Контрольные вопросы

1.Для чего необходимо рыхлить посевы овощных растений?

2. Как правильно следует подкармливать овощные растения?

3. Как правильно проводить подкормку овощных растений?

4. Для чего необходимо окучивать овощные растения?

5. С какой целью растения укрывают пленочными материалами?

Краткий словарь терминов и определений

Барботирование семян — прием предпосевной подготовки семян, основанный на перемешивании семян в воде потоком кисло­рода или воздуха. Повышает жизнеспособность, полевую всхо­жесть семян, что позволяет ускорять получение более дружных и полных всходов.

Вегетационный период — время, в течение которого овощные растение прохо­дит полный цикл своего развития от массовых всходов до созревания и уборки.

Гетерозисный гибрид — получают путем скрещивания специально подобранных линий, сортов. Для них характерны высокая урожайность, выровненность по мор­фологическим и хозяйственным признакам.

Двудольные растения — растения, имеющие зародыш с двумя семя­долями. К ним относится большинство овощных растений.

Двудомные растения — растения, у которых мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки формируются на разных расте­ниях.

Двулетние растения — растения, образующие в первый год вегета­тивные органы, а во второй год — цветоносы, цветки и семена (капуста, свекла, морковь и др.).

Дезинфекция семян — уничтожение возбудителей болезней, обезза­раживание семян от внешней и внутренней инфекции. Приме­няются следующие методы дезинфекции: химические (обра­ботка ТМТД, марганцовокислым калием и др.; физические (облучение в электромагнитном поле, использование ультра­фиолетовых лучей и т. д.).

Детерминантный тип куста — такой тип, у которого рост главного стебля и боковых побегов самоограничивается.

Дражированные семена — семена, покрытые дражировочной массой (торф, диатомит) с включением в нее клеящих веществ, удоб­рений, инсектицидов. Особенно полезен этот агроприем для мелкосеменных культур, т.к.увеличиваются размеры и масса семян, улучшается их сыпучесть.

Зеленцы — 8—12-дневные завязи огурца длиной 11—14 см.

Индетерминантный тип куста —это такой тип у которого новые побеги образуются непре­рывно,а рост растения в высоту фактически не приостанавлива­ется.

Инкрустирование семян — обработка семян пленкообразователями совместно с веществами, активирующими ростовые процессы. В отличие от дражирования, инкрустация практически не из­меняет размера и формы семян.

Калибровка семян — разделение партии семян на фракции поих разме­рам. Семена, выровненные по размеру, дают дружные всходы, растения развиваются более равномерно, снижается их разнокачественность. Калибрование семян осуществляется механиче­ским способом на сортировальных машинах решетчатого типа.

Корнишоны — 4—5-дневные плоды огурца длиной 5—9 см.

Многолетние растения — такие растения , которые на одном месте могут расти несколько лет, ежегодно давая семена (ревень, хрен и др.).

Однодомные растения — это такие растения у которых мужские и женские цветки формируются на одних и тех же растениях.

Однолетние растения — это такие растения, у которых период от семени до семени проходит за один год (кабачок, огурец и др.).

Однодольные растения — это растения, имеющие одну семядолю в семе­ни. К ним относятся луковые культуры, кукуруза.

Партенокарпия — образование на растении плодов без опыления цветков (девственное развитие). Такие плоды обычно не содержат се­мян, или семена «пустые», без зародыша.

Пасынкование — удаление боковых побегов, вырастающих из пазух листьев главного стебля.

Период вегетации —это период года, в течение которого по метеороло­гическим условиям возможны рост и развитие растений (веге­тация).

Пикули — 2—3-дневные завязи огурца длиной 3—5 см.

Пчелоопыление — использование медоносных пчел и шмелей для опыления овощных культур ,которое способствует повышению уро­жая товарных овощей и семян.

Реестр — официальный список сортов и гибридов, разрешенных к использованию на территории Республики Беларусь. Издается ежегодно.

Самоопыление — опыление цветка данного растения собственной пыльцой или пыльцой других цветков того же растения.

Сорт — совокупность более или менее сходных по хозяйствен­но-биологическим признакам растений одной культуры, родст­венных по происхождению, приспособленных к определенным условиям произрастания и обладающих комплексом хозяйственно-ценных признаков и свойств.

Спелость техническая — оптимальное состояние плодовых органов растения, при котором их можно употреблять в пищу или исполь­зовать для технической переработки.

Спелость биологическая — это такое состояние растений, когда плодовые ор­ганы заканчивают свое развитие, приобретают в полной мере признаки, свойственные данному сорту, а семена созрели и пригодны для уборки.

Столоны — подземные побеги у картофеля, топинамбура и других клубненосных культур, на концах которых образуются клубни.

Стратификация — искусственное преодоление периода покоя у се­мян путем воздействия на них при низкими положительными тем­пературами, что имитирует перезимовку семян в естественных условиях.

Супердетерминантные сорта томата —это такие сорта, у которых после об­разования на основном стебле 2—3 кистей на длительный срок прекращается рост растений. Боковые побеги (пасынки) также заканчиваются соцветиями.

Тыквина (ложная ягода) — ботанический плод огурца и других куль­тур семейства тыквенные.

Удобрения — вещества, используемые для повышения питательной ценности почвы. Бывают двух типов: минеральные и органиче­ские.

Приложения

Приложение 1

Определитель семян овощных культур

1. Семейство Капустные (Крестоцветные).

Соцветие – удлиненная кисть. Плод у капусты, брюквы, репы – длинный, тонкий стручок, лопается снизу, у редьки и редиса – ноздреватый, но не лопается, у катрана – орешек.

Капуста – семена средние (250–300 шт. в 1 г), округлые, угловатые. Окраска коричневато-красноватая до черной с коричневатым оттенком.

Брюква – семена морфологически не отличаются от капусты.

Редька – семена среднекрупные (100–200 шт. в 1 г), неправильно-яйцевидные, окраска светло-коричневая с красноватым оттенком.

Редис – семена морфологически не отличаются от редьки.

Репа – семена мелкие (550–600 шт. в 1 г), круглые, окраска красновато-коричневая.

Катран – семена крупные (28–31 шт. в 1 г), округлые. Окраска серовато-кремовая.