
- •Содержание
- •Тема 5. Площади питания, схемы размещения и нормы высева овощных растений. (2час)
- •Тема 12. Разработка технологии выгонки овощных культур в защищенном грунте(4 час)
- •Введение
- •Биологические особенности овощных культур
- •Тема1. Классификация овощных культур по ботаническим семействам
- •Ботаническая классификация овощных растений (культура, семейство, вид)
- •Ботаническая классификация овощных растений (семейство, вид)
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Классификация овощных культур по хозяйственным признакам, продуктовым органам и продолжительности жизни
- •Хозяйственно-биологическая характеристика овощных растений
- •Производственно-хозяйственная классификация овощных растений
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 2.Посевной и посадочный материал овощных культур
- •Тема 1. Разнообразие посевного материала овощных растений, морфологические признаки семян
- •Характеристика семян овощных растений
- •Характеристика посевного материала
- •Ботаническая классификация посевного материала
- •Группы семян овощных культур по крупности
- •Цвет вытяжки из семян различных культур(по е.Ф. Ермоловой)
- •Классификация посадочного материала овощных культур
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Определение хозяйственных качеств семян
- •Определение всхожести семян
- •Определение посевных качеств семян овощных растений.
- •Контрольные вопросы
- •Тема3-4. Методы предпосевной подготовки cемян овощных культур к посеву. Отбор семян по крупности массе и плотности
- •Изучение способов предпосевной подготовки семян
- •Калибровка и отбор по плотности.
- •Продолжительность барботирования семян (по данным овощной опытной станции тсха), ч
- •Влияние некоторых способов предпосевной подготовки семян на их прорастание и всхожесть
- •Контрольные вопросы.
- •Тема 5. Семинарское занятие по способам предпосевной подготовки семян к посеву.
- •Вопросы для подготовки к семинарскому занятию.
- •Тема 6. Семенное размножение овощных растений. Посев. Техника посева семян овощных культур, сроки посева.
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 3.Рассадный метод в овощеводстве
- •Тема1. Определение овощных растений по всходам и первому настоящему листу
- •Характеристика всходов овощных культур
- •Ключ для определения овощных растений семейства капустные в фазе семядолей и первого настоящего листа (по Ланге)
- •Морфологические особенности всходов овощных растений (по Воропаю)
- •Контрольные вопросы
- •Тема. 2 Выращивание сеянцев и рассады различных овощных культур.
- •Основные показатели качества рассады, готовой для механизированной высадки в открытый грунт
- •Контрольные вопросы.
- •Тема 3. Составление почвенных смесей для выращивания сеянцев и рассады.
- •Состав и свойства тепличных грунтов
- •Расчет в потребности почвенных смесей для выращивания культуры
- •Тема 4. Метод выращивания рассады овощных культур (семинарское занятие)
- •Вопросы для подготовки к семинарскому занятию.
- •Тема5. Площади питания, схемы размещения и нормы высева овощных растений
- •Площади питания, схемы размещения, густота стояния овощных растений
- •Расчет нормы высева семян овощных культур на 1 га открытого грунта
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6. Составление агротехнического плана по выращиванию рассады овощных культур
- •Элементы агротехнического плана по выращиванию рассады овощных культур для открытого грунта
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 4. Агротехника овощных культур.
- •Тема 1. Севообороты с овощными культурами
- •План ротации севооборота
- •Предшественники овощных культур
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2.Обработка почвы под овощные культуры. Подготовка участка
- •Контрольные вопросы
- •Тема3. Технология посадки рассады различных овощных культур
- •Контрольные вопросы.
- •Тема4. Современные технологии выращивания овощных культур в открытом грунте
- •Агротехнический план по выращиванию отдельных овощных культур
- •Бланк задания для конкретного хозяйства
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 5. Частное овощеводство.
