- •Оглавление
- •Тема 1. Методы измерения и гигиеническая оценка искусственного освещения
- •Работа на занятии:
- •Тема 2. Методы измерения и гигиеническая оценка естественного освещения
- •Работа на занятии:
- •Тема 3. Методы измерения и гигиеническая оценка микроклимата
- •Работа на занятии:
- •Тема 4. Методы измерения и гигиеническая оценка воздухообмена, ионизации воздуха
- •Работа на занятии:
- •Тема 5. Методы измерения и гигиеническая оценка шума, ультразвука, инфразвука
- •Работа на занятии:
- •Тема 6: методы измерения и гигиеническая оценка вибрации
- •Работа на занятии:
- •Тема 7: методы измерения и гигиеническая оценка неионизирующих электромагнитных излучений и полей
- •Работа на занятии:
- •Тема 8. Методы отбора проб, исследования и гигиеническая оценка питьевой воды и воды водоисточников
- •Работа на занятии:
- •Методика работы:
- •Тема 9. Методы отбора проб, исследования и гигиеническая оценка качества почвы населенных мест
- •Работа на занятии:
- •Тема 10. Методы отбора проб воздуха. Расчетные и экспрессные методы в практической деятельности врача-гигиениста
- •Тема 11. Работа центра гигиены и эпидемиологии по исследованию факторов среды обитания
- •Работа на занятии:
- •Тема 12. Закаливание
- •Работа на занятии:
- •Тема 13-14. Итоговое занятие по разделу «гигиена окружающей среды»
- •Проблемно-ситуационные задачи:
- •Тема 15. Методы изучения реакций организма на действие средовых факторов
- •Тема 16. Гигиена труда. Основы радиационной гигиены
- •Работа на занятии:
- •Тема 17. Семинар "гигиена населенных мест"
- •Работа на занятии:
- •Тема 18. Санитарно-гигиеническое обследование жилого помещения
- •Работа на занятии:
- •Тема 19. Гигиеническая оценка пищевого статуса человека
- •Работа на занятии:
- •Методика оценки пищевого статуса человека
- •Расчет суточного рациона по меню-раскладке (пример)
- •Тема 20. Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов
- •Работа на занятии:
- •Тема 21. Пищевые отравления, их профилактика и расследование
- •Работа на занятии:
- •Тема 22. Здоровье подрастающего поколения. Методы оценки физического развития
- •Работа на занятии:
- •Тема 23. Применение методологии оценки риска в гигиенической оценке качества пищевых продуктов
- •Работа на занятии:
- •Пошаговая инструкция для оценки риска здоровью населения от потребления продуктов питания
- •Тема 24: семинар «гигиеническое воспитание по вопросам здорового образа жизни»
- •Работа на занятии:
- •Тема 25-26. Итоговое занятие за VI семестр
- •Проблемно-ситуационные задачи:
- •Работа на занятии 1:
- •Работа на занятии 2:
- •Приложения Приложение 1 Прибор для измерения освещенности и яркости (люксметр-яркомер тка-пкм)
- •Приложение 2 Нормирование освещения: показатели
- •Приложение 3 Нормирование освещения: основные нормативы
- •Приложение 4 Протоколы измерений освещенности
- •Приложение 5 Приборы для измерения параметров микроклимата метеоскоп
- •Приложение 6 Оптимальные и допустимые нормы температуры, относительной влажности, скорости движения воздуха в жилых, общественных и административно-бытовых помещениях
- •Приложение 7 Нормы микроклимата в детских учреждениях
- •Приложение 8 нормирование воздухообмена
- •Приложение 9 влияние аэроионов на здоровье человека
- •Приложение 10 гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений
- •Приложение 11 прибор для измерения концентраций аэроионов в воздухе (малогабаритный аэроионный счетчик мас-01)
- •Приложение 12 шум: основные термины, восприятие, действие на организм
- •Приложение 13 Требования к измерению шума, инфразвука и ультразвука
- •Приложение 14 Вибрация: основные термины, действие на организм
- •Приложение 15 Приборы для измерения шума и вибрации
- •Примечания:
- •Приложение 16 Протоколы проведения измерений шума, инфразвука, ультразвука
- •Протокол проведения измерений шума
- •Протокол проведения измерений инфразвука
- •Протокол проведения измерений ультразвука
- •Приложение 17 Измерение вибрации: общие требования, адаптеры
- •Приложение 18 Протокол измерений параметров вибрации
- •Приложение 19 измеритель параметров электрического и магнитного полей ве – метр ат-002
- •Измеритель напряженности электростатического поля ст-01
- •Приложение 20 методика инструментального контроля и гигиенической оценки уровней электромагнитных полей на рабочих местах
- •3. Подготовка к проведению инструментального контроля4
- •4. Проведение измерений
- •5. Гигиеническая оценка уровней эмп на рабочих местах
- •Приложение 21 отбор проб воды, льда и атмосферных осадков
- •Приложение 22 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения
- •Классы источников и методы обработки воды а) подземные источники водоснабжения
- •Б) поверхностные источники водоснабжения
- •Приложение 24 Отбор проб почвы
- •Приложение 25 гигиеническая оценка почвы
- •Приложение 26 Гигиеническое нормирование: понятие обув
- •Приложение 27 отбор проб воздуха
- •Приложение 30 экспресс-методы
- •Приложение 31 специальные меры закаливания
- •Приложение 32 методика оценки закаленности человека (метод холодовой пробы Кестнера-Маршака)
- •Приложение 33 Профилактика ультрафиолетового голодания: расчет светооблучательных установок
- •Приложение 34 определение умственной работоспособности
- •Шкала оценок устойчивости концентрации внимания
- •Приложение 35 определение физической работоспособности
- •Приложение 36 функциональные пробы в исследовании сердечно-сосудистой системы
- •Трехмоментная комбинированная проба Летунова
- •Проба Мартине-Кушелевского
- •Приложение 37 функциональные пробы в исследовании дыхательной системы
- •Проба Генчи
- •Проба Штанге
- •Приложение 38 методики субъективной оценки психоэмоционального состояния и интеллекта
- •Тест «сан»
- •Цветовой тест Люшера
- •Тест Векслера
- •Приложение 39 методика оценки адаптационного потенциала сердечно-сосудистой системы по р.М. Баевскому и соавт. (1987г.)
