16.3. Управление качеством продукции

Современное изделие представляет собой сложную систему взаимосвязанных элементов. Качество этого изделия зависит от многих факторов: конструкции изде­лия, подготовки производства, качества материалов, полуфабрикатов, состояния оборудования, квалификации работников и др. Вот почему большое значение имеет управление качеством продукции.

Под управлением качеством продукции понимается обеспечение и поддержание необходимого уровня каче­ства продукции при ее разработке, производстве и эксплуатации или потреблении, осуществляемое путем систематического контроля качества и целенаправлен­ного воздействия на условия и факторы, влияющие на качество продукции. Управление качеством продукции включает в себя выявление характера и объема потреб­ности в ней, установление и планирование уровня ка­чества, проектирование, разработку, оценку, выбор и реализацию мероприятий по обеспечению на произ­водстве и поддержанию при эксплуатации необходимого уровня качества. В число элементов управления каче­ством продукции входит также систематический контроль и надзор за качеством.

В СССР действует единая система управления ка­чеством продукции, главной целью которой является планомерное обеспечение всемерного использования научно-технических, производственных и социально-эко комических возможностей для достижения постоянных высоких темпов улучшения качества всех видов про­дукции в интересах повышения эффективности обще­ственного производства, наиболее полного удовлетворе­ния потребностей населения, народного хозяйства, оборо­ны страны и экспорта.

Составной частью единой системы управления каче­ством продукции является отраслевая система управле­ния качеством продукции (ОС УКП). Это совокупность взаимосвязанных программ, мероприятий, нормативов, методов и средств управления, направленных на орга­низацию планомерной деятельности аппарата управле­ния отрасли, объединений (предприятий) и организаций по установлению, обеспечению, поддержанию и система­тическому повышению уровня качества продукции отрасли при ее исследовании и проектировании, изго­товлении, обращении и реализации, эксплуатации или потреблении.

Управление качеством продукции основывается на го­сударственной системе стандартизации (ГСС). Стан­дартизация— установление и применение правил с целью упорядочения деятельности в определенной области на пользу и при участии всех заинтересованных сторон и, в частности, для достижения всеобщей оптимальной экономии при соблюдении условий эксплуатации (исполь­зования) и требований безопасности. Государственная система стандартизации включает государственные стан­дарты СССР (ГОСТ), отраслевые стандарты (ОСТ), республиканские стандарты (РСТ), технические условия (ТУ) и стандарты предприятий или объединений (СТП).

Стандартизацией в стране руководит Государствен­ный комитет СССР по стандартам (Госстандарт СССР), в союзных республиках — Госпланы союзных республик и республиканские управления Госстандарта СССР. Го­ловной организацией по разработке ОСТ и ТУ в изда-тельско-полиграфическом комплексе является Всесоюз­ный научно-исследовательский институт комплексных проблем полиграфии.

Стандарты предприятий и объединений (СТП)—это документы, в которых регламентируется деятельность и устанавливаются требования к качеству продукции на данном объединении (предприятии). Их разрабаты­вают и утверждают сами объединения (предприятия).

Со стандартизацией тесно связаны и такие отраслевые нормативные документы, как технологические инструкции (ТИ), в которых, кроме другой информации, содержатся требования к качеству выполнения техноло­гического процесса (операции), приводятся параметры изготовляемой продукции и допуски отклонений от их размеров.

Характерной особенностью Государственной системы стандартизации является то, что она регламентирует не только показатели качества продукции, но также ме­тоды и средства обеспечения выпуска высококачествен­ной продукции. С этой целью в ГСС включены меж­отраслевые системы стандартов, имеющие общегосу­дарственное значение: Единая система конструкторской документации (ЕСКД), Единая система технологической подготовки производства (ЕСТПП), Единая система классификации и координации технико-экономической информации.

Документальную основу организационной структуры ОС УКП в издательско-полиграфическом комплексе составляют отраслевой стандарт Госкомиздата СССР и три стандарта по основным направлениям деятельности отрасли: по издательствам, полиграфии и книжной торговле.

Для поддержания и систематического повышения ка­чества издательской продукции, материалов, изделий и товаров культурно-бытового назначения, выпускаемых полиграфическими предприятиями, отраслевая система управления качеством продукции предусматривает со­вокупность взаимосвязанных программ, мероприятий, нормативов, методов и средств управления, обеспечи­вающих скоординированные действия на трех уровнях управления:

— аппарата Госкомиздата СССР;

— всесоюзных объединений, госкомиздатов союзных республик;

— издательств, полиграфических объединений (пред­приятии), научно-исследовательских организаций.

