
- •Министерство сельского хозяйства рф фгбоу впо «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»
- •Методические указания
- •1 Организация и порядок
- •2 Объем и содержание курсовой работы
- •1 Рынок шоколадной продукции и ее
- •Состояние рынка шоколада в Российской Федерации
- •Примерные темы курсовых работ
- •Рекомендуемая литература
- •3 Порядок защиты курсовой работы
- •Курсовая работа
- •Товароведение и экспертиза качества черного байхового чая
Примерные темы курсовых работ
1. Потребительские свойства и таможенная экспертиза чая черного байхового фасованного. |
2. Потребительские свойства и таможенная экспертиза чая зеленого байхового фасованного. |
3. Потребительские свойства и таможенная экспертиза перца черного молотого. |
4. Потребительские свойства и таможенная экспертиза перца черного молотого (горошка) |
5. Потребительские свойства и таможенная экспертиза листа лаврового сухого. |
6. Потребительские свойства и таможенная экспертиза мандаринов |
7. Потребительские свойства и таможенная экспертиза бананов |
8. Анализ ассортимента и экспертиза качества пива светлого, реализуемого в условиях (название торгового предприятия) |
9. Анализ ассортимента и экспертиза качества пива темного, реализуемого в условиях (название торгового предприятия) |
10. Анализ ассортимента и экспертиза качества чая, реализуемого в условиях (название торгового предприятия) |
11. Анализ ассортимента и экспертиза качества соли , реализуемой в условиях ООО «МЕТРО Кэш енд КЕРРИ» |
12. Потребительские свойства и таможенная экспертиза плодов яблок |
13. Анализ ассортимента плодоовощной продукции, реализуемой в условиях ООО «МЕТРО Кэш енд КЕРРИ» и экспертиза качества апельсинов |
14. Анализ ассортимента кофе, реализуемого в условиях (название торгового предприятия) и экспертиза качества кофе натурального жареного в зернах. |
15. Анализ ассортимента кофе, реализуемого в условиях (название торгового предприятия) и экспертиза качества кофе натурального молотого. |
16. Анализ ассортимента вина, реализуемого в условиях (название торгового предприятия) и экспертиза качества вина белого полусладкого. |
17. Анализ ассортимента табачных изделий, реализуемых в условиях (название торгового предприятия) и экспертиза качества сигарет. |
18. Анализ ассортимента и экспертиза качества муки пшеничной, реализуемой в условиях (название торгового предприятия) |
19. Анализ ассортимента крупы и таможенная экспертиза качества крупы рисовой, реализуемой в условиях торгового предприятия |
20. Товароведная оценка качества сухих продуктов для детского питания на зерновой основе, реализуемых в условиях торгового предприятия |
21. Товароведная оценка качества макаронных изделий быстрого приготовления, реализуемых в условиях торгового предприятия |
22. Товароведная оценка качества трубчатых макаронных изделий, реализуемых в условиях торгового предприятия |
23. Анализ ассортимента и таможенная экспертиза качества карамели фирмы «Roshen», реализуемой в условиях торгового предприятия |
24. Анализ ассортимента и экспертиза качества карамели с фруктово-ягодной начинкой, реализуемой в условиях торгового предприятия |
25. Анализ ассортимента и экспертиза качества темного шоколада, реализуемого в условиях торгового предприятия |
26. Анализ ассортимента и качества шоколада с орехами, реализуемого в условиях торгового предприятия |
27. Анализ ассортимента и экспертиза качества шоколадных фигур, реализуемых в условиях торгового предприятия |
28. Анализ ассортимента и экспертиза качества кексов, реализуемых в условиях торгового предприятия |
29. Анализ ассортимента и экспертиза качества рулетов с фруктово-ягодными начинками, реализуемых в условиях торгового предприятия |
30. Анализ ассортимента и экспертиза качества мучных восточных сладостей, реализуемых в условиях торгового предприятия |
31. Анализ ассортимента и экспертиза качества вафельных тортов, реализуемых в условиях торгового предприятия |
32. Анализ ассортимента и экспертиза качества мармелада, реализуемого в условиях торгового предприятия |
33. Анализ ассортимента и экспертиза качества вишневого джема, реализуемого в условиях торгового предприятия |
34. Анализ ассортимента и экспертиза качества халвы, реализуемой в условиях торгового предприятия |
35. Анализ ассортимента и экспертиза качества жевательной резинки, реализуемой в условиях торгового предприятия |