- •Приложение 40 Протокол изучения реакций организма
- •Приложение 41 основы радиационной гигиены
- •Радиационная гигиена базируется на следующих основных принципах радиационной безопасности:
- •Методы и средства индивидуальной защиты и личной гигиены при работе с источниками излучения:
- •Приложение 44 нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии взрослого населения (в возрасте 18-29 лет), в день
- •Приложение 45 максимальные значения нормальной массы тела в зависимости от пола, роста и возраста при нормальном телосложении, кг
- •Приложение 46 примерная рецептура блюд и кулинарных изделий
- •Приложение 47 сведения о массе пищевых продуктов в наиболее употребимых мерах объема
- •Приложение 48 сведения о массе штуки (единицы) пищевых продуктов
- •Приложение 49 химический состав и энергетическая ценность съедобной части (100 г) пищевых продуктов
- •Приложение 50 бракераж
- •Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
- •Журнал бракеража готовой кулинарной продукции
- •Приложение 51 показатели качества хлеба
- •Приложение 52 методика лабораторного исследования молока
- •Приложение 53 показатели качества и безопасности молока
- •Приложение 54 отбор, направление, подготовка проб для лабораторных исследований при пищевых отравлениях
- •Приложение 55 форма экстренного извещения об инфекционном заболевании, пищевом, остром профессиональном отравлении
- •Приложение 56 исследование физического развития детей и подростков: методы и требования к проведению
- •Методы исследования физического развития
- •Приложение 57 карта обследования индивидуума
- •1.Соматометрические показатели
- •2.Физиометрические показатели
- •3.Соматоскопические показатели
- •Приложение 58 оценка физического развития индивидуума. Метод индексов
- •Приложение 59 Справочные материалы по возможным неблагоприятным эффектам для здоровья населения
- •Приложение 60 Гигиеническое воспитание и здоровый образ жизни: основные понятия
- •Приложение 61 требования к оформлению рефератов. Организация работы студента на семинарских занятиях
- •Приложение 62 итоговый тестовый контроль по гигиене
- •Приложение 63 ответы к итоговому тестовому контролю по общей гигиене
- •Приложение 64 глоссарий общие положения
- •Искусственное освещение
- •Естественное освещение
- •Климат и микроклимат
- •Воздухообмен. Ионизация воздуха
- •Шум, ультразвук, инфразвук
- •Вибрация
- •Неионизирующие электромагнитнех излученяй и поля
- •Вода и водоисточники
- •Закаливание
- •Методы изучения реакции организма на действие средовых факторов
- •Гигиена труда
- •Основы радиационной гигиены
- •Пищевой статус человека
- •Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов
- •Здоровье и физическое развитие подрастающего поколения
- •Оценка риска
- •Приложение 65 алгоритм действий при решении типовых проблемно-ситуационных задач
- •Приложение 66
- •Приложение 67 список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература Законодательные и нормативные акты:
- •Монографии, материалы научно-практических конференций:
- •Электронные ресурсы
- •Список сокращений
Климат и микроклимат
Допустимые параметры микроклимата – сочетания значений показателей микроклимата, которые при длительном и систематическом воздействии на человека могут вызвать общее и локальное ощущение дискомфорта, ухудшение самочувствия и понижение работоспособности при усиленном напряжении механизмов терморегуляции и не вызывают повреждений или ухудшения состояния здоровья.
Микроклимат — комплекс физических факторов, оказывающих влияние на теплообмен человека с окружающей средой и на его тепловое состояния, определяющих самочувствие, работоспособность, здоровье, производительность труда. Показателями М являются атмосферное давление, температура, влажность, скорость движения воздуха и мощность тепловых излучений.
