8. При пузырьковом кипении коэффициент теплоотдачи рассчитывают по следующим уравнениям:

а) при кипении на поверхностях, погруженных в большой объем жидкости [10]

(1.32)

б) при кипении в трубах [6]

(1.33)

Критическую удельную тепловую нагрузку, при которой пузырьковое кипение переходит в плёночное, а коэффициент теплоотдачи принимает максимальное значение, можно оценить по формуле, справедливой для кипения в большом объёме:

(1.34)

В формулах (1.32)—(1.34) все физические характеристики жидкости, а также плотность пара при атмосферном давлении ρ_по=273М/22,4Т_кип и при давлении над поверхностью жидкости ρ_п=ρ_по ρ/ρ_атм следует определять при температуре кипения Т_кип (в К).