1.5. Технические рисунки и эскизы.

Рабочие инструменты, отдельные узлы оборудования, а иногда и маши­ны в целом, могут изображаться на технических рисунках и эскизах. Техниче­ский рисунок - выполняется от руки в аксонометрических проекциях с распре­делением светотени по поверхности. Выполнение рисунка начинается с выбора вида аксонометрической проекции, построение осей, основания. Затем дост­раиваются остальные части в тонких линиях. Окружности изображаются в виде эллипсов. Изображенный предмет необходимо представить как сочетание про­стейших геометрических тел. Нарисовать эти тела, уделяя особое внимание местам, где они соприкасаются. Свет всегда падает на предмет слева, поэтому тень находится справа. Оттенение боковых поверхностей многогранников и цилиндров выполняется линейной штриховкой. На цилиндрических поверхно­стях - в виде образующих, на поверхностях многогранников линиями или штриховкой сеткой параллельно аксонометрическим осям.

На сферических поверхностях штриховку наносят в виде эллипсов.

Технические рисунки в учебнике Главацкой В.И. часто имеют названия «общий вид», например стр. 163 - МВ-6, стр. 192 - РДМ-5 или в учебнике Гу­севой Л.Г. 1983 г. стр. 130 - котел КПЭСМ-60М.

Эскиз - это чертеж, выполненный от руки по методу прямоугольного проецирования с соблюдением пропорций между элементами. Эскизы выпол­няются на бумаге в клетку или на миллиметровой бумаге. Вычерчиваются очертания деталей, соблюдая проекционные связи, выполняются необходимые разрезы и сечения, наносятся размеры, указываются технические требования к материалу детали, чистоте ее поверхности и т.д. Затем обводят контуры детали от руки мягким карандашом. В виде эскизов можно выполнить рабочие инст- рументы мясорубки (ножки, решетки), овощерезок, детали компрессора и т. д.

Раздел 2 электросиловое оборудование типы приводов. Выбор двигателя

Электропривод состоит из электрического двигателя, пере­даточного устройства и аппаратуры управления. Наиболее рас­пространены одиночный и многодвигательный приводы.

В одиночном приводе рабочая машина приводится в дви­жение от одного электродвигателя (мясорубка, вентилятор, насос).

Для передачи движения от двигателя к машине используют в основном зубчатый редуктор. При непосредственной пере­даче движения от двигателя к машине (насос, вентилятор) ско­рость двигателя должна соответствовать скорости машины. Для удобства обслуживания машины и сокращения ее габаритов двигатель часто устанавливают внутри машины (картофелеочи-стительные машины, мясорубка).

В многодвигательном приводе рабочая машина приводится в движение несколькими двигателями, например машина для мытья столовой посуды ММУ-2000. Однако механизм этой ма­шины можно привести в движение и от одного двигателя, но для этого потребуется сложное передаточное устройство.

На предприятиях общественного питания широкое распро­странение получили универсальные приводы. Они могут пооче­редно приводить в движение различные рабочие машины. Уни­версальные приводы применяются в том случае, если рабочие машины используются в течение рабочего дня незначительное время. Устанавливать универсальный привод к каждой ма­шине нецелесообразно, так как при этом увеличиваются её стоимость и занимаемая машиной производственная площадь.

При выборе двигателя для машины, работающей несколько часов в день и требующей не более 0,6 кВт мощности, предпоч­тение отдается однофазным асинхронным двигателям с корот-козамкнутым ротором: они не требуют трехфазной проводки и могут включаться в однофазные сети. Это особенно важно для переносных и передвижных машин и механизмов. Не­сколько худшие характеристики однофазных двигателей по сравнению с трехфазными почти не оказывают влияния на эксплуатационные расходы, так как мощность и время работы однофазных двигателей незначительные.

Однофазные двигатели выпускают на напряжение 220 В. При включении в трехфазную сеть напряжением 3~220 В их подключают к двум линейным проводам, в трехфазную сеть на­пряжением ЗN ~380 В — к линейному и нулевому проводам.

Трехфазные и однофазные асинхронные двигатели, пред­назначенные для промышленной частоты 50 Гц, имеют частоту вращения вала не более 3000 об/мин. Частота вращения маг­нитного поля при наличии одной пары полюсов — 3000 об/мин, двух пар — 1500, трех пар полюсов—1000 об/мин. Чем выше частота вращения двигателя, тем меньше его габариты и масса. Двигатели, работающие с большей частотой вращения, име­ют более высокий к. п. д., чем двигатели той же мощности, ра­ботающие с меньшей частотой вращения. В большинстве слу­чаев для получения рабочей машиной меньшей частоты враще­ния от двигателя большой частоты вращения используют ре­дуктор.

