Контрольные вопросы

1.Назовите хорошие и удовлетворительные лучшие предшественники для всех овощных культур.

2. Почему многолетние травы нельзя использовать в качестве предшественника для корнеплодов?

3.Перечислите хорошие и удовлетворительные предшественники для фасоли, гороха, столовых корнеплодов.

4. Что такое севооборот ? Каково его значение при выращивании овощей?

5. Почему необходимо подбирать под овощные культуры хорошие предшественники?

6. В каких случаях севооборот считается освоенным?

Тема 2.Обработка почвы под овощные культуры. Подготовка участка

Цель занятия. Ознакомится с основными способами подготовки почвы к посеву и посадке основных овощных культур и мониторингом качества подготовки.

Задания и порядок их выполнения. 1.Оценить качество подготовки почвы по следующим показателя: глубина вспашки, глубина культивации, глыбистость, наличие огрехов, неподрезанные сорные растения, высота свальных борозд, заделка удобрений и растительных остатков.2. Для проведения оценки качества работ, необходимо пользоваться материалами приложения, № 1-10.

При проходе по диагонали поля, опреде­лите глазомерно наличие огрехов, качество заделки по­жнивных остатков, хорошо ли опаханы концы загонов.

Материалы и оборудование. Бороздомер; миллиметровая ли­нейка; метровая квадратная рама; тетради; карандаши, отраслевые регламенты.

Вводные пояснения. Обработка почвы улучшает водный, воздушный, пита­тельный и тепловой режимы пахотного слоя почвы, от со­стояния которых в основном зависит рост и развитие куль­турных растений. В процессе обработки почвы уничтожа­ются сорные растения, некоторые вредители, заделываются органические и минеральные удобрения, создаются благо­приятные условия для прорастания семян культурных растений и дальнейшего их роста и развития.

Различают следующие основные приемы обработки почвы: вспашку и глубокое безотвальное рыхление, куль­тивацию, лущение, боронование, шлейфование, прикатывание и фрезерование почвы.

Вспашка — прием, обеспечивающий оборачивание и рыхление обрабатываемого слоя почвы, заделку удобре­ний и пожнивных остатков.

Глубокое безотвальное рыхление произво­дят после уборки зерновых рыхлителями на глубину до 20—30 см, что способствует луч­шему снегозадержанию и уменьшает ветровую эрозию.

Культивация —мелкое рыхление почвы на глубину 12— 15 см без оборота пласта.. При культивации подрезаются сорняки. Культивация может быть сплошная (предпосев­ная, в пару и т. д.) и междурядная (при уходе за пропаш­ными культурами).

Лущение — это способ мелкой обработки почвы, заключающейся в ее рыхлении с частичным оборачиванием, перемешиванием и подрезанием сорняков.

Боронование производят с целью рыхления, пере­мешивания и выравнивания поверхности почвы, а также уничтожения проростков и всходов сорняков. При боро­новании образуется сеть мелких капилляров в почвы, что способству­ет сохранению влаги.

Шлейфование — выравнивание и частичное рых­ление поверхностного слоя почвы. Применяется перед по­севом мелкосеменных культур.

Прикатывание — прием обработки, обеспечиваю­щий уплотнение и выравнивание поверхности почвы, а также дробление ее глыбистой части. Прикатывание уве­личивает капиллярность (водоподъемность) почвы и применяется при предпосевной обработке или после посева.

Фрезерование почвы производят с целью усилен­ного крошения и перемешивания обрабатываемого слоя. Фрезерование основано на принципе разрыва почвы на мелкие части различной формы лапами фрезы, насажен­ными на быстро вращающийся барабан. Фрезы исполь­зуются главным образом при освоении торфяных почв.

Различают три основные системы обработки почвы: систему основной, или зяблевой, обработки, предпосевной обработки (под яровые и озимые), систему послепосевной обработки и ухода за растениями.

Основную вспашку проводят под зиму после уборки урожая культур.

Предпосевная обработка почвы заключается в созда­нии верхнего рыхлого слоя почвы путем боронования для уменьшения испарения влаги и усиления микробиологи­ческой деятельности; в очищении почвы от проросших сорняков и в выравнивании верхнего слоя почвы.

Послепосевная обработка и уход за растениями вклю­чает довсходовое и послевсходовое боронование, культи­вации междурядий и окучивание растений.

Для правильного и наиболее рационального использования почвы нужно хорошо знать ее свойства и особен­ности. В этом отношении большое значение имеют почвен­ные карты и агропроизводственные картограммы, отра­жающие характер распределения почв на территории хо­зяйства и их основные агрохимические свойства.

Для каждого отдельно взятого хозяйства наряду с почвен­ной картой составляют ряд картограмм, отражающих ос­новные свойства почв: кислотность, наличие элементов питания.

При возможности выбора под овощные культуры в первую очередь следует отводить перегнойные почвы речных пойм, осушенные болота и торфяники.

