- •Управление качеством. Системы менеджмента и модели совершенства в приборостроении
- •Рецензенты:
- •Содержание
- •Введение
- •1. История теории управления качеством
- •1.1. Определение понятия «качество»
- •1.2. Система качества Тейлора
- •1.3. Система статистического управления качеством
- •1.4. Система всеобщего контроля качества
- •1.5. Система Всеобщего менеджмента качества
- •1.6. Интегрированная система менеджмента
- •1.7. Краткие выводы
- •2. Системы менеджмента качества
- •2.1. Деятельность исо в области качества
- •2.2 Системы качества
- •2.3. Международные стандарты исо серии 9000
- •Раздел 2 стандарта исо 9001 (гост р исо 9001) содержит перечень нормативных ссылок; раздел 3 – список терминов и определений к ним.
- •Раздел 5 стандарта «Ответственность руководства» определяет обязанности высшего руководства организации в системе менеджмента качества. Высшее руководство организации должно обеспечивать:
- •Раздел 6 «Менеджмент ресурсов» содержит требования по управлению следующими видами ресурсов:
- •Раздел 7 «Процессы жизненного цикла продукции» построен по принципу спирали качества (рис. 1.7). Он содержит требования по организации таких процессов жизненного цикла продукции, как:
- •Раздел 8 «Измерение, анализ и улучшение» посвящён организации системы оперативного управления, направленного на постоянное улучшение показателей качества процессов и готовой продукции.
- •2.4. Краткие выводы
- •3. Системы экологического менеджмента
- •3.1. Деятельность исо в области экологии
- •3.2. Системы экологического менеджмента и стандарт исо 14001:2004
- •3.3. Требования к системам экологического менеджмента
- •3.4 Краткие выводы
- •4. Системы менеджмента в области охраны труда
- •4.1. История создания систем менеджмента в области охраны труда
- •4.2. Структура и основные элементы стандарта ohsas 18001:2007
- •4.3. Преимущества системы менеджмента oh&s
- •4.4. Порядок действий при внедрении системы менеджмента oh&s
- •4.5. Порядок проведения сертификации системы менеджмента oh&s
- •4.6. Российские системы управления охраной труда
- •4.7. Краткие выводы
- •5. Альтернативные системы менеджмента
- •5.1. Причины поиска альтернативных моделей систем менеджмента
- •5.2. Система менеджмента безопасности пищевых продуктов
- •5.3. Система менеджмента «Правильная производственная
- •5.4. Направление развития альтернативных систем менеджмента
- •5.5. Краткие выводы
- •6. Системы менеджмента риска
- •6.1. Сущность понятия «менеджмент риска»
- •6.2. Менеджмент риска и система управления организацией
- •6.3. Процесс менеджмента риска
- •6.4. Интегрированное управление рисками
- •6.5. Взаимосвязь системы менеджмента риска с другими системами
- •6.6. Краткие выводы
- •7. Модели совершенства
- •7.1. Связь систем менеджмента с моделями совершенства
- •7.2. Стимулирование деятельности сотрудников организаций
- •7.3. Стимулирование деятельности организаций в области
- •7.4. Знак качества
- •7.5. Краткие выводы
- •8. Основы квалиметрии
- •8.1. Основные понятия в области квалиметрии
- •8.2. Показатели качества
- •8.3. Структура общественных потребностей
- •8.4. Формирование показателей качества и их классификация
- •8.5. Характеристики показателей качества
- •8.6. Комплексирование показателей качества
- •8.7. Понятие и назначение коэффициента «вето»
- •8.8. Многоуровневая структура показателей качества продукции
- •8.9. Правила построения структуры показателей качества
- •8.10. Зависимость показателей качества от времени
- •8.11. Методы измерения показателей качества
- •8.12. Краткие выводы
- •9. Сертификация систем менеджмента качества
- •9.1. Правила сертификации систем менеджмента качества
- •9.2. Порядок проведения сертификации систем менеджмента качества
- •9.3. Нормативно-методическое обеспечение сертификации систем
