Приложение 44 нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии взрослого населения (в возрасте 18-29 лет), в день

("Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения РФ" МР 2.3.1.2432-08. Извлечения)

№ группы интенсивности труда*	Белки, г		Жиры, г	Углеводы , г ,		Мин. в-ва, мг			Витамины				Энергия, ккал
	всего	в т.ч. жив.				Са	Р		А, мкг		С, мг
Женщины:
1-я	61	30,5	67	289	1000			800		900		90		2000
2-я	66	33	73	318	1000			800		900		90		2200
Мужчины:
1-я	72	36	81	358		1000	800		900		90		2450
2-я	80	40	93	411		1000	800		900		90		2800

* - 1-я группа: работа, не связанная с затратами физического труда, умственная работа сидя; 2-я группа: работники механизированного труда и сферы обслуживания, врачи, медсестры, студенты.

Приложение 45 максимальные значения нормальной массы тела в зависимости от пола, роста и возраста при нормальном телосложении, кг

(«Контроль качества и безопасности питания населения» Еремин Ю.Н.,

Федоров М.В. 2006 г.)

Возраст Рост, см	20-29 лет		30-39 лет
	мужчины	женщины	мужчины	женщины
160	62,9	59,8	69,2	65,8
162	64,6	61,6	71,0	68,5
164	67,3	63,6	73,9	70,8
166	68,8	65,2	74,5	71,8
168	70,8	68,5	76,2	73,7
170	72,7	69,2	77,7	75,8
172	74,1	72,8	79,3	77,0
174	77,5	74,3	80,8	79,0
176	80,8	76,8	83,6	79,9
178	83,0	78,2	85,6	82,4
180	85,1	80,9	88,0	83,9
182	87,2	83,3	90,6	87,7
184	89,1	85,5	92,0	89,4
186	93,1	89,2	95,0	91,0
188	95,8	91,8	97,0	94,4

Примечание: для лиц с астенической конституцией вычитают 3-5% от массы, указанной в таблице, с гипертонической – прибавляют 1-2%.