Федеральное агентство по образованию Новокузнецкий филиал-институт государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет» Кафедра менеджмента и маркетинга
ОТЧЕТ по производственной практике ООО «Розница К-1»
Новокузнецк 2013 |
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
Описание компании……………………………………………………………………4
Организация торгового процесса…………………………………………………11
Благотворительность «Мария-Ра»………………………………………………..16
Маркетинговая деятельность компании………………………………………….19
Основные конкуренты торговой сети «Мария-Ра»…………………………......20
Индивидуальное задание…………………………………………………………….23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………..............................29
ПРИЛОЖЕНИЕ А……………………………………………………………………..…31
ПРИЛОЖЕНИЕ Б……………………………………………………………………..…34
ПРИЛОЖЕНИЕ В……………………………………………………………………..…36
ПРИЛОЖЕНИЕ Г……………………………………………………………………..…39
ПРИЛОЖЕНИЕ Д……………………………………………………………………..…43
ПРИЛОЖЕНИЕ Е………………………………………………………………………..44
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж……………………………………………………………………….60
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………………….75
ВВЕДЕНИЕ
Работа любой российской организации неизбежно связана с необходимостью комплектования штата. Отбор новых работников не только обеспечивает режим нормального функционирования организации, но и закладывает фундамент будущего успеха. От того, насколько эффективно поставлена работа по отбору персонала, в значительной степени зависит качество человеческих ресурсов, их вклад в достижение целей организации и качество производимой продукции или предоставляемых услуг. Поиск и отбор персонала является продолжением кадровой политики российских предприятий, реализуемой предприятием, и одним из ключевых элементов системы управления персоналом, тесно увязанным практически со всеми основными направлениями работы в этой сфере.
В современных условиях рыночных отношений и рынка рабочей силы, подбору и найму кадров придается особо важное значение, так как меняется общественный статус работника, характер его отношений к труду и условиям продажи рабочей силы.
Управление персоналом в компании «Мария-РА» носит комплексный характер и строиться на концепции, согласно которой работники организации рассматривается как человеческий ресурс или человеческий капитал. Одними из важных видов деятельности по управлению человеческими ресурсами в сети являются отбор и найм персонала. Задачей привлечения персонала в компании является обеспечение покрытия потребности в персонале в качественном и количественном отношении.
Цель индивидуального задания – ознакомиться с процедурой отбора и подбора персонала в компании «Мария-Ра» и в обобщенном виде указать основные выводы по проделанной работе.
Достижение поставленной цели предусматривается осуществить путем решения следующих задач:
дать общую характеристику деятельности предприятия;
ознакомиться с процессом отбора и найма персонала в компании «Мария-Ра».
Описание компании
В соответствии в учебным планом я проходила производственную практику в ООО «Розница К-1». Я была принята в отдел персонала.
Цель практики за время ее прохождения ознакомиться с работой ООО «Розница К-1» сеть магазинов «Мария-Ра».
Задачи практики:
Ознакомиться с организационной структурой управления компанией
Организационной правовой формой ООО «Розница К-1»
Рассмотреть экономическое положение фирмы
Выявить основных конкурентов
Описать производственную структуру предприятия и технологический процесс производства СТМ
Ознакомиться с маркетинговой, социальной деятельностью компании
ТС «Мария-Ра» — одна из крупнейших компаний в Сибирском регионе, входящая в 10 первых продовольственных сетей России. День Рождения компании «Мария-Ра» 3 марта 1993 года.
ООО «Розница К-1» представляет в г. Новокузнецке сеть универсамов экономического класса.
Сеть магазинов «Мария-Ра» — это удобные магазины для ежедневных покупок продуктов по разумным ценам. Торговые площади магазинов составляют от 300 до 700 кв. м, обеспечивая простор и удобство при покупке. Лаконичный и яркий дизайн внешнего оформления магазинов выгодно выделяет «Мария-Pa» на архитектурном фоне города. Это и узнаваемая издалека цветовая линия, и красочно оформленные витрины и вывески, выполняющие как декоративные, так и прикладные функции. Единый фирменный стиль выдержан в оформлении и внутреннего информационно-рекламного пространства магазинов. «Уголок покупателя» дает быстрый доступ к интересующей информации о магазине, «Ящик для анкет» позволяет поддерживать обратную связь с покупателями.
В ассортименте магазинов «Мария-Pa» более 7 000 наименований товаров, среди которых повышенное внимание уделяется свежей выпечке, полуфабрикатам, молочным товарам, морепродуктам, сырам, овощам и фруктам.