Эффективность функционирования отраслевой систе­мы управления качеством продукции в полиграфии опре­деляется системой показателей: числом изданий, каче­ство полиграфического исполнения которых оценено как отличное; числом дипломов, полученных на между­народных, всесоюзных, республиканских и областных конкурсах и выставках; потерями от брака; непроизводительными расходами, связанными с оплатой реклама­ций, шрифтов и других экономических санкций; за­держками с реализацией оперативных и других изданий; размерами потерь продукции при транспортировке и хра­нении и др.

Одна из наиболее важных функций отраслевой систе­мы управления качеством продукции — планирование повышения качества продукции. Задача планирования повышения качества продукции состоит в технико-эконо­мическом обосновании плановых заданий и мероприятий ло повышению качества продукции на основе системы плановых показателей и установление степени влияния улучшения качества продукции на основные технико-экономические показатели отрасли.

При планировании повышения качества продукции используется система показателей. Основными из них являются: объем производства книжно-журнальной и изобразительной продукции повышенного качества и ее доля в общем объеме реализации, а также показатели-коэффициенты, устанавливаемые на основе балльной оценки; номенклатура разрабатываемых новых изделий и показателей их качества; номенклатура заменяемых или снимаемых с производства морально устаревших видов продукции; показатели сортности для продукции, планируемой по сортам; номенклатура разрабатываемых, внедряемых государственных и отраслевых стандартов; •объем продукции, сдаваемой с первого предъявления, и ее доля в общем объеме производства; показатели, характеризующие технико-эксплуатационные свойства видов продукции; интегральный показатель качества продукции.

Планирование повышения качества продукции осуще­ствляется во II разделе отраслевого плана Техническое развитие и организация производства. Исходными при планировании повышения качества продукции являются данные о требованиях, предъявляемых потребителями к качеству продукции, и достигнутый уровень качества, а также наличие технических, материальных и трудовых ресурсов.

Повышение качества печатной продукции — сложная многоплановая задача. Решение ее требует комплексно­го системного подхода, базирующегося на техническом совершенствовании производства, внедрении новейших достижений науки и техники.

Качестйо печатной продукции на каждой стадии ее изготовления зависит от качества производственного процесса. Эта зависимость выражается формулой

К_прод.i = f (К_проц.i)t (16.7)

где К_прод.i — качество i-й печатной продукции;

К_проц.i — качество процесса труда в период време­ни, t.

Значение этой функции служит исходным параметром, воздействием на который достигается требуемый уровень качества печатной продукции.

При всем многообразии путей (факторов) повышения качества печатной продукции их можно объединить в несколько групп: научно-технические, экономические, организационные и воспитательные.

Научно-технические факторы повышения качества продукции включают задачи: совершенствование техни­ческой базы полиграфической промышленности на осно­ве внедрения в производство результатов научных иссле­дований; техническая подготовка производства; улучше­ние стандартизации в отрасли; совершенствование техни­ческого контроля и повышение культуры произвбдства.

Практика показывает, что состояние техники и техно­логии полиграфических предприятий оказывает большое влияние на качество печатной продукции. Качество продукции следует рассматривать прежде всего как функ­цию параметров и надежности технологических процес­сов и систем, а также их устойчивости в реальных усло­виях производства. Так, например, качество строкоотлив­ной наборной формы, ее механические и размерные показатели в значительной степени зависят от степени совершенствования и состояния строкоотливной машины. Ухудшение механических и размерных показателей на­борной формы ведет к ухудшению качества оттисков, снижению тиражестойкости формы, ухудшению качества и уменьшению числа матриц, снимаемых с оригинальной, наборной формы. Все это вызывает необходимость со­вершенствовать техническую базу полиграфической про­мышленности.

Большое значение в повышении качества печатной продукции имеет техническая подготовка производства, которая включает издательский и технологический (про­изводственный) этапы. На этих этапах закладываются основы конструкции издания (формат, характер оформления и др.), а также проектируются наиболее рациональ­ные организация производства и технология воспроизве­дения оригинала, обеспечивающие высокое качество полиграфического исполнения издания. Техническая под­готовка производства должна обеспечить технологичность издания, т. е. изготовление его наиболее прогрессивными методами, высокого качества и при наименьших затратах.