- •9.4. Краткие выводы
- •10. Деятельность органов по сертификации
- •10.1. Организация деятельности органов по сертификации
- •10.2. Квалификационные требования к персоналу органа
- •10.3. Система управления документацией органа по сертификации
- •10.4. Подготовка органа по сертификации к аккредитации
- •10.5. Особенности функционирования органов по сертификации
- •10.6. Краткие выводы
- •11. Аккредитация органов по сертификации
- •11.1. Общие сведения о целях и принципах аккредитации
- •11.2. Правовая основа аккредитации органов по сертификации
- •11.3. Структура Российской системы аккредитации
- •11.4. Структура органа по аккредитации
- •11.5. Документация органа по аккредитации
- •11.6. Правила проведения аккредитации
- •11.7. Этапы проведения аккредитации
- •11.8. Краткие выводы
- •Литература
- •Приложение а
- •Системы менеджмента качества. Основные положения по гост р исо 9000-2008
- •1. Принципы менеджмента качества
- •2. Сущность процессного подхода
- •3. Политика и цели в области качества
- •4. Роль высшего руководства в системе менеджмента качества
- •5. Назначение документации
- •6. Оценивание системы менеджмента качества
- •7. Постоянное улучшение
- •8. Роль статистических методов
- •9. Направленность системы менеджмента качества
- •10. Взаимосвязь систем менеджмента качества и моделей совершенства
- •12. Требования к системам менеджмента качества и продукции
- •Управление качеством. Системы менеджмента и модели совершенства в приборостроении
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ -
УЧЕБНО-НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС»
К.В. Подмастерьев, В.В. Марков
Управление качеством. Системы менеджмента и модели совершенства в приборостроении
Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов
Российской Федерации по образованию в области приборостроения
и оптотехники в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки
магистров 200100.68 «Приборостроение»
Орел 2012
УДК 006.063:005.336.3](075)
ББК 30.ця7:65.291.823.2-21я7
П 44
Рецензенты:
доктор технических наук, профессор кафедры «Управление качеством,
метрология и сертификация» ФГБОУ ВПО «Юго-Западный
государственный университет»,
А.Г. Ивахненко,
кандидат технических наук, доцент кафедры «Приборостроение, метрология
и сертификация» ФГБОУ ВПО «Госуниверситет - УНПК»,
академик Академии проблем качества,
Т.П. Киселёва,
кандидат технических наук, доцент,
главный метролог ЗАО «Протон-Импульс»,
В.Н. Сковпень
П 44 Подмастерьев, К.В. Управление качеством. Системы менеджмента и модели совершенства в приборостроении: учебное пособие / К.В. Подмастерьев, В.В. Марков. – Орёл: ФГБОУ ВПО «Госуниверситет - УНПК», 2012. – 208 с.
В учебном пособии изложены основные положения теории управления качеством. Приведён краткий исторический очерк развития системного подхода к управлению качеством. Указана роль государства и международного сообщества в области развития систем менеджмента качества, систем экологического менеджмента, систем управления охраной труда, систем менеджмента риска, отраслевых систем качества и безопасности продукции. Раскрыты особенности сертификации систем менеджмента качества; рассмотрена деятельность органов по их сертификации. Представлены модели совершенства и методы общественного признания заслуг работников и организаций в области улучшения качества. В приложении приведены общие положения и принципы Всеобщего менеджмента качества, составляющие основу его философии.
Предназначено для студентов высших учебных заведений направления подготовки магистров 200100.68 «Приборостроение» очной формы обучения. Содержание учебного пособия построено с учётом профессиональных компетенций ФГОС ВПО данного направления, соответствующих дисциплине «Управление качеством».
