
- •Оглавление
- •Тема 1. Методы измерения и гигиеническая оценка искусственного освещения
- •Работа на занятии:
- •Тема 2. Методы измерения и гигиеническая оценка естественного освещения
- •Работа на занятии:
- •Тема 3. Методы измерения и гигиеническая оценка микроклимата
- •Работа на занятии:
- •Тема 4. Методы измерения и гигиеническая оценка воздухообмена, ионизации воздуха
- •Работа на занятии:
- •Тема 5. Методы измерения и гигиеническая оценка шума, ультразвука, инфразвука
- •Работа на занятии:
- •Тема 6: методы измерения и гигиеническая оценка вибрации
- •Работа на занятии:
- •Тема 7: методы измерения и гигиеническая оценка неионизирующих электромагнитных излучений и полей
- •Работа на занятии:
- •Тема 8. Методы отбора проб, исследования и гигиеническая оценка питьевой воды и воды водоисточников
- •Работа на занятии:
- •Методика работы:
- •Тема 9. Методы отбора проб, исследования и гигиеническая оценка качества почвы населенных мест
- •Работа на занятии:
- •Тема 10. Методы отбора проб воздуха. Расчетные и экспрессные методы в практической деятельности врача-гигиениста
- •Тема 11. Работа центра гигиены и эпидемиологии по исследованию факторов среды обитания
- •Работа на занятии:
- •Тема 12. Закаливание
- •Работа на занятии:
- •Тема 13-14. Итоговое занятие по разделу «гигиена окружающей среды»
- •Проблемно-ситуационные задачи:
- •Тема 15. Методы изучения реакций организма на действие средовых факторов
- •Тема 16. Гигиена труда. Основы радиационной гигиены
- •Работа на занятии:
- •Тема 17. Семинар "гигиена населенных мест"
- •Работа на занятии:
- •Тема 18. Санитарно-гигиеническое обследование жилого помещения
- •Работа на занятии:
- •Тема 19. Гигиеническая оценка пищевого статуса человека
- •Работа на занятии:
- •Методика оценки пищевого статуса человека
- •Расчет суточного рациона по меню-раскладке (пример)
- •Тема 20. Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов
- •Работа на занятии:
- •Тема 21. Пищевые отравления, их профилактика и расследование
- •Работа на занятии:
- •Тема 22. Здоровье подрастающего поколения. Методы оценки физического развития
- •Работа на занятии:
- •Тема 23. Применение методологии оценки риска в гигиенической оценке качества пищевых продуктов
- •Работа на занятии:
- •Пошаговая инструкция для оценки риска здоровью населения от потребления продуктов питания
- •Тема 24: семинар «гигиеническое воспитание по вопросам здорового образа жизни»
- •Работа на занятии:
- •Тема 25-26. Итоговое занятие за VI семестр
- •Проблемно-ситуационные задачи:
- •Работа на занятии 1:
- •Работа на занятии 2:
- •Приложения Приложение 1 Прибор для измерения освещенности и яркости (люксметр-яркомер тка-пкм)
- •Приложение 2 Нормирование освещения: показатели
- •Приложение 3 Нормирование освещения: основные нормативы
- •Приложение 4 Протоколы измерений освещенности
- •Приложение 5 Приборы для измерения параметров микроклимата метеоскоп
- •Приложение 6 Оптимальные и допустимые нормы температуры, относительной влажности, скорости движения воздуха в жилых, общественных и административно-бытовых помещениях
- •Приложение 7 Нормы микроклимата в детских учреждениях
- •Приложение 8 нормирование воздухообмена
- •Приложение 9 влияние аэроионов на здоровье человека
- •Приложение 10 гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений
- •Приложение 11 прибор для измерения концентраций аэроионов в воздухе (малогабаритный аэроионный счетчик мас-01)
- •Приложение 12 шум: основные термины, восприятие, действие на организм
- •Приложение 13 Требования к измерению шума, инфразвука и ультразвука
- •Приложение 14 Вибрация: основные термины, действие на организм
- •Приложение 15 Приборы для измерения шума и вибрации
- •Примечания:
- •Приложение 16 Протоколы проведения измерений шума, инфразвука, ультразвука
- •Протокол проведения измерений шума
- •Протокол проведения измерений инфразвука
- •Протокол проведения измерений ультразвука
- •Приложение 17 Измерение вибрации: общие требования, адаптеры
- •Приложение 18 Протокол измерений параметров вибрации
- •Приложение 19 измеритель параметров электрического и магнитного полей ве – метр ат-002