Оптимальные параметры микроклимата – сочетание значений показателей микроклимата, которые при длительном и систематическом воздействии на человека обеспечивают нормальное тепловое состояние организма при минимальном напряжении механизмов терморегуляции и ощущение комфорта не менее чем у 80% людей, находящихся в помещении.
Климатический район – район, в котором в соответствии с его специфическими условиями климат относительно однороден. Климатические условия подразделяются на четыре климатических района: I,II,III,IV. Климатические районы имеют подрайоны А,Б,В,Г. На территории РФ располагаются I,II,III климатические районы. Климатические районы располагаются с севера на юг: I— до 70°c.ш., II—до 60°c.ш., III—до 45°c.ш.
Таблица 1
Климатические районы
-
Климатический район
Среднемесячная температура воздуха в январе, °С
Среднемесячная температура воздуха в июле, °С
l
-14 –ниже -28
от 0 до +21
ll
от -3 до -20
от +8 до +21
lll
от -5 до -20
от +21 до +27
lV
от -12 до +6
от +21 выше +31
ТНС–индекс – индекс тепловой нагрузки среды является эмпирическим показателем, характеризующим сочетанное действие на организм человека параметров микроклимата.
ТНС= 0,7 t вл. +0,3 t т.ш., где t вл. – температура влажного термометра аспирационного психрометра, t т.ш. - температура темного шарового термометра.
Воздухообмен. Ионизация воздуха
Аэроионы – легкие ионы, носителями заряда которых являются атомы, молекулы или комплексы молекул газов воздуха. В зависимости от размеров и подвижности различают три группы аэроионнов: легкие, средние и тяжелые.
Вентиляционная система – вентилятор или вентагрегат с сетью воздуховодов, оборудованных воздухораздающими или воздухоприемными устройствами, который может быть снабжен также устройствами для регулирования, контроля, тепловлажностной обработки и очистки воздуха.
Вентиляция – организованный воздухообмен, способствующий поддержанию требуемых гигиенических и технологических параметров воздуха, а также - комплекс технических средств для реализации воздухообмена.
Вентиляция вытяжная местная (местные отсосы) – вентиляция, предназначенная для удаления загрязненного воздуха непосредственно от источников вредных выделений.
Вентиляция вытяжная общеобменная – вентиляция, предназначенная для удаления загрязненного воздуха из всего объема помещения.
Вентиляция естественная (аэрация) –воздухообмен, осуществляемый либо под действием разности удельных весов (температур) наружного и внутреннего воздуха, либо под влиянием ветра, либо совместным их действием, а также комплекс технических средств для реализации такого воздухообмена.
Вентиляция механическая – воздухообмен, осуществляемый при помощи специальных побудителей тяги (вентиляторов, компрессоров, насосов, эжекторов), а также - комплекс технических средств для реализации такого воздухообмена.
Вентиляция приточная местная – вентиляция механическая, предназначенная для подачи воздуха на определенный участок рабочей зоны либо на определенное рабочее место.
Вентиляция приточная общеобменная – вентиляция механическая, предназначенная для подачи воздуха в помещение.
Воздухообмен – удаление и подача воздуха, организуемые действием естественной и механической вентиляции, в производственном помещении.
Воздушный баланс – это соотношение объемов притока и вытяжки в помещении.
Вытяжная шахта – вертикальный открытый канал, выступающий над кровлей, предназначенный для удаления воздуха из помещения либо под действием разности температур наружного и внутреннего воздуха, либо под влиянием ветра, либо совместным их действием.
Деионизация – процесс лишения носителя своего заряда, посредством присоединения аэроионов различной полярности друг с другом, либо осаждения аэроионов на предметах (материалах), генерирующих (способных накапливать) электрический заряд (оргтехника, видеодисплейные терминалы, воздушные фильтры, воздуховоды, системы кондиционирования воздуха и т.д.).
Зона дыхания – пространство в радиусе до 0,5 м от лица работающего.
Ионизация – процесс образования аэроионов.
Калорифер – теплообменник, предназначенный для передачи тепла от теплоносителя к воздуху в системах отопления и приточной вентиляции.
Кондиционирование воздуха – специальная обработка приточного воздуха (очистка, подогрев или охлаждение, увлажнение или сушка и др.) с целью создания и автоматического поддержания заданных параметров воздушной среды в помещении, а также комплекс технических средств, обеспечивающих указанный процесс.
Коэффициент униполярности (У) – отношение концентрации аэроионов положительной полярности к концентрации аэроионов отрицательной полярности.
Кратность воздухообмена – отношение часового объема удаляемого или подаваемого воздуха к строительному объему помещения.
Фильтры воздушные – устройства для очистки от пыли наружного или рециркуляционного воздуха, подаваемого в помещение системами приточной вентиляции и кондиционирования воздуха.
