Выводы и предложения Практическое занятие № 5

Калькуляция себестоимости единицы сельскохозяйственной продукции

Всякий продукт требует для своего производства определенных издержек. Общественные издержки производства представляют собой сумму овеществленного и живого труда, затраченного обществом на производство данного продукта. Они измеряются рабочим временем. В условиях товарного производства общественные издержки проявляются в стоимостной (денежной) форме и образуют стоимость товара. Стоимость товара можно выразить формулой:

W=C+V+m′

где : С- стоимость затраченных средств производства, она создана прошлым трудом и перенесена живым трудом на произведенный продукт; V - затраты живого труда (заработная плата); m′- прибавочная стоимость (прибыль).

Наличие товарного производства, товарно-денежных отношений обуславливает необходимость определения наряду со стоимостью такой экономической категории, как себестоимость.

Себестоимость- это выраженные в денежной форме затраты конкретного предприятия по производству и реализации единицы продукции. Эта экономическая категория характеризует затраты прошлого труда - C (амортизация, расходы на семена в растениеводстве, корма в животноводстве, горючее и т.д.) и живого труда в виде заработной платы (V).

Себестоимость единицы с/х продукции представляется как частное от деления всех затрат, выраженных в денежной форме, на количество произведенной продукции: (C+V)=

где З - общая сумма затрат, руб.

Q - количество продукции, ц

Цель задания: ознакомиться с содержанием затрат на производство зерновых культур, рассчитать структуру себестоимости продукции, затраты на 1 га и на 1 ц зерновых.

Таблица 1 Размер затрат и структура себестоимости зерновых и зернобобовых в ЗАО ПЗ «Семеновский»

Статьи затрат	Сумма затрат, т. руб.	Затраты на 1га, руб.	Затраты на 1ц, руб.	Структура себестои- мости, %
1.Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	1331
2.Семена и посадочный материал	2119
3.Удобрения минеральные	1946
4.Удобрения органические	1196
5.Химические средства защиты растений	1478
6.Электроэнергия	-
7.Нефтепродукты	3463
8.Содержание основных средств	664
9.Общепроизводственные и общехозяйственные расходы	14313
10.Всего затрат	26510			100
11.Валовый сбор зерна, ц	65958	х	х	х
12.Площадь посева, га	2510	х	х	х

Затраты на 1 га определяются делением каждой статьи затрат на площадь посева. Затраты на 1 ц продукции рассчитываются делением каждой статьи затрат на валовый сбор зерна. Структура себестоимости – это удельный вес каждой статьи затрат в общей сумме затрат, рассчитывается делением суммы затрат по каждой статье на общую сумму затрат и умножается на 100.

Написать выводы о том, каков размер себестоимости 1 ц зерна, какая статья затрат занимает наибольший удельный вес в структуре себестоимости и с чем это связано, какие меры необходимо предпринять по снижению себестоимости зерна в ЗАО ПЗ «Семеновский» Медведевского района Республики Марий Эл.