В машинах, требующих изменения частоты вращения во время работы, применяют многоскоростные двигатели или ре­дукторы с коробкой скоростей.

Трехфазные и однофазные асинхронные двигатели с короткозамкнутыми роторами выпускаются для установки различ­ными способами. Для горизонтальной установки изготовляют двигатели со станиной на лапах, со станиной на лапах и флан­цем на щите, со станиной без лап и с фланцем на подшипни­ковом щите. Первые можно видеть в центробежных вентиля­торах, вторые — в универсальных приводах, мясорубках, тре­тьи— в картофелеочистительных машинах. Для вертикальной установки, например во взбивальных машинах, изготовляют в ос­новном двигатели со станиной без лап и с фланцем на щите. От двигателей, рассчитанных на горизонтальную установку, они отличаются конструкцией подшипников, так как помимо радиальных сил в них действуют значительные осевые усилия.

В зависимости от степени защиты оболочки электродвига­телей от соприкосновения с движущимися и электрическими не­изолированными частями, а также от попадания воды выпу­скаются двигатели общего назначения двух исполнений: IР23 и IР44. Буквы IР латинского алфавита применяются для за­мены слов «степень защиты», а цифры указывают: первая — степень защиты от соприкосновения с движущимися и элек­трическими неизолированными частями, вторая — от проникно­вения воды. Чем больше значение цифры, тем лучше защита. Цифра 0 указывает на отсутствие защиты, цифра 6 — на мак­симальную защиту.

В двигателе IР23 с оболочкой воздух для ее охлаждения засасывается вентилятором ротора через отверстия в подшип­никовых щитах и, пройдя между ротором и статором, выбрасы­вается наружу через отверстия в станине. Содержащиеся в воз­духе пыль и влага могут отрицательно действовать на изоляцию обмоток, подшипники и металл двигателя. Поэтому двигатели в защищенном исполнении применяются только в сухих непыльных помещениях.

В двигателях IР44 с оболочкой (закрытого исполнения) кор­пус и щиты не имеют отверстий. Двигатель охлаждается ус­тановленным на конце его вала внешним вентилятором, направ­ляющим воздух вдоль ребер корпуса. Такие двигатели могут применяться во влажных и пыльных помещениях.

Для предприятий общественного питания используются глав­ным образом однофазные и трехфазные двигатели IР44 с обо­лочкой (закрытого исполнения). При эксплуатации этих дви­гателей значительно трудней проникнуть к вращающимся и не­изолированным токоведущим частям.

В настоящее время вместо асинхронных двигателей единых серий А, А2, А3 промышленность выпускает двигатель серии 4А. Асинхронные трехфазные двигатели общего применения се­рии 4А выпускаются мощностью 0,12—400 кВт с высотой оси вращения 56, 63, 71, 80, ..., 350 мм. Двигатели большей мощ­ности имеют большие габариты, а их валы расположены на большей высоте от основания. Двигатели серии 4А выпускаются на напряжение 220 В при соединении обмоток в треугольник и 380 В при соединении их в звезду.

Приведем параметры двигателя 4А71А4У3. Условное обо­значение этого двигателя расшифровывается следующим обра­зом: 4 — номер серии, А — род двигателя (асинхронный). Отсутствие буквы Н после А указывает на двигатель IР44 (за­крытое исполнение); буква Н указывала бы на защищенное ис­полнение; цифры 7, 1 обозначают высоту оси вращения; бук­ва А — длину сердечника статора; цифра 4 — число полюсов, т.е. синхронную частоту вращения (частоту вращения магнит­ного поля статора) 1500 об/мин; У3 — климатическое исполне­ние (для умеренного климата, категория размещения 3).

Двигатели серии 4А выпускаются мощностью 0,12; 0,18; 0,25; 0,37; 0,55; 0,75; 1,1; 1,5; 2,2; 3,0; 4,0; 5,5 кВт и выше — до 400 кВт.

Помимо двигателей общего применения серии 4А выпускают двигатели взрывобезопасные, с повышенным пусковым враща­ющим моментом, встраиваемые в машину, с повышенным сколь­жением и др.

Выбор мощности электродвигателя. Потребная мощность Р в Вт двигателя для длительного режима работы производственного механизма при известной мощности нагрузки Р₁ и коэффициенте полезного действия передаточного механизма ηп определяется по формуле:

P=P₁/ηп .

По каталогу подбирается электродвигатель, номинальная мощность которого равна или несколько больше потребной мощности Р.

При известном значении момента сопротивления производственного механизма Мс необходимая мощность двигателя определяется по формуле

Р = Мсω/ ηп,

где Мс ― момент сопротивления, Н· м;

ω ― угловая скорость, рад/с;

ηп ― коэффициент полезного действия передачи.

Моментом сопротивления Мс называется сумма моментов (полезных и трения), препятствующих движению.