Приложение 57 карта обследования индивидуума

Дата обследования­­­­­­­­­­­­­­­­­__________________________________________________

Фамилия, имя______________________________________________________

Число ________, месяц _______________, год рождения__________________

Возраст _____________________________________________________

Учреждение_________________ группа­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­______________

1.Соматометрические показатели

Длина тела стоя___________________________________________________

Масса тела_________________________________________________________

Окружность грудной клетки:

пауза ________________, вдох ___________________,выдох______________

Экскурсия грудной клетки____________________________________________

Окружность головы_________________________________________________

2.Физиометрические показатели

Мышечная сила кистей рук:

правая ___________________, левая______________

Жизненная емкость легких___________________________________________

Частота сердечных сокращений _______________________________________

Артериальное давление ______________________________________________

3.Соматоскопические показатели

Костяк____________________________________________________________

Форма стопы ______________________________________________________

Приложение 58 оценка физического развития индивидуума. Метод индексов

Используется для оценки массо-ростовых соотношений.

Сущность метода состоит в изучении соотношений (проведении расчетов по известным формулам) различных продольных и (или) поперечных размеров тела, чаще всего длины, массы тела, окружности груди. Все индексы физического развития подразделяются на простые и сложные (3 и более параметров). Всего было предложено более 50 индексов. В частности, индекс Кетле (ИМТ) рассчитывается по формуле:

I = Р / L²,

где I - индекс Кетле, L – длина тела (м), P – масса тела, (кг).

В возрасте 18-25 лет его нормальные значения представлены диапазоном 19,5–22,9, диапазон значений 18,5–19,4 характеризует пониженный статус питания, а 23,0–27,4 – повышенное питание (избыточную массу тела).

Применяются также индексы Брока (I = Р – (L – 100)), Рорера (I = Р / L³), Ливии (I = ³√(Р / L³)),Пинье (I = L – (Р + T)) (T – окружность груди).

Приложение 59 Справочные материалы по возможным неблагоприятным эффектам для здоровья населения

Ртуть – один из самых опасных и высокотоксичных элементов, обладающий способностью накапливаться в растениях и в организме животных и человека. Механизм токсичного действия ртути связан с взаимодействием с сульфгидрильными группами белков. Блокируя их, ртуть изменяет свойства и инактивирует ряд жизненно важных ферментов. Неорганические соединения ртути нарушают обмен аскорбиновой кислоты, пиридоксина, кальция, меди, цинка, селена; органические – обмен белков, цистеина, аскорбиновой кислоты, токоферолов, железа, меди, марганца, селена.

Кадмий – механизм токсичного действия кадмия связан с блокадой сульфгидрильных групп белков; кроме того, он является антогонистом цинка, кобальта, селена, ингибирует активность ферментов, содержащих указанные металлы. Кадмий способствует нарушению обмена железа, кальция. Все это может привести к широкому спектру заболеваний: гипертоническая болезнь, анемия, ишемическая болезнь сердца, почечная недостаточность и другие. Отмечены канцерогенный, мутагенный и тератогенный эффекты кадмия.

Нитраты – при поступлении в избыточном количестве нитратов в организм с пищевыми продуктами, они в пищеварительном тракте частично восстанавливаются до нитритов. Механизм токсического действия нитритов обусловлен их взаимодействием с гемоглобином крови и образованием метгемоглобина, неспособного связывать и переносить кислород. Из нитритов в присутствии различных аминов могут образовываться нитрозамины, 80% из которых обладают канцерогенным, мутагенным, тератогенным действиями.