протокол изучения реакций организма
- •Приложение 41 основы радиационной гигиены
- •Радиационная гигиена базируется на следующих основных принципах радиационной безопасности:
- •Методы и средства индивидуальной защиты и личной гигиены при работе с источниками излучения:
- •Приложение 44 нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии взрослого населения (в возрасте 18-29 лет), в день
- •Приложение 45 максимальные значения нормальной массы тела в зависимости от пола, роста и возраста при нормальном телосложении, кг
- •Приложение 46 примерная рецептура блюд и кулинарных изделий
- •Приложение 47 сведения о массе пищевых продуктов в наиболее употребимых мерах объема
- •Приложение 48 сведения о массе штуки (единицы) пищевых продуктов
- •Приложение 49 химический состав и энергетическая ценность съедобной части (100 г) пищевых продуктов
- •Приложение 50 бракераж
- •Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
- •Журнал бракеража готовой кулинарной продукции
- •Приложение 51 показатели качества хлеба
- •Приложение 52 методика лабораторного исследования молока
- •Приложение 53 показатели качества и безопасности молока
- •Приложение 54 отбор, направление, подготовка проб для лабораторных исследований при пищевых отравлениях
- •Приложение 55 форма экстренного извещения об инфекционном заболевании, пищевом, остром профессиональном отравлении
- •Приложение 56 исследование физического развития детей и подростков: методы и требования к проведению
- •Методы исследования физического развития
- •Приложение 57 карта обследования индивидуума
- •1.Соматометрические показатели
- •2.Физиометрические показатели
- •3.Соматоскопические показатели
- •Приложение 58 оценка физического развития индивидуума. Метод индексов
- •Приложение 59 Справочные материалы по возможным неблагоприятным эффектам для здоровья населения
- •Приложение 60 Гигиеническое воспитание и здоровый образ жизни: основные понятия
- •Приложение 61 требования к оформлению рефератов. Организация работы студента на семинарских занятиях
- •Приложение 62 итоговый тестовый контроль по гигиене
- •Приложение 63 ответы к итоговому тестовому контролю по общей гигиене
- •Приложение 64 глоссарий общие положения
- •Искусственное освещение
- •Естественное освещение
- •Климат и микроклимат
- •Воздухообмен. Ионизация воздуха
- •Шум, ультразвук, инфразвук
- •Вибрация
- •Неионизирующие электромагнитнех излученяй и поля
- •Вода и водоисточники
- •Закаливание
- •Методы изучения реакции организма на действие средовых факторов
- •Гигиена труда
- •Основы радиационной гигиены
- •Пищевой статус человека
- •Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов
- •Здоровье и физическое развитие подрастающего поколения
- •Оценка риска
- •Приложение 65 алгоритм действий при решении типовых проблемно-ситуационных задач
- •Приложение 66
- •Приложение 67 список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература Законодательные и нормативные акты:
- •Монографии, материалы научно-практических конференций:
- •Электронные ресурсы
- •Список сокращений
Монографии, материалы научно-практических конференций:
Рациональное питание и оценка пищевого статуса студента: монография/Е.Г. Блинова, В.Р. Кучма, Г.А. Оглезнев.– Омск: Изд-во ОмГМА, 2007.- 174 с.
Материалы межрегиональной конференции по социально-гигиеническому мониторингу. – Омск, 2002. – 194 с.
Здоровье и физическое развитие детей в дошкольных образовательных учреждениях. Проблемы и пути оптимизации: сборник статей и документов./под ред.Т.И. Оверчук.– М.: Издательство ГНОМ и Д, 2004.- 344с.
Материалы VI межрегиональной научно-практической конференции, посвященной 110-летию со дня рождения организатора медико-профилактического факультета Омской государственной медицинской академии, основателя омской научной школы гигиенистов – Леонида Михайловича Маслова, Омск, 16 февраля 2006 г. – Омский научный вестник – 2006. – № 1 (35): Приложение.
Материалы межрегиональных конференций «Актуальные вопросы здоровья населения Сибири: гигиенические и эпидемиологические аспекты» I–VII. – Омск, 2001 – 2008.
Материалы XLII научно-практической конференции с международным участием «Гигиена, организация здравоохранения и профпатология», Здоровье населения и экология: состояние, проблемы, пути решения. ГУ НИИ КПГПЗ РАМН. – Новокузнецк: Изд. ОАО Новокузнецкий полиграфкомбинат, 2007. – 234 с.
Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Гигиена детей и подростков: история и современность (проблемы и пути решения)». – М.: Издатель Научный центр здоровья детей РАМН, 2009. – 253 с.
Электронные ресурсы
О состоянии здоровья населения Российской Федерации в 2008 году: государственный доклад // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]: справочная правовая система. – М., 2009.- [Дата обращения: 10.08.2009].
Нормативные акты и другая официальная информация в области гигиены, экологии, здоровья и здравоохранения в справочных правовых системах Гарант и КонсультантПлюс [Электронный ресурс].
Список сокращений
БГКП |
– |
бактерии группы кишечных палочек |
БПК |
– |
биохимическое потребление кислорода |
Вт |
– |
ватт |
ВДТ |
– |
видеодисплейный терминал |
ВПК |
– |
величина биохимического потребления кислорода |
ВЦ |
– |
вычислительный центр |
ГОСТ |
– |
государственный стандарт |
дБА |
– |
децибел |
ДОА |
– |
допустимые среднегодовые объемные активности |
ДОУ |
– |
дошкольное образовательное учреждение |
ДУА |
– |
допустимые среднегодовые удельные активности |
ИМТ |
– |
индекс массы тела |
КА |
– |
коэффициент аэрации |
КЕО |
– |
коэффициент естественной освещенности |
КЗ |
– |
коэффициент заглубления |
КО |
– |
коэффициент отражения |
КОЕ |
– |
колониеобразующие единицы |
КМАФАнМ |
– |
количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
ЛКП |
– |
лактозоположительные кишечные палочки |
лк |
– |
люкс |
ЛПУ |
– |
лечебно-профилактические учреждения |
мм.рт.ст |
– |
миллиметры ртутного столба |
МЗ |
– |
министерство здравоохранения |
НРБ |
– |
нормы радиационной безопасности |
ПДК |
– |
предельно-допустимая концентрация |
ПГП |
– |
пределы годового поступления |
ПНЖК |
– |
полиненасыщенные жирные кислоты |
Роспотребнадзор |
– |
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
РФ |
– |
Российская Федерация |
СанПиН |
– |
санитарные правила и нормы |
СГМ |
– |
социально-гигиенический мониторинг |
СГПР |
– |
средства гигиены полости рта |
СК |
– |
световой коэффициент |
СМО |
– |
стоматологическая медицинская организация |
СНиП |
– |
строительные нормы и правила |
УФ – излучение |
– |
ультрафиолетовое излучение |
ЭУВ-15, ЭУВ-30 |
– |
Эритемные увиолевые лампы мощностью соответственно 15 и 30 Вт |
1 При оценке учесть, что колебания фактического потребления продуктов в сравнении с нормами физиологической потребности могут находиться в пределах нормы + 5%
2 Формулу можно ввести вручную – это требует особой внимательности (не допускать пробелов в формуле, не путать знаки препинания, буквы писать английским языком), но тогда Вы научитесь вводить формулы. Можно скопировать формулу прямо из этого текста. Это намного проще, но менее «поучительно».
3 Результаты расчетов для остальных веществ внесены в таблицу 5.
4 Текст и нумерация пунктов приводятся в соответствии с источником.