При обработке почвы под овощные культуры осенью после уборки рано созревающих культур (ранней и цвет­ной капусты, огурца, лука, редиса и др.) проводят луще­ние, которое способствует сохранению влаги в почве и прорастанию семян однолетних сорняков. Через 2—3 не­дели после лущения поле пашут под зиму (на зябь) на глубину 25—30 см. При вспашке заделываются вносимые в почву удобрения и всходы сорняков. После моркови, свеклы и других поздно убираемых культур на зябь пашут сразу вслед за уборкой, предварительно очистив поле от ботвы, кочерыг капусты и других остатков.

На подзолистых почвах, чтобы не вывернуть подпа­хотный слой, пахать нужно не сразу на глубину 28—30 см, а начинать с 20 см и постепенно увеличивать глубину вспашки, используя почвоуглубитель. Не везде можно па­хать осенью: например, пойменные участки, которые вес­ной при разливе рек могут быть рызмыты водой, надо па­хать весной.

Весной, при первой возможности выехать в поле, про­водят боронование для сохранения, закрытия влаги. При бороновании (также при лущении и культивации) на по­верхности почвы создается рыхлый сухой слой, который препятствует испарению влаги из более глубоких слоев почвы. При посеве корнеплодов, лука, редиса и зеленых культур: салата, шпината, укропа и др. — ранневесеннее бо­ронование почвы не проводят, чтобы ускорить ее поспе­вание (в плотной почве влага быстрее испаряется). Под эти культуры весеннюю обработку начинают с перепашки зяби на 2/3 ее глубины, если почва сильно заплыла и уп­лотнилась. На легких не заплывающих почвах вместо пе­репашки перед посевом проводят культивацию на глуби­ну до 10—14 см.

Участки, предназначенные для посева и посадки огур­ца, томата, средней и поздней капусты и других поздно высаживаемых культур, боронуют рано весной тяжелыми зубовыми боронами, а затем, по мере появления сорняков, рыхлят дисковыми боронами на глубину 10—12 см.

При наступлении сроков сева поле перепахивают (на 2/3 глубины зяби), а где почва не была вспахана на зяб осенью, пашут на глу­бину 27—30 см.

Весеннюю перепашку зяби и весеннюю вспашку под все культуры следует проводить с одновременным боро­нованием в один (на легких почвах) или два следа. Нель­зя допускать большого разрыва между обработкой почвы и посевом или посадкой (не более 1—2 дней).

В засушливые годы после посева поле сразу же прикатывают, так как рыхлая почва после перепашки быстро просыхает и медленно оседает. Семена, попавшие в такую почву, не получают достаточного количества влаги, они при посеве корнеплодов, лука, редиса и отдельных зеленных куль­тур — салата, могут долго пролежать или совсем погибнуть. После прикатывания вода подни­мается по капиллярам снизу к семенам. Они быстрее на­бухают и прорастают.

Поля из-под многолетних трав пашут плугом с пред­плужником на полную глубину пахотного слоя. На слабо-увлажненных, задернелых почвах за 7—10 дней до вспа­шки поле перекрестно дискуют, что способствует лучшей разделке дернины.

В северных областях и в центральной полосе Беларуси на тяжелых почвах в условиях избыточного увлажнения и неглубокого пахотного слоя овощные культуры выращи­вают на грядах и гребнях.

Гряды и гребни применяют и на юге на орошаемых уча­стках при поливе по бороздам. Размеры гряд при механи­зации работ: ширина 90—100 см, высота 18—25 см; ширина борозд 40—50 см. Высота гребней 20—35 см, расстояние между центрами гребней 60—70 см .

Старые грунты и перегной из защищенного грунта в небольших хозяйствах вывозят на специальный каран­тинный участок, складывают в штабеля и оставляют на 2—3 года для оздоровления, а затем вновь используют в качестве компонента в смесях или компостах.

Можно применять биологическое оздоровление ста­рых, отработанных грунтов. В этих целях грунты разрав­нивают на участке и высевают на них загущенно смеси злаково-бобовых трав, используя повышенные нормы вы­сева, чтобы получить хорошую дернину, или высевают зер­новые культуры: овес, рожь на зеленую массу.

Почвенные смеси и компосты укладывают на специаль­но отведенные для этого площадки около теплиц и парников или около помещений, где будут готовить горшочки. Бурты с грунтом и компосты укрывают рыхлым материалом, пре­дохраняющим их от промерзания (соломистый навоз, со­лома, опилки, мох и т. д. слоем 0,5—0,6 м). Торфокомпосты с помощью укрытий все время держат в биологически активном состоянии, в результате чего они не промерзают зимой без искусственного подогрева.

При подборе и составлении почвенных грунтов необ­ходимо добиваться такой структуры, которая позволяла бы регулировать водный и воздушный режим. Почвенные смеси должны содержать необходимый запас элементов питания для растений.

Правильное чередование овощных растений в культурообороте, ежегодная частичная замена или дезинфекция и стерилизация почвенных грунтов позволяют использо­вать их в теплицах и парниках более 8—10 лет.

Биотопливо используют только в свежем виде, поэто­му его необходимо завозить на теплично-парниковые уча­стки осенью с наступлением холодов, складывать на спе­циальные площадки вблизи парников и теплиц и хорошо утрамбовывать, так как неплотно утрамбованный навоз саморазогревается.