- •Измеритель напряженности электростатического поля ст-01
- •Приложение 20 методика инструментального контроля и гигиенической оценки уровней электромагнитных полей на рабочих местах
- •3. Подготовка к проведению инструментального контроля4
- •4. Проведение измерений
- •5. Гигиеническая оценка уровней эмп на рабочих местах
- •Приложение 21 отбор проб воды, льда и атмосферных осадков
- •Приложение 22 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения
- •Классы источников и методы обработки воды а) подземные источники водоснабжения
- •Б) поверхностные источники водоснабжения
- •Приложение 24 Отбор проб почвы
- •Приложение 25 гигиеническая оценка почвы
- •Приложение 26 Гигиеническое нормирование: понятие обув
- •Приложение 27 отбор проб воздуха
- •Приложение 30 экспресс-методы
- •Приложение 31 специальные меры закаливания
- •Приложение 32 методика оценки закаленности человека (метод холодовой пробы Кестнера-Маршака)
- •Приложение 33 Профилактика ультрафиолетового голодания: расчет светооблучательных установок
- •Приложение 34 определение умственной работоспособности
- •Шкала оценок устойчивости концентрации внимания
- •Приложение 35 определение физической работоспособности
- •Приложение 36 функциональные пробы в исследовании сердечно-сосудистой системы
- •Трехмоментная комбинированная проба Летунова
- •Проба Мартине-Кушелевского
- •Приложение 37 функциональные пробы в исследовании дыхательной системы
- •Проба Генчи
- •Проба Штанге
- •Приложение 38 методики субъективной оценки психоэмоционального состояния и интеллекта
- •Тест «сан»
- •Цветовой тест Люшера
- •Тест Векслера
- •Приложение 39 методика оценки адаптационного потенциала сердечно-сосудистой системы по р.М. Баевскому и соавт. (1987г.)
- •Приложение 40 Протокол изучения реакций организма
- •Приложение 41 основы радиационной гигиены
- •Радиационная гигиена базируется на следующих основных принципах радиационной безопасности:
- •Методы и средства индивидуальной защиты и личной гигиены при работе с источниками излучения:
- •Приложение 44 нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии взрослого населения (в возрасте 18-29 лет), в день
- •Приложение 45 максимальные значения нормальной массы тела в зависимости от пола, роста и возраста при нормальном телосложении, кг
- •Приложение 46 примерная рецептура блюд и кулинарных изделий
- •Приложение 47 сведения о массе пищевых продуктов в наиболее употребимых мерах объема
- •Приложение 48 сведения о массе штуки (единицы) пищевых продуктов
- •Приложение 49 химический состав и энергетическая ценность съедобной части (100 г) пищевых продуктов
- •Приложение 50 бракераж
- •Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
- •Журнал бракеража готовой кулинарной продукции
- •Приложение 51 показатели качества хлеба
- •Приложение 52 методика лабораторного исследования молока
- •Приложение 53 показатели качества и безопасности молока
- •Приложение 54 отбор, направление, подготовка проб для лабораторных исследований при пищевых отравлениях
- •Приложение 55 форма экстренного извещения об инфекционном заболевании, пищевом, остром профессиональном отравлении
- •Приложение 56 исследование физического развития детей и подростков: методы и требования к проведению
- •Методы исследования физического развития
- •Приложение 57 карта обследования индивидуума
- •1.Соматометрические показатели
- •2.Физиометрические показатели
- •3.Соматоскопические показатели
- •Приложение 58 оценка физического развития индивидуума. Метод индексов
- •Приложение 59 Справочные материалы по возможным неблагоприятным эффектам для здоровья населения
- •Приложение 60 Гигиеническое воспитание и здоровый образ жизни: основные понятия
- •Приложение 61 требования к оформлению рефератов. Организация работы студента на семинарских занятиях
- •Приложение 62 итоговый тестовый контроль по гигиене
- •Приложение 63 ответы к итоговому тестовому контролю по общей гигиене
- •Приложение 64 глоссарий общие положения
- •Искусственное освещение
- •Естественное освещение
- •Климат и микроклимат
- •Воздухообмен. Ионизация воздуха
- •Шум, ультразвук, инфразвук
- •Вибрация