Может быть использовано также студентами, обучающимися по направлениям подготовки бакалавров «Приборостроение» и «Метрология, стандартизация и сертификация», студентами других специальностей, изучающими дисциплину «Управление качеством» и иные дисциплины в области управления качеством, преподавателями, аспирантами и инженерно-техническими работниками промышленных предприятий.
|
УДК 006.063:005.336.3](075) ББК 30.ця7:65.291.823.2-21я7 |
ФГБОУ ВПО «Госуниверситет - УНПК», 2012 |
|
Содержание
Введение ……………………………………...……………………………………. |
6 |
1. История теории управления качеством ……………………………………...... |
9 |
1.1. Определение понятия «качество» …………………………………………. |
9 |
1.2. Система качества Тейлора ………………………………...……………….. |
11 |
1.3. Система статистического управления качеством ……...………………… |
12 |
1.4. Система Всеобщего контроля качества ……………..……………………. |
16 |
1.5. Система Всеобщего менеджмента качества …………………………..….. |
22 |
1.6. Интегрированная система менеджмента ………………...………………... |
26 |
1.7. Краткие выводы ………………...……………………………....................... |
32 |
Тестовые задания для самопроверки …………………...……………………… |
33 |
2. Системы менеджмента качества ………………...…………………………….. |
34 |
2.1. Деятельность ИСО в области качества ……………...……………………. |
34 |
2.2. Системы качества ……………………...…………………………………… |
37 |
2.3. Международные стандарты ИСО серии 9000 …………...……………….. |
55 |
2.4. Краткие выводы ………………...……………………………....................... |
66 |
Тестовые задания для самопроверки …………………………………………... |
66 |
3. Системы экологического менеджмента ………...…………………………….. |
69 |
3.1. Деятельность ИСО в области экологии ……………...…………………… |
69 |
3.2. Системы экологического менеджмента и стандарт ИСО 14001:2004 ….. |
71 |
3.3. Требования к системам экологического менеджмента ………………….. |
73 |
3.4. Краткие выводы ………………...……………………………....................... |
79 |
Тестовые задания для самопроверки …………………………………………... |
80 |
4. Системы менеджмента в области охраны труда ……………...……………… |
82 |
4.1. История создания систем менеджмента в области охраны труда …...….. |
82 |
4.2. Структура и основные элементы стандарта OHSAS 18001:2007 …...…... |
86 |
4.3. Преимущества системы менеджмента OH&S ………………………...….. |
89 |
4.4. Порядок действий при внедрении систем менеджмента OH&S ……...… |
89 |
4.5. Порядок проведения сертификации систем менеджмента OH&S …….... |
91 |
4.6. Российские системы управления охраной труда ……………………...…. |
93 |
4.7. Краткие выводы …………………………………………………………….. |
102 |
Тестовые задания для самопроверки ……….…...……………………………... |
103 |
5. Альтернативные системы менеджмента ……………...………………………. |
104 |
5.1. Причины поиска альтернативных моделей систем менеджмента …...…. |
104 |
5.2. Система менеджмента безопасности пищевых продуктов (система ХАССП) ……………………………………………………………….. |
104 |
5.3. Система менеджмента «Правильная производственная деятельность» (система GMP) …………………………………………………………………... |
106 |
5.4. Направление развития альтернативных систем менеджмента ………….. |
107 |
5.5. Краткие выводы …………………………………………………………….. |
108 |
Тестовые задания для самопроверки ……….…...……………………………... |
108 |
6. Системы менеджмента риска ……………………………...…………………... |
109 |
6.1. Сущность понятия «Менеджмент риска» …………………...……………. |
109 |
6.2. Менеджмент риска и система управления организацией ……...………... |
110 |
6.3. Процесс менеджмента риска ……………………...……………………….. |
111 |
6.4. Интегрированное управление рисками …………...………………………. |
115 |
6.5. Взаимосвязь системы менеджмента риска с другими системами менеджмента ……………………………….……………………………………. |
116 |
6.6. Краткие выводы …………………………………………………………….. |
116 |
Тестовые задания для самопроверки ……….…...……………………………... |