- •Тема 1. Капустные овощные растения
- •Характеристика культурных разновидностей капусты
- •Характеристика сортов капусты
- •Элементы промышленной технологии выращивания капусты белокочанной
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Корнеплодные овощные растения
- •Характеристика сортов корнеплодных растений
- •Особенности промышленной технологии возделывания корнеплодных растений
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Ранний картофель
- •Примерная схема описания сортов картофеля
- •Окраска кожуры
- •Окраска мякоти
- •Оценка столового качества клубней картофеля
- •Оценка клубней по внешним признакам
- •Форма, размер и поверхность клубней
- •Количество и глубина залегания глазков
- •Потемнение мякоти клубней
- •Форма клубней
- •Оценка клубней по внешним признакам
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Луковые овощные растения
- •Отличительные признаки сортов лука репчатого и чеснока
- •Особенности промышленных технологий выращивания лука репчатого и чеснока
- •Контрольные вопросы.
- •Тема 5. Пасленовые овощные растения
- •Характеристика сортов пасленовых овощных растений
- •Особенности промышленной технологии выращивания пасленовых
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6. Огурец Цель занятия. Ознакомиться с отличительными признаками и промышленной технологией выращивания растения огурца.
- •Характеристика сортов огурца
- •Особенности промышленных технологий выращивания огурца
- •Контрольные вопросы.
- •Тема 7. Бахчевые овощные культуры
- •Видовая характеристика тыквенных растений
- •Отличительные признаки видов
- •Примерная схема описания сортов арбуза, дыни
- •Примерная схема описания сортов тыквы
- •Отличительные признаки видов тыквы
- •Особенности промышленных технологий выращивания бахчевых культур
- •Контрольные вопросы
- •Тема 8. Бобовые овощные растения
- •Характеристика сортов бобовых овощных растений
- •Элементы агротехники бобовых овощных растений
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9. Сахарная кукуруза
- •Отличительные признаки важнейших подвидов кукурузы
- •Примерная схема описания гибридов кукурузы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10. Однолетние зеленные овощные культуры
- •Характеристика зеленных овощных культур
- •Основные элементы технологии выращивания однолетних зеленных овощных культур
- •Контрольные вопросы
- •Тема 11. Многолетние овощные культуры
- •Характеристика многолетних овощных культур
- •Основные элементы технологии выращивания многолетних овощных культур
- •Контрольные вопросы
- •Тема 12. Разработка технологии выгонки овощных культур в защищенном грунте
- •Элементы агротехники и микроклимата выгоночных культур в защищенном грунте
- •Урожайность и выход стандартной продукции выгоночных культур
- •Те м а 13. Малораспространенные овощные культуры
- •Малораспространенных овощных культур
- •Контрольные вопросы
- •Тема 14 пряно-ароматические овощные культуры
- •В цветущем состоянии
- •Контрольные вопросы
- •15.Дополнительная тема для прохождения учебной практики. Уход за овощными культурами открытого грунта на садовом приусадебном участке (для садоводов любителей).18часов
- •Контрольные вопросы
- •Краткий словарь терминов и определений
- •Семейство Пасленовые.
- •Семейство Маревые.
- •Семейство Тыквенные.
- •Семейство Луковые*.
- •Семейство Гречишные.
- •Семейство Сельдерейные (Зонтичные).
- •Семейство Астровые (Сложноцветные).
- •Семейство Спаржевые*.