Действенное средство улучшения качества про­дукции — повышение роли стандартов, технических усло­вий и технологических инструкций. Стандарты, техниче­ские условия и технологические инструкции регламенти­руют единые требования к качеству печатной продукции, фиксируют ее эстетико-потребительские и технико-эксплуатационные свойства, нормируют качественные признаки сырья и материалов, из которых вырабатывает­ся продукция, определяют методы и организацию контро­ля качества полуфабрикатов и готовой продукции.

Важный путь повышения качества печатной про­дукции— усиление и улучшение технического контроля. Контроль качества печатной продукции ведется отделами технического контроля и общественными инспекциями предприятий, а также контрольными лабораториями Госстандарта СССР. Важными службами, осуществляю­щими контроль качества печатной продукции, являются Госинспекция по качеству изданий Госкомиздата СССР, отдел по управлению качеством печатной продукции Главполиграфии Госкомиздата СССР, а также соответ­ствующие службы госкомиздатов республик.

Продукция на полиграфических предприятиях контро­лируется в период подготовки заказов к производству, в процессе производства и в готовом виде. Качество про­дукции контролируют на основе положения о техниче­ском контроле на полиграфическом предприятии.

Технический контроль в полиграфии требует дальней­шего совершенствования. Основной функцией техническо­го контроля должна быть не фиксация брака (пассивный контроль), а профилактика его возникновения (активный контроль). Работу отделов технического контроля поли­графических предприятий необходимо направлять не на контроль изделий, а на контроль качества труда ра­ботников.

Важное средство улучшения методов контроля — ме­ханизация и автоматизация контрольно-измерительных процессов, внедрение средств активного контроля.

Освоенные отечественной промышленностью контрольно-измерительные средства объективного контроля (фото­электрические приборы для автоматической приводки, фотометры и денситометры — приборы для измерения оптической плотности фотоформ, оттисков и др.) полу­чили достаточно широкое распространение. Но быстрый рост масштабов полиграфического производства, повы­шение скоростей оборудования и интенсификация техно­логических процессов в отрасли настоятельно требуют более широкого внедрения объективных методов контро­ля и контрольно-измерительной аппаратуры.

Совершенствовать методику и средства контроля пе­чатной продукции можно путем применения статисти­ческого выборочного контроля. Этот метод контроля основан на периодическом отборе проб изготовляемой продукции. Обработка полученных параметров методами математической статистики позволяет составить точное представление о качестве всей партии. Статистический контроль следует рассматривать как важное средство повышения качества продукции и предупреждения про­изводственного брака.

Высокая культура производства — непременное усло­вие выпуска продукции хорошего качества. Повышение культуры производства в конечном счете находит выра­жение в создании на каждом предприятии, в цехах и службах заводоуправлений необходимых условий для нормальной работы всего персонала. Научная органи­зация труда, чистота и порядок во всех цехах и службах, постоянное поддержание оптимальных температуры и влажности, рациональное освещение на рабочих местах, ликвидация или предупреждение шума, сведение к минимуму тяжелых физических работ в совокупности с нормальным функционированием служб быта, меди­цинского обслуживания и созданием условий для по­вышения культурно-образовательного уровня позволяют достигать высокой производительности труда и высокого качества продукции.

Среди экономических факторов повышения качества наибольшее значение имеет усиление материальной за­интересованности и ответственности за качество про­дукции. Косвенно материальное стимулирование находит выражение в оценке качества работы предприятий по росту выпуска продукции. Являясь фондообразующим показателем, объем роста продукции влияет на размер коллективных фондов потребления, а значит, и заработ­ной платы работников.

Повышению заинтересованности полиграфических предприятий в выпуске продукции высокого качества способствует также установление надбавок к существую­щим оптовым ценам за повышенное качество продукции. Так, действующим прейскурантом оптовых цен книжные и изобразительные издания, соответствующие требова­ниям повышенного качества, устанавливаемым Госком­издатом СССР, в том числе и для экспорта, оплачивают­ся с надбавкой до 30%, а периодические издания — с надбавкой до 20% на оптовые цены прейскуранта, если предприятия имеют дополнительные затраты по изго­товлению изданий повышенного качества или экспорта '.