117 |
7. Модели совершенства ……………………………...…………………………... |
118 |
7.1. Связь систем менеджмента с моделями совершенства …………...……... |
118 |
7.2. Стимулирование деятельности сотрудников организаций в области совершенствования качества …………………………………………………… |
118 |
7.3. Стимулирование деятельности организаций в области совершенствования качества …………………………………………………… |
119 |
7.4. Знак качества …………...……....................................................................... |
132 |
7.5. Краткие выводы …………………………………………………………….. |
136 |
Тестовые задания для самопроверки ……….…...……………………………... |
137 |
8. Основы квалиметрии …………………………………………………………… |
139 |
8.1. Основные понятия в области квалиметрии ………………………………. |
139 |
8.2. Показатели качества …………………...…………………………………… |
140 |
8.3. Структура общественных потребностей ………………………………….. |
140 |
8.4. Формирование показателей качества и их классификация ………..…….. |
142 |
8.5. Характеристики показателей качества ……………………………………. |
151 |
8.6. Комплексирование показателей качества ………………………………… |
153 |
8.7. Понятие и назначение коэффициента «вето» ………………….…………. |
156 |
8.8. Многоуровневая структура показателей качества продукции ………….. |
157 |
8.9. Правила построения структуры показателей качества ……………….….. |
159 |
8.10. Зависимость показателей качества от времени …………………………. |
160 |
8.11. Методы измерения показателей качества ……………………………….. |
160 |
8.12. Краткие выводы ………………………………………………………..….. |
162 |
Тестовые задания для самопроверки ……….…...……………………………... |
162 |
9. Сертификация систем менеджмента качества …………...…………………… |
164 |
9.1. Правила сертификации систем менеджмента качества ……………….…. |
164 |
9.2. Порядок проведения сертификации систем менеджмента качества ……. |
164 |
9.3. Нормативно-методическое обеспечение сертификации систем менеджмента качества ………………………………………………………….. |
175 |
9.4. Краткие выводы …………………………………………………………….. |
180 |
Тестовые задания для самопроверки ……….…...……………………………... |
181 |
10. Деятельность органов по сертификации систем менеджмента качества ….. |
182 |
10.1. Организация деятельности органов по сертификации систем менеджмента качества ………………………………………………………….. |
182 |
10.2. Квалификационные требования к персоналу органа по сертификации систем менеджмента качества …………………………………………………. |
186 |
10.3. Система управления документацией органа по сертификации систем менеджмента качества ………………………………………………………….. |
188 |
10.4. Подготовка органа по сертификации к аккредитации ……………….…. |
189 |
|
|
10.5. Особенности функционирования органов по сертификации конкретных объектов …………………………………………………………… |
190 |
10.6. Краткие выводы ……………………………………………..…………….. |
196 |
Тестовые задания для самопроверки ……….…...……………………………... |
197 |
11. Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий … |
198 |
11.1. Общие сведения о целях и принципах аккредитации ………….……….. |
198 |
11.2. Правовая основа аккредитации органов по сертификации и испытательных лабораторий в России ………………………………………. |
199 |
11.3. Структура российской системы аккредитации ………………...……….. |
200 |
11.4. Структура органа по аккредитации …………………………...…………. |
203 |
11.5. Документация органа по аккредитации …………………………………. |
204 |
11.6. Правила проведения аккредитации ……………………...………………. |
205 |
11.7. Этапы проведения аккредитации ……………...…………………………. |
205 |
11.8. Краткие выводы …………..……………………………………………….. |
208 |
Тестовые задания для самопроверки ……….…...……………………………... |
209 |
Литература …………………………………………………………………………. |
210 |
Приложение А. Системы менеджмента качества. Основные положения по ГОСТ Р ИСО 9000-2008 ……………………………………………………….. |
212 |