Рассчитаем себестоимость 1 упаковки несоленых семечек весом 50 грамм:

• стоимость 50 гр. семечек – 1, 10 рублей (из расчета 1 кг. сырой семечки – 22 рубля);

• 1 Пакет для упаковки - 0,3 рубля (из расчета 1 кг. Пленки за 150 рублей на 500 пакетов);

• работа операторов по обжариванию, калибровке и упаковыванию продукта на 1 упаковку семечек - 0,36 рублей; 

• затраты на коммунальные услуги (электроэнергия, газ, вода) – 0,69 рубля (на 1 пачку семечек).

Таким образом, себестоимость упаковки жареных семечек будет составлять: 1, 10 +0,3+ 0,36+ 0,69 = 2,45 рублей.

Заявленное оборудование имеет возможность пожарить и упаковать 1800 пакетиков по 50 гр. за 1 смену (90 кг.).

Таким образом, за 22 рабочих дня месячная выработка составит 39 600 упаковок готового продукта (1 тонна 980 кг.).

Розничная цена одной упаковки – 20 рублей - 18% (НДС) = 16,4 рублей.

Таким образом, доход с 1 пакетика будет равняться: 16,4 – 2,45 = 13,95 рублей. Выручка за реализацию жареных семечек за месяц будет составлять: 13,95 руб. * 39 600 шт. = 552 420 рублей.

Общие затраты на месячную выработку продукции – 97 020 рублей (2, 45 руб. * 39 600 руб.). Валовая прибыль (выручка - себестоимость – затраты на оборудование) = 552 420 руб. – 97 020 руб. – 271 000 руб. = 184 400 руб.

Прибыль после налогообложения (15%) –156 740 рублей (чистая прибыль).

Коэффициент рентабельности (валовая прибыль/выручка) будет составлять 85 %.Таким образом, при условии 100% реализации продукции и отсутствия внеплановых затрат, оборудование окупится в первый месяц, принеся прибыль 156 740 рублей.

Рассчитаем себестоимость 1 упаковки соленых семечек весом 50 грамм:

• стоимость 50 гр. семечек – 1, 10 рублей (из расчета 1 кг. сырой семечки – 22 рубля);

• 1 Пакет для упаковки - 0,3 рубля (из расчета 1 кг. Пленки за 150 рублей на 500 пакетов);

• работа операторов по обжариванию, калибровке и упаковыванию продукта на 1 упаковку семечек - 0,36 рублей; 

• затраты на коммунальные услуги (электроэнергия, газ, вода) – 0,69 рубля (на 1 пачку семечек);

• на 50 гр. семечек – 2 гр. соли. (1 кг соли 6 руб) – 0.02 рубля на одну пачку семечек

Таким образом, себестоимость упаковки жареных семечек будет составлять: 1, 10 +0,3+ 0,36+ 0,69 + 0,02= 2,47 рублей.

Заявленное оборудование имеет возможность пожарить и упаковать 1800 пакетиков по 50 гр. за 1 смену (90 кг.).

Таким образом, за 22 рабочих дня месячная выработка составит 39 600 упаковок готового продукта (1 тонна 980 кг.).

Розничная цена одной упаковки – 22 рублей - 18% (НДС) = 18,04 рублей.

Таким образом, доход с 1 пакетика будет равняться: 18,04 – 2,47 = 15,57 рублей. Выручка за реализацию жареных семечек за месяц будет составлять: 15,57 руб. * 39 600 шт. = 616 572 рубля.

Общие затраты на месячную выработку продукции – 97 812 рублей (2,47 руб. * 39 600 руб.). Валовая прибыль (выручка - себестоимость – затраты на оборудование) = 616 572 руб. – 97 812 руб. – 271 000 руб. = 247 760 руб.

Прибыль после налогообложения (15%) –210 596 рублей (чистая прибыль).

Коэффициент рентабельности (валовая прибыль/выручка) будет составлять 85 %.Таким образом, при условии 100% реализации продукции и отсутствия внеплановых затрат, оборудование окупится в первый месяц, принеся прибыль 210 596 рублей.

Вывод: Мы решили производить соленые семечки. Чистая прибыль составит 210 596 рублей. Цена за одну пачку с учетом НДС составит 15,57 рублей. Объём производства – 1 980 кг. Объём закупок – 2 000 кг. На следующий период мы решили купить отчет по рынку за 20 000 рублей.

По факту мы произвели 26 555 пачек (13 685 пачек несоленых и 12 870 пачек соленых).

Для производства фактического объема нам не хватило 443,75 кг сырья (семечек), поэтому закупали их по более высокой цене 24,2 руб./кг.

24,2 руб./кг * 443,75 кг. = 10 738,75 рублей – заплатили за недостающее сырьё.

В итоге на сырые семечки мы потратили 10 738,75 руб. + 19 448 руб. = 30 186,75 руб.