По удельному весу затрат в себестоимости продукции различают материалоемкую, энергоемкую, фондоемкую и трудоемкую продукцию и соответственно отрасли.

По центрам ответственности, когда за конкретными подразделениями и менеджерами закреплены и они полностью контролируют и отвечают за конкретные виды и размеры затрат.

В соответствии с такой классификацией затрат различают:

Технологическую себестоимость которая определяется в тех случаях, когда, например, организация предпринимает новый технологический рывок в конкурентной борьбе за рынок потребителя при анализе нескольких вариантов запуска нового более конкурентоспособного изделия с лучшими потребительскими свойствами. В состав затрат технологической себестоимости входят такие элементы, как всех затрат данных участков или цехов (без цеховых расходов), участвующих в производстве нового изделия. Наименьшее значение технологической себестоимости определит наилучший вариант запускаемого нового изделия.

Цеховая себестоимость учитывает в отличие от технологической себестоимости еще и затраты по поддержанию цеха в рабочем состоянии, например, амортизация здания цеха, его ремонт, заработная плата менеджеров, отопление, освещение и т.д.

Производственная или заводская себестоимость включает дополнительно к цеховой себестоимости затраты по поддержанию управления всем предприятием как единой организации, которые включают амортизацию, ремонт зданий центральных офисов организации, затраты по содержанию НИИ и КБ, заработную плату директоров и других управленческих сотрудников, канцелярские, почтовые и др. расходы.

Полная или коммерческая себестоимость дополнительно к производственной или заводской себестоимости включает внепроизводственные затраты, связанные с расходами по рекламе, маркетингу, содержанием транспортной организации и другие затраты.

Затраты на предприятии учитываются и группируются:

- по экономическим элементам на весь объем выпускаемой продукции;

- по статьям калькуляции на единицу этой же продукции.

При анализе затрат по экономическим элементам затраты учитываются на весь объем выпускаемой продукции, в результате чего рассчитывается общая смета затрат на производство, которая может входить составной часью в раздел финансового плана, который в свою очередь будет входить в общий бизнес-план развития предприятия. На основе этой сметы проводится анализ, планирование количества и структура закупаемых запасов, доходов, прибыли предприятия. Смета затрат на производство представляет собой группировку затрат по отдельным укрупненным элементам, таких. Как оплата труда, оборотные и основные фонды и прочие затраты, которые составляются вне зависимости от целевого назначения затрат, видов выпускаемой продукции и места осуществления затрат.

Второй метод группировки затрат – это метод группировки затрат по статьям калькуляции, который позволяет в конечном счете рассчитать себестоимость и цену единицы выпускаемой продукции. Кроме того он позволяет определить места совершения расходов: основное, вспомогательное производства, цеховые, заводские, внепроизводственные расходы.

Другой важной особенностью метода группировки затрат по статьям калькуляции является возможность рассчитать норматив затрат на единицу продукции, норматив чистой продукции. На основе норматива затрат на единицу по отдельным видам выпускаемой продукции, которые составляют суть метода стандарт – костинг, на предприятии создаются стандарты нормативного управления затратами.

8.3. Калькулирование. Методы учета затрат и калькулирования фактической себестоимости продукции

Калькулирование – это система расчетов. С помощью которых определяется себестоимость всей товарной продукции и ее частей, себестоимость конкретных видов изделий, сумма затрат отдельных подразделений предприятия на производство и реализацию продукции.

Объекты калькулирования:

* технологический передел;

* одна деталеоперация;

* одна деталь;

* одна сборочная единица;

* изделие в целом;

* заказ на изготовление нескольких изделий;

* 1 т литья, поковок, штамповок, 1 т пара, 1 КВТ.Ч энергии, единица ремонтосложности, тонно-километр работы транспортных средств.

Калькуляционная единица должна соответствовать единице измерения, принятой в стандартах (технических условиях) и плане производства в натуральном выражении.

Группировка затрат по статьям расходов

Статьи расходов	Виды себестоимости
1. Сырье и материалы 2. Возвратные отходы (-) 3. Покупные изделия и полуфабрикаты 4. топливо и энергия на технологические цели 5. Затраты на оплату труда производственных раб очих 6. Дополнительная заработная плата производст венных рабочих 7. Отчисления на социальные нужды 8. Расходы на освоение и подготовку 9. расходы на содержание и эксплуатацию оборуд ования 10 общепроизводственные расходы 11 Общехозяйственные расходы 12 Прочие производственные расходы 13 Потери от брака 14 внепроизводственные расходы