7. Предмет науки: организация и управление сельскохозяйственным производством, место среди других наук. Объекты, методы и задачи в условиях рынка.

Сельскохозяйственное производство характеризуется разнообразием условий поступления, хранения и расходования полученной продукции. Это в свою очередь требует использования довольно многочисленных форм первичных документов.

В организации сельскохозяйственного производства существует широкий спектр мнений по определению понятия факторов производства: "особо важный элемент", "важный объект", "условия производственной деятельности", "параметры производственного процесса, включающие технологию, организацию, информацию, финансы и т.д.", "главные факторы" и ряд других. Не рассматривая по существу эти так называемые показатели и факторы производства, необходимо отметить, что ни один из них не характеризует собственно производственный процесс и не находится в функциональной зависимости от его эффективности. Таким образом, самый важный фрагмент формирования результатов производства: производство, его производительные силы, факторы производства, их измерители, взаимосвязь с источниками образования стоимости и результата производства остается неизученным до сих пор. Между тем, именно физические объемы и качественные характеристики факторов производства, пропорции в их взаимодействии, обусловленные способами производства и тем самым предопределяющими уровень его развития, в полной мере обусловливают эффективность результатов производства как с позиции массы продукта, так и с позиции его стоимости.

производительность средств труда (орудий производства) зависит от степени полезного использования их энергетического потенциала, т.е. от их фактической энергонасыщенности, характеризуемой фактором интенсивности машиноиспользования (Фи), а также от принятой технологии, оцениваемой технологическим фактором производства (gэ).

       Производительность производственного процесса определяется соотношением объемов выпуска продукции и затраченного при этом времени, т.е.

                          Q         Э           Фи * N * Т       Кэ                Ппр = ----- = --------- = --------------- = ------- ,    

                        Т       gэ * Т           gэ * Т             gэ

       где: Ппр - производительность производственного процесса, ед/час;

             Кэ= Фи * N - энергонасыщенность производства, кВт-ч/час.

Результатом развития агропромышленной интеграции (АПИ) - синтеза сельского хозяйства и промышленности - есть агропромышленный комплекс. Агропромышленная интеграция - это органическое объединение сельского хозяйства и областей промышленности, транспорта, торговли и т.п., которые обслуживают сельское хозяйство, поставляют ресурсы и доказывают его продукцию к потребителю. Агропромышленная интеграция развивается вертикально и горизонтально. Вертикальная интеграция означает межотраслевое кооперирование предприятий и производств разных областей, технологически и организационно связанных между собой. Она обеспечивает единство и непрерывность производственного и технологического процессов, то есть оптимальное прохождение товарной массы от производства сырья к выпуску и доставки потребителю готовой продукции, а также предопределяет снижение затрат, повышение эффективности производства и качества продукции. Горизонтальная интеграция - это система взаимосвязей между предприятиями одной области. Она обеспечивает углубление специализации отдельных звеньев единого технологического процесса, снижение затрат производства.