- •Приложение 2 Примерные схемы посева и посадки овощных культур
- •Приложение 3 Характеристика посевного материала
- •Приложение 4 Сведения по рассаде овощных культур
- •Приложение 5 Сведения по агротехнике рассады овощных культур для открытого грунта
- •Приложение 6
- •Приложение7
- •Приложение 8
- •Погрузчики одноковшовые фронтальные то-28а (амкодор 342а), амкодор 342pl, амкодор 361
- •Техническая характеристика то-28а
- •Плуги навесные плн-5-35п, плн-5-35, плн-4-35п, плн-4-35
- •Техническая характеристика
- •Плуги навесные пгп-3-35б, пгп-3-40б
- •Техническая характеристика
- •Плуги навесные л-101, л-107, л-108
- •Техническая характеристика
- •Плуги навесные ппн-9-35п, плн-3-35п, плн-3-35
- •Техническая характеристика
- •Техническая характеристика
- •Бороны дисковые бнд-3, бнд-2
- •Техническая характеристика
- •Культиваторы кн-6,3, кп-4
- •Техническая характеристика
- •Комбинированные почвообрабатывающие агрегаты акш-7,2, акш-6, акш-6,01, акш-3,6, акш-3,6-01
- •Техническая характеристика
- •Агрегат чизельный универсальный ачу-2,8
- •Культиваторы для сплошной обработки почвы ксо-6, ксо-4
- •Техническая характеристика
- •Машина для внесения твердых минеральных удобрений мтт-4ш
- •Техническая характеристика
- •Машина для поверхностного внесения твердых минеральных удобрений мтт-4у
- •Техническая характеристика
- •Машины для внесения жидких органических удобрений мжт-11, мжт-6
- •Техническая характеристика
- •Машина для внесения органических удобрений ржт-4м (пжт-5)
- •Техническая характеристика
- •Опрыскиватель тракторный отм 2-3
- •Техническая характеристика
- •Опрыскиватели Мекосан 2000-12, Мекосан 2000-18, Мекосан 630-12, Мекосан 2500-18
- •Техническая характеристика
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании огурца в пленочных теплицах и методы оценки качества работ
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании томата и методы оценки качества работ
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании лука-репки в однолетней и двулетней культуре и методы оценки качества работ
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании моркови столовой и методы оценки качества работ
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании капусты белокочанной и методы оценки качества работ
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании капусты пекинской и методы оценки качества работ
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании фасоли овощной и методы оценки качества работ
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании свеклы столовой и методы оценки качества работ
- •Требования к выполнению технологических операций при возделывании гороха овощного и методы оценки качества работ
- •Примерный состав и соотношение компонентов в почвенных смесях для изготовления питательных кубиков (% по объему) нтп сх-10-73
- •Выход кубиков для выращивания рассады из 1 м3 смеси и норма установки их на 1 м2
- •Количество удобрений на 1 м3 питательной смеси, кг
- •Список использованной литературы
Список использованной литературы
Организационно-технологические нормативы возделывания овощных, плодовых, ягодных культур и выращивания посадочного материала : сб. отраслевых регламентов / Нац. Акад. Наук Беларуси, Ин-т систем исследований в АПК НАН Беларуси; рук. Разраб.: В.Г. Гусаков [и др.]. – Минск.: Беларус. навука, 2010. – 520 с.
Бексеев Ш.Г. Овощные культуры мира/ Ш.Г.Бексеев .Овощные культуры Мира .Энциклопедия огородничества.-СПб.: «Диля»,1998.-512 с.
Чернышева Н. Н., Колпаков Н. А.Практикум по овощеводству : учебное пособие / Н. Н. Чернышева, Н. А. Колпаков. - М. : ФОРУМ, 2011. - 288 с.
Беляков М. А. Резервы сокращения материальных ресурсов и энергии при производстве овощей в Западной Сибири // Энерго- и ресурсосбережение в земледелии аридных территорий. Барнаул, 2000.
Борисов В. А., Литвинов С. С, Романова А. В. Качество и лежкость овощей. М., 2003. 625 с.
Гавриш С. Ф. Районированные и перспективные гибриды томата селекции ТСХА для защищенного грунта. М.: Изд-во МСХА, 1992. 30 с.
Гладких В. И., Сирота С. М. Агротехника овощных культур. Барнаул, 2002. 106 с.
Котов В. П. Многолетние пряновкусовые овощи. Л.: Лениз-дат, 1989. 125 с.
Лизгунова Т. В. Капуста // Культурная флора СССР. Л.: Колос, 1984. 328 с.
Лудилов В. А., Король В. Г. Томаты. М.: РИК «Максим и сын ЛТД», 1993. 56 с.
Лукьянец В. Я., Федоренко Е. В. Зеленные культуры. Котнар, 2004. 64 с.
Матвеев В. П., Рубцов М. И. Овощеводство. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1985. 431 с.
Муханов Ю. И. Зеленные культуры. 3-е изд. М.: Моск. рабочий, 1989. 176 с.
ЛИ. Мансурова, В.Н. Титов, В.Г.Кириченко. Практикум по овощеводству / под ред. Л.И. Мансуровой.— М.:Колос, 2006. — 320 с.