Качество полиграфической продукции находится в тесной связи с организационными факторами. Практи­ка показывает, что залог выпуска высококачествен­ной продукции — использование наиболее рациональных форм общественной и внутризаводской организации про­изводства. Хорошая организация производства обеспе­чивает ритмичность работы предприятий. Известно, что нарушение ритмичности (штурмовщина) снижает качество продукции. Важный организационный момент, оказывающий существенное влияние на качество про­дукции,— организация материально-технического обеспе­чения. При налаженном материально-техническом обеспе­чении в производстве продукции всегда используются такие виды сырья и материалов, которые предусмотрены действующими стандартами и техническими условиями. Необходимо избегать использования заменителей, кото­рые уменьшают прочность печатной продукции и ухуд­шают ее внешний вид.

Важно также обеспечить надлежащую сохранность материальных ценностей. Плохое хранение бумаги, карто­на, красок и других материалов приводит к ухудшению их свойств, увеличивает расход и снижает качество про­дукции.

На повышение качества продукции большое влияние оказывают факторы воспитательного значения. К наибо­лее важным из них относятся: моральное стимулирова­ние, повышение деловой квалификации, формы общественного контроля, воспитание у каждого труженика чувства гордости за честь марки предприятия и комму­нистического отношения к труду.

Практика показывает, что моральное поощрение лучших рабочих, широкая гласность и пропаганда пере­дового опыта — эффективное средство повышения каче­ства продукции. Хорошо зарекомендовали себя такие формы морального поощрения рабочих, как личное клеймо, присвоение званий «Отличник качества», «Мастер 'золотые руки», занесение имен передовиков производ­ства в Книгу почета предприятия, награждение почетны­ми грамотами и вымпелами, широкое освещение опыта передовиков производства в печати, оформление стендов качества.

Повышению качества печатной продукции способ­ствуют также разные формы общественного контроля (смотры и конкурсы качества продукции, дни качества и др.).

Высокого качества продукции могут добиваться только высококвалифицированные работники, хорошо знающие технологию и умеющие соблюдать ее. В поли­графии выработаны конкретные формы повышения ква­лификации кадров, умелое использование которых позво­ляет работникам повысить свои знания и мастерство. Практика показала, что наибольший эффект в деле повышения качества дает комплексная система управле­ния качеством продукции (КСУКП), в которой разумно сочетаются технические, экономические, организацион­ные и воспитательные мероприятия. КСУКП, перво­начально разработанная на промышленных предприятиях г. Львова, в результате обобщения опыта управления качеством продукции в разных отраслях промышленно­сти в других городах нашла широкое распространение в полиграфии.

КСУКП представляет собой совокупность методов и средств, которая целенаправленно устанавливает, обеспечивает и поддерживает высокое качество про­дукции на стадии проектирования и разработки, в про­цессе производства и на стадии эксплуатации.

Отличительной особенностью КСУКП является, во-первых, понимание того, что повышение качества про­дукции— это проблема повышения качества труда всего коллектива предприятия, а не только рабочих и, во-вто-

Рис. 16.1. Комплексная система управления качеством печатной про­дукции

рых, то, что она основывается на разработке и внедрении взаимоувязанных стандартов предприятия (СТП).

Комплексная система управления качеством про­дукции включает несколько элементов, или блоков (рис. 16.1).

Для повышения качества печатной продукции и эко­номической эффективности комплексной системы управ­ления качеством первостепенное значение имеет повы­шение уровня технических измерений на всех стадиях изготовления книг, газет, журналов и другой продукции. Без измерений невозможно объективно оценить качество исходных материалов, технологических режимов и го­товой продукции. Отсюда возникает задача разработки и внедрения в полиграфии необходимых приборов с соблюдением их единства и требуемой точности изме­рений, т. е. соответствующей постановки метрологиче­ской службы.

Новый этап совершенствования управления качеством продукции — введение на предприятиях государственной приемки. Под руководством Госстандарта СССР на пред­приятиях создаются специальные службы, которые берут под вневедомственный контроль качество выпускаемой продукции. Государственная приемка продукции служба­ми Госстандарта СССР не сводится лишь к констатации качества готовой продукции, а сопровождается комплек­сом мероприятий по повышению технической дисциплины, пересмотру нормативно-технической документации, замене устаревших контрольно-измерительных приборов более точными. Введение государственной приемки про­дукции сопровождается перестройкой и повышением роли служб ОТК предприятий.