В каждом магазине «Мария-Pa» функционируют семь отделов:
хлебобулочный отдел;
отдел выпечки;
отдел молочных продуктов;
бакалея;
колбасный отдел;
отдел винно-водочных изделий;
овощной отдел
Организационная структура сети магазинов «Мария-Pa» изображена на рис. 1
Рисунок 1 - Организационная структура сети магазинов «Мария-Pa»
Организация документооборота в подразделениях и магазинах подчинена использованию общего реестра(портала), который содержит всю необходимую информацию и является единым на всей территории действия магазинов ТС. Доступ к реестру имеет любой пользователь-сотрудник «Мария-Ра».
«Мария-Ра» за 19 лет своего успешного существования зарекомендовала себя как стабильная и динамично развивающаяся компания, которая делает акцент на поддержание и развитие спортивного и дружного коллектива.
В 2012 году Компания «Мария-Ра» продолжила расширение сети и открыла 131 магазин, освоив 45 новых населенных пунктов Западной Сибири.
Выручка Компании по итогам года выросла на 32,7% до 40,8 млрд. руб. (без НДС), сопоставимые продажи (like-for-like) магазинов «Мария-Ра» увеличились за год на 9,7%, за счет роста среднего чека на 8,3% и покупательского трафика на 1,1%.
Магазины сети ежедневно обслуживают более 650 000 покупателей.
Корпоративная стратегия «Мария-Pa» заключается в постоянном наращивании объемов продаж при поддержании высокого качества продукции и обеспечении высокого уровня обслуживания клиентов в целях лидирования на рынке, исходя из этого, следует отметить динамику роста числа магазинов -особое внимание «Мария-Ра» уделяет выгодному для покупателя месторасположению магазинов. (рис.2)
Рисунок 2- Количество открытых магазинов сети
В настоящее время ТС «Мария-Ра» насчитывает 502 магазина формата «магазин у дома» и «супермаркет» в 123 населенных пунктах Алтайского края, Республики Алтай, Новосибирской, Томской и Кемеровской областях. Оборот сети по итогам года вырос на 37% до 35 млрд. руб. (включая НДС),сопоставимые продажи (like-for-like) магазинов «Мария-Ра» увеличились за год на 13,7%.
Дислокация сети магазинов «Мария-Ра»
Рисунок 3 - Дислокация сети магазинов «Мария-Ра»
Численность персонала «Мария-Ра» из года в год увеличивается, одними из факторов этого является стабильность, возможность работать неполный рабочий день, «белая» заработная плата и карьерный рост. За 2012 год было создано более 2 600 рабочих мест, и на сегодняшний день в команде «Мария-Ра» трудится 16 000 человек.
Планы Компании на 2013 год - сохранить темпы развития сети и запустить все очереди собственного автоматизированного распределительного центра.
Рисунок 4 –Карьерный рост сотрудников «Мария-Ра»
Рисунок
5- Рост численности сотрудников компании
Важно отметить коэффициент текучести «Мария-Ра» и основные причины текучести кадров
Материальные
Организационные (график, режим, условия работы не соответствующие ожиданиям сотрудника, );
Межличностные (взаимоотношения с руководством и коллегами).
Таблица 1-Показатели текучести в динамике за 2010, 2011, 2012 гг.
Анализ показателя текучести в динамике за 2010-2012 год свидетельствует о том, что по сравнению с 2010 годом в 2012 году текучесь персонала снизилась на 23,8 % (табл.1). Причины этого улучшение условий труда и совершенствование системы мотивации персонала.
Ценностями и принципами Компании является предоставление качественных услуг населению и построение эффективной организации, способной к перспективному развитию и к противостоянию растущей конкуренции.
Всем своим сотрудникам компания «Мария-Ра» гарантирует:
1. Трудоустройство согласно ТК РФ
2. Социальный пакет
3. Своевременную выплату заработной платы
4. Карьерный и профессиональный рост
5. Стабильно растущий доход
6. Дружный коллектив
7. Бесплатное посещение лыжной базы «Динамо» с прокатом лыж и велосипедов
8. Льготные абонементы в спортивные клубы
9. Прохождения медосмотров за счет компании
10. Карта лояльности (дисконт на покупки в магазинах Компании 3-7%)
11. Подарки сотрудникам к Новому году
1
2.
Оплата жилья при работе в сельских
населенных пунктах (для управляющих
магазинов)