Овощные культуры: Альбом-справочник / сост. В. Ф. Велик. М.: Росагропромиздат, 1988. 351 с.
Овощеводство / Г. И. Тараканов, В. Д. Мухин, К. А. Шуин и др.; под ред. проф. Г. И. Тараканова и проф. В. Д. Мухина. М.: Колос, 1993. 511 с.
Русанов Б. Г. Перцы и баклажаны. Л.: Агропромиздат, 1988. 72 с.
Сазонова Л. В. Корнеплодные растения: морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька / Л. В. Сазонова, Э. А. Власова. Л.: Агропромиздат, 1990. 296 с.
Семеноводство овощных и бахчевых культур: справочник / под ред. С. И. Сычева и Г. П. Лизунова; сост. О. Т. Параскова. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1991. 432 с.
Справочник по овощеводству / В. И. Алексашин, А. В. Ал-патьев, Р. А. Андреева и др.; сост. В. А. Брызгалов. 2-е изд., перераб. и доп. Л.: Колос, 1982. 511 с.
Ткаченко Н. М., Ткаченко Ф. А. Семена овощных и бахчевых культур. М.: Колос, 1977. 192 с.
Эдельштейн В. И. Овощеводство. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Сельхозиздат, 1962. 440 с.
Аутко А. А. В мире овощей. - Минск : Техно-принт, 2004.
Аутко А. А. Технология возделывания овощных культур. - Минск : Красико-Принт , 2001.
Аутко А. А. В мире овощей. - Минск : Техно-принт, 2004.
Гануш Г. И. Овощеводство в Беларуси: Экономика . Организация . Агротехника . -Минск : Ураджай, 1996.
Гануш Г. И. Овощеводств о Беларуси. -Минск : Ураджай, 1996.
Пивоваров В. Ф. Овощи России. - М. : ГНУ ВНИИССОК , 2006.
Папонов,А.Н. Овощи –источник здоровья:монография/А.Н.Папонов,М-во с.-х,РФ,ФГОУ ВПО Пермская ГСХА.-Пермь:Изд-во ФГОУ ВПО Пермская ГСХА,2007.-159с.
Налобова,В.Л Селекция огурца на устойчивость к болезням/В.Л.Налобова. Селекция огурца на устойчивость к болезням -МН.:Белпринт,2005,-200с..
Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь
Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеляминск 2003 70 с
Плодоовощеводство: Лаб. практикум/ В. В. Скорина, А. П. Гордеева, В.Л., Баркулов и др. — Мн.: Ураджай, 2001. — 119 с,
Плодоовощеводство. Произв. обучение: Учеб, пособие / В.В. Скорина, А.П. Гордеева, Н.А. Козлов и др.; Под общ.ред. В.В. Скорины. — Мн.: Ураджай, 2002. — 430 с
Андреев Ю. М.Овощеводство: Учебник для нач. проф. образования / Юрий Михайлович Андреев. — 2-е изд., стер. — М.: Издательский центр «Академия», 2003. — 256 с: ил.
Овощеводство:Методические указания / Белорусская государственная сельскохозяйственная академия; Сост. А. П. Гордеева,
Д. А. Романьков. Горки, 2003. 32 с.
Аутко А.А. Технология возделывания овощных культур / А.А. Аутко. – Минск: Красико-Принт, 2001.
Аутко А.А. Приоритеты современного овощеводства / А.А. Аутко, Г.И. Гануш, Н.Н. Долбик .– Минск: УП «Технопринт», 2003.
Круг Г. Овощеводство / Г. Круг. – М.: Колос, 2000.
Матвеев В.П. Овощеводство. / В.П. Матвеев, М.И. Рубцов. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1985.
Овощеводство закрытого и открытого грунта: Учеб. пособие для агр. учеб. заведений I–IV уровней аккредитации по спец. 1310 Агрономия / Е. Н. Белогубова, А. М. Васильев, Л. С. Гиль [ и др.] – Житомир: ЧП «Рута», 2007.
Современные технологии производства овощей в Беларуси: рекомендации РУП «Типография Победы» / А.А. Аутко [и др.] – Молодечно, 2005.
Тараканов Г.И. Овощеводство / Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин. – М.: КолосС, 2003.