Не должно быть

Молибден (У1)

0,5

То же

Мышьяк

0,05

0,05

Натрий

-

120

Нитраты

40

10

Хлориды

300

300

Никель (П)

0,1

0,01

Олово

2,0

-

Ртуть

0,005

0,001

Свинец (П)

0,1

0,1

Сульфаты

500

500

Хром (Ш)

0,1

0,001

Цинк (П)

5,0

0,05

Нефть и нефтепродукты

0,3

0,05

СПАВ

0,2

Не должно быть

Фенол

0,001

0,001

Бензин топливный

0,1

-

Керосин

0,1

-

Красители:

конго красный

0,5

-

краситель синий 3

10,0

-

краситель тиозоль коричневый

0,5

-

Формальдегид

0,01

0,025

Тема 1. ФИЗИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ВОДЫ

 

 

Лабораторная работа № 1

 

Определение физических показателей качества воды

 

Цель работы: определить физические показатели проб природных и сточных вод.

 

Температура

  

Измерение температуры воды и воздуха во время отбора проб является неотъемлемой частью анализа. Измеряется ртутным термометром с делениями 0,1-0,5 С. Применяется калибровочный термометр или, по крайней мере, проверенный по калибровочному термометру.

Температуры приводятся в градусах Цельсия с округлением до 0,1 или 0,5 C в зависимости от типа термометра. Знак ставится только при температурах ниже нуля.

Температура воды зависит от времени года и температуры тех грунтов, с которыми она соприкасается. Оптимальная температура воды, используемой для питья, должна быть не выше 11⁰С и не ниже 7⁰С. Вода с такой температурой имеет наиболее приятный и освежающий вкус. Вода с высокой температурой содержит в себе мало растворенных газов, поэтому она плохо удаляет жажду и приятна на вкус.

Запах, вкус и привкус

(органолептические показатели)

Запах и вкус воды зависят от температуры, растворимых в воде газов и от состава примесей (табл. 4).

Причина запаха и вкуса воды объясняется присутствием, например, сероводорода и продуктов разложения растительных организмов, которые образуются при цветении водоемов, т.е. массовом развитии взвешенных водорослей.

Приятный и освежающий вкус воде придают растворенные в ней газы (кислород и углекислота), а также небольшие количества гидрокарбоната кальция.

Интенсивность запаха и привкуса определяют органолептически по пятибалльной системе. Вначале определяют характер запаха:

а) запах естественного происхождения (от живущих и отмирающих в воде организмов, от влияния берегов, дна, окружающих почв, грунтов, срубов, колодцев и т.д.);

б) запах искусственного происхождения (от случайного попадания промышленных сточных вод, от обработки водопроводной воды реагентами и т.д.).

Испытуемую воду при температуре 15-20⁰С наливают в колбу с широким горлом емкостью 150-200 мл на 2/3 ее объема, накрывают часовым стеклом, встряхивают закрытую колбу вращательными движениями, открывают, втягивают носом воздух из колбы и для запахов I группы дают определение по классификации, приведенной в таблице 5.

Таблица 4

Сравнительная таблица предельной концентрации солей,

вызывающих вкусовые ощущения

Соль

Концентрация, мг/л

Вкус (без ясного представления) едва ощутимый

Вкус, воспринимаемый как плохой, отталкивающий

NaCl

150

500 соленый

MgCl₂

100

400 горький

MgSO₄

200

500 то же

CaSO₄

70

150 вяжущий

KCl

350

700 горький

FeSO₄

1,5

5 железистый

MnCl₂

2,0

4 болотный

FeCl₂

0,3

0,5 то же

Таблица 5

Определение характера запаха

Символ

Характер запаха

Примерный род запаха

А

Ароматический

Огуречный, цветочный

Б

Болотный

Илистый, тинистый

В

Гнилостный

Фекальный, сточной воды

Д

Древесный

Запах мокрой щепы, древесины

З

Землистый

Прелый, свежевспаханной земли

Р

Рыбный

Рыбьего жира, рыбы

С

Сероводорода

Тухлых яиц

Т

Травянистый

Сена

Н

Неопределенный

Запах естественного происхождения, не подходящий под предыдущие определения

Запахи II группы называются по соответствующим веществам: фенольный, хлорфенольный, камфарный, бензиновый и т.д.

Запахи воды, подвергаемой хлорированию, определяется спустя 30 мин после введения хлора.

Балльные оценки запаха (табл. 6) определяются:

1. при 15-20С;

2. после нагревания до 60С.

Таблица 6

Оценка интенсивности запаха (в баллах)