- •Задача 1.2
- •Задача 1.3
- •Раздел 1.4 Задача 1.5 Задача 1.6
- •Задача 1.7
- •Задача 1.8
- •Задача 1.9
- •Задача 1.10
- •Задача 1.11
- •Задача 1.12
- •Задача 1.13
- •Задача 1.14
- •Задача 1.15
- •Задача 1.16
- •Задача 1.17
- •Задача 1.18
- •Задача 1.19
- •Задача 1.20
- •Задача 1.21
- •Задача 1.22
- •Задача 1.23
- •Задача 1.24
- •Задача 1.25
- •Задача 1.26
- •Задача 1.27
- •Задача 1.28
- •Тема 2. Планирование материально-технического обеспечения и товарных запасов Задача 2.1
- •Задача 2.2
- •Задача 2.3
- •Задача 2.4
- •Задача 2.5
- •Задача 2.6
- •Задача 2.7
- •Задача 2.8
- •Задача 2.9
- •Тема 3. Планирование численности работников и производительности труда Задача 3.1
- •Задача 3.2
- •Задача 3.3
- •Задача 3.4
- •Задача 3.5
- •Задача 3.6
- •Задача 3.7
- •Задача 3.8
- •Задача 3.9
- •Задача 3.10
- •Задача 3.11
- •Задача 3.12
- •Задача 3.13
- •Задача 3.14
- •Задача 3.15
- •Задача 3.16
- •Задача 3.17
- •Задача 3.18
- •Задача 3.19
- •Задача 3.20
- •Задача 3.21
- •Задача 3.22
- •Тема 4. Планирование фонда оплаты труда Задача 4.1
- •Задача 4.2
- •Задача 4.3
- •Задача 4.4
- •Задача 4.5
- •Задача 4.6
- •Задача 4.7
- •Задача 4.8
- •Задача 4.9
- •Задача 4.10
- •Задача 4.11
- •Задача 4.12
- •Задача 4.13
- •Тема 5. Планирование использования основных производственных фондов Задача 5.1
- •Задача 5.2
- •Задача 5.3
- •Задача 5.4
- •Задача 5.5
- •Задача 5.6
- •Задача 5.7
- •Задача 5.8
- •Задача 5.9
- •Задача 5.10
- •Задача 5.11
- •Задача 5.12
- •Задача 5.13
- •Задача 5.14
- •Тема 6. Планирование потребности в оборотных средствах Задача 6.1
- •Задача 6.2
- •Задача 6.3
- •Задача 6.4
- •Задача 6.5
- •Задача 6.6
- •Задача 6.7
- •Задача 6.8
- •Тема 7. Планирование издержек производства и обращения, себестоимости продукции, Задача 7.1
- •Задача 7.2
- •Задача 7.3
- •Задача 7.4
- •Задача 7.5
- •Задача 7.6
- •Задача 7.7
- •Задача 7.8
- •Задача 7.9
- •Задача 7.10
- •Задача 7.11
- •Задача 7.12
- •Задача 7.13
- •Задача 7.14
- •Задача 7.15
- •Тема 8. Планирование прибыли и рентабельности Задача 8.1
- •Задача 8.2
- •Задача 8.3
- •Задача 8.4
- •Задача 8.5
- •Задача 8.6
- •Задача 8.7
- •Задача 8.8
- •Задача 8.9
- •Задача 8.10
- •Задача 8.11
- •Задача 8.12
- •Задача 8.13
- •Задача 8.14
- •Задача 8.15
- •Задача 8.16
- •Задача 8.17
- •Задача 8.18
- •Библиографический список
Задача 1.26
Определить план выпуска блюд и товарооборот по собственной продукции предприятия питания на основании расчета пропускной способности. Продолжительность работы предприятия в день 10 часов. Число посадочных мест 60, среднее время приема пищи 1 посетителем 30 мин. Плановый коэффициент использования пропускной способности 0,7. Среднее количество блюд на 1 посетителя 2,2. Рабочих дней в плановом году 310. Средняя цена 1 блюда 35 р.
Задача 1.27
Определить плановый выпуск блюд и товарооборот по собственной продукции предприятия питания на основании расчета оборачиваемости 1 посадочного места.
Максимальная пропускная способность предприятия в плановом году составит 1000 чел. в день. Число посадочных мест 50. Коэффициент использования пропускной способности 0,6. Рабочих дней в плановом году 350. Среднее количество блюд на 1 посетителя 2,4. Средняя цена 1 блюда 40 р.
Задача 1.28
Определить плановый выпуск блюд и товарооборот по собственной продукции предприятия питания на основе расчета производственной мощности кухни.
Время работы предприятия 10 часов, время простоя котлов 4 часа в сутки, емкость 1 котла 20 л, количество котлов 3, коэффициент заполнения котлов 0,8, продолжительность одной варки 2 часа, средний объем 1 блюда 200 мл. Коэффициент использования производственной мощности кухни в плановом году 0,7. Рабочих дней в плановом году 300. Средняя цена 1 блюда 20 руб.
Тема 2. Планирование материально-технического обеспечения и товарных запасов Задача 2.1
Чистый вес изделия, изготовленного из стали – 96 + n кг, норма расхода стали на единицу изделия составляет 108 + n кг. По плану предусмотрено выпустить 3000 + 10n изделий в год. Поставка стали осуществляется один раз в квартал. Транспортный запас на одну партию – 4 дня, подготовительный – 2 дня. Стоимость одной тонны стали 10 + 0, n тыс. р.
Определить плановую величину производственного запаса и коэффициент полезного использования стали, согласно своему варианту (n-номер варианта).
Задача 2.2
В плановом году будет произведено электромоторов марки А мощностью 5 кВт – 1000 + n шт., марки В мощностью 10 кВт – 2000 + n шт., удельный расход материальных ресурсов составит по изделию А – 1000 + + 10n р., по изделию В – 2000 + 10n р.
Определить удельный расход материальных ресурсов на единицу потребительского свойства, согласно своему варианту (n-номер варианта).
Задача 2.3
Чистый вес станка составляет 350 + n кг, величина отходов при его изготовлении 92 + n кг. В результате совершенствования технологии отходы сократились на 10 %.
Определить коэффициент использования металла и долю отходов до и после изменения технологии, согласно своему варианту (n-номер вари-анта).
Задача 2.4
Чистый вес изделия – 38 + n кг. Годовой выпуск по плану – 3000 + 10n шт., действующий коэффициент использования материала 0,8, планируется повысить до 0,82, цена 1 кг материала 430 + n руб.
Определить согласно своему варианту (n-номер варианта):
Действующую и плановую норму расхода материала.
Годовую экономию в результате повышения коэффициента использования материала в натуральном и стоимостном измерении.