
- •Организация, технология и проектирование предприятий
- •Введение
- •Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •Распределение часов по видам работ и семестрам специальность 080301 Коммерция (торговое дело) заочное отделение
- •Распределение часов по видам работ и семестрам Специальность 080301 Коммерция (торговое дело) очное отделение
- •Цель курсовой работы
- •Содержание работы
- •Примерные темы курсовых работ
- •Примерные планы тем курсовых работ
- •Тема 1. Устройство и планировка общетоварных складов базы, пути их совершенствования
- •Тема 2. Организация и технология приемки товаров по количеству на складах оптового предприятия, пути ее совершенствования
- •Тема 3. Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети, пути ее улучшения
- •Тема 4. Организация и технология складских операций, пути их рационализации на оптовом предприятии
- •Тема 5. Внемагазинные формы торгового обслуживания и их эффективность
- •Тема 6. Типизация и специализация розничной торговой сети, основные направления их развития
- •Тема 7. Культура обслуживания покупателей в магазине, пути ее повышения в условиях рыночных отношений
- •Тема 8. Организация и технология работы магазина, пути ее улучшения
- •Тема 9. Торгово-технологический процесс и пути его совершенствования в магазине
- •Тема 10. Современные формы и методы продажи товаров, их эффективность
- •Тема 11. Организация тарных операций в торговых предприятиях, пути повышения их эффективности
- •Тема 12. Совершенствование организации и хранения продовольственных товаров в магазине.
- •Тема 13. Товарные потери в торговле продовольственными товарами и пути их снижения
- •Тема 14. Организация комиссионной торговли непродовольственными товарами и пути ее совершенствования
- •Литература
Примерные планы тем курсовых работ
Тема 1. Устройство и планировка общетоварных складов базы, пути их совершенствования
1. Введение.
2. Основная часть.
2.1. Роль складов в процессе товародвижения.
2.2. Экономико-организационная характеристика оптовой базы.
2.3. Виды складских помещений, их устройство и технологические планировки.
2.4. Технико-экономические показатели работы складов базы и пути се улучшения.
3. Выводы и предложения.
4. Список использованной литературы.
5. Приложения.
Тема 2. Организация и технология приемки товаров по количеству на складах оптового предприятия, пути ее совершенствования
1. Введение.
2. Основная часть.
2.1. Задачи рациональной организации приемки товаров на складе.
2.2. Экономико-организационная характеристика оптовой базы и се складского хозяйства.
2.3. Технология количественной приемки товаров на складе и ее документальное оформление.
2.4. Организация приемки товаров по количеству и ее документальное оформление.
3. Выводы и предложения.
4. Список использованной литературы.
5. Приложения.
Тема 3. Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети, пути ее улучшения
1. Введение.
2. Основная часть.
2.1. Значение рационального товароснабжения для эффективной деятельности розничных торговых предприятий.
2.2. Экономико-организационная характеристика оптовой базы и ее складского хозяйства.
2.3. Порядок представления и выполнения заявок на завоз продовольст-
венных товаров в розничную сеть. Определение оптимальной частоты завоза товаров.
2.4. Централизованная доставка продовольственных товаров в розничную сеть и пути ее совершенствования.
3. Выводы и предложения.
4. Список использованной литературы.
5. Приложения.
Тема 4. Организация и технология складских операций, пути их рационализации на оптовом предприятии
1. Введение.
2. Основная часть.
2.1. Требования к организации технологических процессов на складах, задачи их совершенствования.
2.2. Экономическая характеристика оптовой базы и ее складского хозяйства.
2.3. Составные элементы технологического процесса складской переработки грузов и их характеристика.
2.4. Основные пути совершенствования технологических процессов.
3. Выводы и предложения.
4. Список использованной литературы.
5. Приложения.
Тема 5. Внемагазинные формы торгового обслуживания и их эффективность
Введение
Роль внемагазинных форм в продаже товаров в обслуживании населения.
Организационно-экономическая характеристика предприятия (организации).
Организация внемагазинных форм обслуживания.
Эффективность внемагазинных форм обслуживания и пути ее повышения.
Выводы и предложения.
Литература.
Приложения.
Тема 6. Типизация и специализация розничной торговой сети, основные направления их развития
1. Введение.
2. Основная часть.
2.1. Типизация и специализация розничной торговой сети, ее значение.
2.2. Типы магазинов района и их характеристика.
2.3. Специализированные магазины района и их характеристика.
2.4. Анализ обеспечения населения района различными типами магазинов.
2.5. Перспективы развития розничной торговой сети района .
3. Выводы и предложения.
4. Список использованной литературы.
5. Приложения.