- •Неионизирующие электромагнитнех излученяй и поля
- •Вода и водоисточники
- •Закаливание
- •Методы изучения реакции организма на действие средовых факторов
- •Гигиена труда
- •Основы радиационной гигиены
- •Пищевой статус человека
- •Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов
- •Здоровье и физическое развитие подрастающего поколения
- •Оценка риска
- •Приложение 65 алгоритм действий при решении типовых проблемно-ситуационных задач
- •Приложение 66
- •Приложение 67 список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература Законодательные и нормативные акты:
- •Монографии, материалы научно-практических конференций:
- •Электронные ресурсы
- •Список сокращений
Тема 13-14. Итоговое занятие по разделу «гигиена окружающей среды»
Цель занятия. Закрепить теоретические знания и практические навыки, полученные при изучении дисциплины. Продемонстрировать уровень приобретенных гигиенических знаний и умений по оценке влияния факторов среды обитания на здоровье человека и населения.
??
Метеоскоп, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Барометр, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Аспирационный психрометр Ассмана, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Анемометр крыльчатый, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Анемометр чашечный, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Анемометр цифровой, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Кататермометр, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Термограф, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Барограф, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Гигрограф, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Люксметр ТКА, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Шумомер-виброметр ШИ-01В, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Малогабаритный аэроионный счетчик МАС-01, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Измеритель напряженности электростатического поля СТ-01, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Измеритель электрического и магнитного полей ВЕ-метр АТ-002, назначение, устройство, принцип и порядок работы.
Отбор проб воды водоисточников. Основные требования, необходимое оборудование.
Отбор проб питьевой воды. Основные требования, необходимое оборудование.
Отбор проб почвы. Основные требования, необходимое оборудование.
Отбор проб воздуха аспирационным методом: назначение, принцип метода, устройства, порядок работы.
Экспресс-методы оценки загрязнения воздушной среды вредными веществами: назначение, принцип линейно-колористического метода, устройства, порядок работы.
Расчетные методы оценки факторов среды. Примеры.
Оценка сосудистой реакции организма на холод.
: к занятию 1:
подготовиться к контрольному тестированию (вопросы №№ 1-56);
подготовиться к демонстрации навыков работы с приборами.
к занятию 2:
решить проблемно-ситуационные задачи по одному из вариантов, указанному преподавателем.
подготовиться к собеседованию с преподавателем по контрольным вопросам.
&: приложения 1-33, 62 – 67.
Проблемно-ситуационные задачи:
Вариант 1
Проведено исследование условий обучения детей в кабинете общеобразовательной школы, в результате которого установлено следующее:
кабинет размером 8,0´6,2 м ориентирован на юго-запад;
в классе четыре окна размером 1,95´1,2 м, высота подоконников – 0,8 м;
освещенность естественным светом на учебных столах – 250 лк, вне помещения – 22000 лк;
на окнах – тюлевые шторы, закрывающими всю остекленную часть;
коэффициент отражения рабочих поверхностей столов – 0,2; стен – 0,6; панелей – 0,4;
искусственное освещение представлено девятью лампами накаливания мощностью 150 Вт;
лампы оснащены арматурой типа «молочный шар»;
освещенность, создаваемая искусственным светом на столах, составляет 110 лк;
на момент обследования температура воздуха в помещении составила +17°с, относительная влажность – 82%, скорость движения воздуха менее 0,1 м/с;
вентиляция общеобменная приточно-вытяжная с механическим побуждением, объем подаваемого и удаляемого воздуха составляет 10 м3/ч на одного учащегося;
каждое окно снабжено фрамугой размером 0,4´1,2 м.
