Шкалы бальной оценки при экспертном методе

Градация	Баллы	Качественная оценка
вариант 1
5	5	Отличное качество
4	4	Хорошее качество
3	3	Среднее качество
2	2	Плохое качество
1	1	Очень плохое качество
вариант 2
7	100	Очень высокое качество
6	85	Высокое качество
5	70	Выше среднего качество
4	55	Среднее качество
3	40	Ниже среднего качество
2	25	Низкое качество
1	10	Очень низкое качество

Выбор одного из двух приведенных вариантов или иного варианта шкалы оценки осуществляется рабочей группой на втором этапе работы экспертной комиссии. На третьем этапе эксперты дают свою балльную оценку качества продукции. На четвертом этапе рабочая группа обрабатывает экспертные оценки.

Одним из наиболее часто применяемых результатов обработки является средний балл.

Применение метода средневзвешенного показателя предусматривает определение весомости показателей качества, по которым осуществляется сопоставление оцениваемой продукции с базовыми образцами (аналогами). Само понятие "весомость", которое при использовании в переносном смысле трактуется в русском языке как "ощутимость, значимость, убедительность", не предполагает количественной оценки. Поэтому, чтобы применять метод, основанный на этой оценке, ей нужно дать приемлемое толкование. Для такого толкования можно воспользоваться аналогией с задачей определения балльной оценки при органолептическом оценивании сенсорно воспринимаемых свойств продукции. В обоих этих случаях человек, эксперт, является непосредственным измерителем качества. Разница заключается в том, что при органолептическом оценивании измерителем являются органы чувств, а при оценивании важности того или иного показателя измерителем является интеллект человека. Поэтому можно построить шкалу градаций приведенную в табл.3.

Таблица 3

Шкала градаций при экспертном методе оценки

Градация	Баллы	Качественная оценка	Желательность учета показателя при оценке качества продукции	Баллы
1	2	3	4	5
5	5	Отличное качество	Обязательно	4
4	4	Хорошее качество	Очень желательно	3
3	3	Среднее качество	Желательно	2
2	2	Плохое качество	Можно не учитывать	1
1	1	Очень плохое качество	Нежелательно	0

Столбцы 1, 2, 3 соответствуют столбцам из табл.3, соответствующей варианту 1, в которой дается балльная оценка сенсорно воспринимаемого свойства продукции, а столбцы 4 и 5 введены в эту шкалу для иллюстрации применимости метода к рассматриваемой задаче. Задача эксперта заключается в его оценке желательности учета конкретного показателя качества продукции при комплексной оценке качества этой продукции методом средневзвешенного показателя. Очевидно, что мотивация ответа эксперта в этом случае аналогична мотивации ответа эксперта при органолептическом оценивании сенсорно воспринимаемого свойства продукции. В таблице для обоих случаев предусмотрено пять градаций, хотя баллы для оценки весомости показателей целесообразно назначать, как в пятом столбце, чтобы показателям, которые можно не учитывать при оценке, соответствовал нулевой балл. Переход от баллов, соответствующих отдельным показателям, к коэффициентам весомости осуществляется по формуле:

(36)

где m_i - коэффициент весомости i-ro показателя; a_i - балльная оценка 1-го показателя; n - количество показателей, которые учитываются при оценке качества продукции.

Эта формула соответствует случаю, когда оценку дает один эксперт. Если в определении коэффициентов весомости участвуют k экспертов, то соответствующая формула имеет вид:

(37)

где индекс j означает, что оценка i-гo показателя дана j-м экспертом, j принимает значения от 1 до k.

В этом случае окончательная оценка получается путем усреднения оценок, данных экспертами:

(38)

Метод Пэнтла является одной из разновидностей экспертного метода Сущность этого метода заключается в следующем:

− все показатели качества располагают в порядке уменьшения их значимости;

− проводят субъективное попарное сравнение значимости показателей качества;

− выражают все коэффициенты весомости через один;

− составляют уравнение, исходя из условия, что сумма коэффициентов весомости равна единице;

− решают уравнение и находят значения коэффициентов весомости.

Пример расчета коэффициентов весомости методом Пэнтла приведен в Приложении В.

Модель оценки уровня качества продукции.

В данном разделе курсовой работы следует на основании рассмотренных ранее разделов составить модель оценки уровня качества для выбранной продукции, технологического процесса, методики.

Для этого необходимо выполнить следующее:

1. Выбрать аналог для сравнения. В качестве аналога можно выбрать продукцию другого производителя, продукцию, изготовленную по новой, более совершенной технологии (рецептуре), продукцию, изготовленную за рубежом. При этом необходимо обосновать выбор аналога, описать его основные отличия от оцениваемого образца продукции.

2. выбрать номенклатуру показателей качества и определить их численные значения для аналога и оцениваемой продукции.

При выборе в качестве оцениваемых показателей качества органолептических показателей или других, значения которых определяются экспертным путем (бальная оценка), следует подробно расписать в таблице характеристику каждого показателя для соответствующих баллов.

3. Выбрать метод для оценки уровня качества. Провести расчеты согласно этого метода. При необходимости (если выбранный метод не дал однозначного ответа, что бывает при выборе дифференциального метода) следует выбрать другой метод и обосновать свой выбор, затем провести соответствующие расчеты. Все результаты расчетов оформляются в виде таблиц.

4. Сделать соответствующие выводы об уровне качества оцениваемой продукции по сравнению с аналогом, внести предложения по улучшению качества продукции.

Заключение должно содержать аргументированные выводы, описание разработанной модели оценки уровня качества продукции.

Список использованной литературы содержит перечень всех ТНПА и литературы, использованных при написании дипломной работы.

В тексте работы обязательны ссылки на все источники литературы!

Правила оформления литературы приведены в СТП БГТУ 002.