Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

Рубіжанський політехнічний коледж

Імені О.Є. Порай-Кошиці

Луганського національного університету

імені Тараса Шевченка

"Узгоджую" "Затверджую"

Заступник директора з Директор коледжу

навчальної роботи

_________С.І. Прилєпська ________С.І. Хортів

"___"___________2012р. "___"________2012р.

Товарознавство

Інструктивно-методичний посібник

для виконання курсової роботи

студентами спеціальності

5.03051001 "Товарознавство та комерційна діяльність"

Розробила викладач: Розглянуто та ухвалено на засіданні

________Т.Ю. Гончарова циклової комісії економічних

"_____"__________2012р. дисциплін:

Протокол №____від_________2012р.

Голова ЦК ______О.О. Святошенко

"_____"___________________2012р.

1. Загальні положення і вимоги до курсового проекту

Навчальний процес передбачає різні форми індивідуальної роботи студентів, зокрема, виконання ними курсової роботи. Рівень її виконання значною мірою свідчить про ступінь засвоєння студентом здобутих знань, його грамотність, загальну культуру та ерудицію.

Сучасний товарознавець з комерційної діяльності повинен мати не тільки теоретичні знання, але й володіти навичками самостійної роботи щодо збору, обробки і узагальнення практичних матеріалів, аналізу отриманих результатів, розробки і впровадження пропозицій, які стосуються певного товару. Розвитку цих навичок сприяє науково-дослідна робота студента, в т.ч. виконання курсової роботи.

Метою курсової роботи є глибоке й творче дослідження одного з конкретних питань теорії і практики певної дисципліни, оволодіння методами наукового дослідження.

У процесі виконання курсової роботи студенти вдосконалюють і розвивають наступні навички і вміння:

- самостійно формулювати проблему дослідження;

- визначати мету, основні завдання та об'єкт дослідження;

- здійснювати збір і обробку необхідної інформації;

- визначати якість певного товару за органолептичними показниками;

- в письмовій формі логічно й аргументовано викладати свої думки, робити висновки, надавати пропозиції щодо результатів дослідження;

- правильно оформляти вихідний та аналітичний матеріал;

- публічно захищати результати свого наукового дослідження (виступати з науковою доповіддю, відповідати на запитання, вдосконалювати і захищати свою точку зору).

Курсова робота виконується в наступній послідовності:

1. Вибір і закріплення теми курсової роботи.

2. Підбір та вивчення літературних джерел і законодавчо-нормативних документів з обраної теми.

3. Складання плану курсової роботи.

4. Збір і обробка практичного матеріалу, проведення дослідження з теми курсової роботи.

5. Написання тексту курсової роботи.

6. Оформлення курсової роботи і здача на рецензування.

7. Захист курсової роботи.

Курсова робота повинна відповідати наступним вимогам:

1. Актуальність теми. Курсова робота може бути актуальна лише тоді, коли її тема відповідає сучасним потребам розвитку комерційної діяльності на ринку товарів та послуг, а питання, що розглядаються в роботі, є важливими для захисту юридичних та фізичних споживачів від придбання неякісних і небезпечних для здоров’я людини товарів.

2. Достатній теоретичний рівень. Суть цієї вимоги полягає в тому, що студент повинен розкрити тему курсової роботи на сучасному теоретичному рівні, використовуючи:

- достатню кількість інформаційних джерел (книг, статей та інших розробок), опублікованих українськими і зарубіжними авторами протягом останніх років;

- систематизацію та аналіз різних думок і підходів науковців, формування власної точки зору на проблему, що розглядається;

- порівняння законодавчо-нормативних документів з теоретичними поглядами вчених та практиків українських торгівельних підприємств;

- розробку пропозицій щодо усунення недоліків у законодавчо-нормативній базі, термінології, класифікації та інших загальнотеоретичних питаннях.

Курсова робота повинна бути написана на основі детального вивчення законів України, указів Президента України, постанов Кабінету Міністрів України, інших законодавчо-нормативних документів відповідної галузі, спеціальної літератури, перелік яких студент наводить в кінці курсової роботи.

3. Дослідницький характер. Курсова робота має містити такі елементи наукового дослідження:

- теоретичні положення підтверджувати об'єктивними фактами і реальними прикладами з практичної діяльності виробників товарів;

- аналізувати маркування та штрихкодування певних зразків товарів, з метою виявлення фальсифікації;

- досліджувати показники якості товару, що визначаються органолептичними методами, згідно обраної теми;

- здійснювати порівняльну характеристику товарів, які було досліджено;

- розробляти конкретні пропозиції щодо вдосконалення виробництва та якості товару певного виробника.

4. Грамотність оформлення. Курсова робота має бути написана українською мовою без граматичних і стилістичних помилок. Студент повинен дотримуватися правил цитування думок авторів, оформлення зносок, таблиць, рисунків і додатків, складання списку використаної літератури. Виконання цієї вимоги виховує у студента культуру подання наукових праць і звітів, що сприятиме успіху майбутньої практичної діяльності.