Оценить условия обучения и их возможное влияние на здоровье детей. Разработать меры коррекции.
Оценить качество воды в водоисточнике. Указать нормативный документ. Предложить меры улучшения качества воды при использовании ее для хозяйственно-питьевого водоснабжения (табл.1, пробы №№ 1–2).
Вариант 2
Проведена гигиеническая оценка условий пребывания детей 5-6 лет в групповой дошкольного учреждения, в результате которого установлено следующее:
помещение размером 6´8 м ориентировано на юг;
в групповой три окна размером 1,4´1,2 м, высота подоконников – 0,8 м;
окна снабжены тюлевыми шторами, закрывающими всю остекленную часть;
коэффициент отражения пола – 0,2; стен – 0,7; панелей – 0,5;
освещенность естественным светом в помещении – 200 лк, вне помещения – 24000 лк;
искусственное освещение представлено 10-ю лампами накаливания мощностью 150 Вт, расположенными на потолке;
лампы оснащены арматурой типа «молочный шар»;
освещенность, создаваемая искусственным светом в помещении, составляет 150 лк;
на момент обследования температура воздуха в помещении составила 23–24°С, относительная влажность – 30-32%, подвижность воздуха – 0,1 м/с.
искусственная вентиляция отсутствует;
каждое окно имеет форточку размером 0,4´0,6 м;
Оценить условия пребывания детей и их возможное влияние на здоровье детей. Разработать меры коррекции.
Оценить качество воды в водоисточнике. Указать нормативный документ. Предложить меры улучшения качества воды при использовании ее для хозяйственно-питьевого водоснабжения (табл.1, пробы №№ 3–4).
Р а б о т а н а з а н я т и и 1:
Ответить на вопросы тестового контроля.
Продемонстрировать преподавателю навыки работы с приборами.
Р а б о т а н а з а н я т и и 2:
Доложить преподавателю результаты решения проблемно-ситуационных задач.
Ответить преподавателю на контрольные вопросы по темам V семестра.
Таблица 1 Результаты исследования воды в водоисточнике |
||||
Пробы, №
Показатели |
1 |
2 |
3 |
4 |
Артезианская скважина в селе Победа |
Река Иртыш выше села Новотроицкое |
Скважина в селе Козино |
Река Омь выше г.Омска |
|
Мутность, мг/л |
0,7 |
2,0 |
8,0 |
8,0 |
Цветность, градусы |
20 |
30 |
40 |
40 |
Запах при 20◦ и 60◦, баллы |
3 |
2 |
0 |
0 |
Вкус, баллы |
0 |
– |
0 |
0 |
Водородный показатель (рН) |
8,0 |
7,5 |
7,5 |
7,5 |
Плотный остаток, мг/л |
1000,0 |
867,0 |
990,0 |
995,0 |
Общая жесткость, мг-экв/л |
0,35 |
7,0 |
6,0 |
6,0 |
Хлориды, мг/л |
128,0 |
240,0 |
110,0 |
140,0 |
Сульфаты, мг/л |
114,0 |
161,0 |
200,0 |
220,0 |
Азот аммонийный, мг/л |
0,4 |
0,01 |
0,2 |
0,2 |
Азот нитритов, мг/л |
0 |
0,001 |
0,04 |
0,05 |
Азот нитратов, мг/л |
0,2 |
5,0 |
5,0 |
9,0 |
Железо, мг/л |
8,0 |
0,8 |
18,0 |
18,0 |
Марганец, мг/л |
0,5 |
0,1 |
1,8 |
1,8 |
Сероводород, мг/л |
2,0 |
– |
0 |
0 |
Фтор, мг/л |
0,8 |
0,8 |
1,2 |
1,2 |
Окисляемость, мг/л (О2) |
3,0 |
5,0 |
6,2 |
6,2 |
Число бактерий группы кишечной палочки в 1 дм3 |
3 |
800 |
250 |
250 |