Практическое занятие № 2 Движение потоков на предприятии

Целью практического занятия является изучение движения материальных и информационных потоков внутри производственного предприятия.

Материальный поток – находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство, готовая продукция, к которым применяются логистические операции и логистические функции.

Информационный поток – это поток сообщений в устной, документальной (в том числе электронной) и других формах, сопутствующий материальному или сервисному потоку.

Производственное предприятие представляет собой систему, в которой множество элементов ( подразделения, службы) находятся в отношениях и связях друг с другом, образуя определенную целостность, единство. Все службы предприятия связаны между собой движущимися материальными и информационными потоками. И одна из первоочередных задач службы логистики четко определить направление движения потоков, классифицировать их, определить их размерность с целью оптимизации функционирования хозяйственной системы.

Задание 1. Составьте схему логистической цепи производственного предприятия, включив в нее следующие подразделения:

отдел материально-технического снабжения (ОМТС);

отдел комплектации и внешней кооперации (ОКи К);

инструментальный отдел (включая инструментальное производство) (ИО);

заготовительный цех ( участок);

механообрабатывающие цехи;

цех сборки узлов;

сборочный цех (генеральная сборка);

цех лакокрасочных покрытий;

цех гальванического покрытия

цех горячей обработки (сварочно-термический)

цех упаковки готовых изделий;

производственно-диспетчерский отдел (ПДО);

отдел сбыта готовой продукции (ОС);

все виды складов (склады ОМТС, ОКиК, ПДО, ОС, все промежуточные склады).

Покажите на схеме все движения материальных и информационных потоков, используя следующие обозначения:

- материальный поток

- информационный поток

Опишите процесс изменения материальных потоков по ходу их следования по логистической цепи.

Оцените предложенную схему движения потоков на предприятии и рассмотрите пути ее совершенствования.

Ответить на вопросы:

1. По каким признакам классифицируются материальные потоки?

2. Как и за счет чего изменяется размерность материального потока по ходу его движения по логистической цепи?

3. Назовите единицы измерения материального потока.

Практическое занятие № 3 Уровни планирования на предприятии

Целью практического занятия является изучения вопросов планирования на предприятии, определение уровней планирования¸ определение задач, решаемых на разных уровнях.

Планирование - одна из составляющих процесса управления. Его ведущая роль в принятии управленческих решений определяется тем, что в ходе планирования ставятся цели и распределяются ресурсы оперирующей системы. Таким образом, планирование является важнейшей функцией производственного менеджмента.

План – это совокупность конкретных заданий, адресная директивная программа, содержащая основные параметры, необходимые для управления организацией или ее подразделением для достижения стоящих перед ними целей.

Задание 1. Определите уровни планирования и задачи, решаемые на разных уровнях для предприятия, предложенного преподавателем (выпускающего промышленное оборудование, изделия народного потребления, оказывающего информационные услуги и т.д.)

Занести данные в схему ( рис. 1.)

Задание 2. Определите перечень функциональных подразделений или должностных лиц, участвующих в разработке всех пунктов планов (краткосрочных, среднесрочных, долгосрочных) с указанием их конкретной роли.

Ответить на вопросы:

1. Каких принципов должен придерживаться менеджер, участвуя в процессе планирования?

2. Какие задачи планирования решаются в среднесрочном периоде?