
- •Рекомендовано до друку
- •Схвалено
- •Тема 1.Сутність та методологічні основи управління операційною системою
- •Визначення операційного менеджменту та операційні функції
- •Класифікація операційної системи та структура управління операційною системою
- •Класифікація операційних систем
- •Функції операційного менеджменту
- •4. Контроль.
- •Методи та принципи операційного менеджменту Методи операційного менеджменту
- •Принципи операційного менеджменту
- •Історія розвитку операційного менеджменту
- •Література
- •Тема 2: Операційна стратегія
- •1. Визначення операційної стратегії
- •Операційні пріоритети
- •Фокусування (направленість) операцій
- •Вимірювання продуктивності
- •Література
- •Тема 3: Управління матеріальними ресурсами та виробничими запасами
- •2. Сутність товарно-матеріальних запасів, їх місце в системі підприємства
- •Основні системи в управлінні запасами
- •4 . Система управління запасами “канбан”
- •Література
- •Тема 4.Управління операційною інфраструктурою підприємства
- •Зміст, вимоги, шляхи вдосконалення операційної структури
- •2. Ремонтне господарство
- •3. Інструментальне господарство
- •Структура інструментального господарства
- •Енергетичне господарство
- •Транспортне господарство
- •Складське господарство
- •Література
- •Тема 5: Управління матеріально-технічним постачанням та збутом
- •Роль та значення служби постачання
- •2. Склад служби забезпечення підприємства
- •3. Планування мтп
- •Система постачання виробництва
- •Основні шляхи економії матеріалів
- •Управління збутом Основні функції збуту
- •Організаційна структура відділу збуту:
- •Оперативне планування
- •Оперативна робота
- •Іноземний досвід
- •Література
- •Тема 6: Оперативний менеджмент операційної системи.
- •1. Призначення оперативного управління виробництвом та види планування.
- •Стратегії виробничого планування.
- •3. Основні задачі оперативного планування.
- •4 Диспетчерування та оперативне розпорядництво.
- •5. Система оперативного управління “точно в строк”.
- •Література
- •Тема 7: Планування трудового процесу та нормування праці.
- •1. Управління продуктивністю
- •2. Планування трудового процесу.
- •3. Методи праці (засоби планування)
- •4. Зміни та нормування праці. Цілі встановлення норми:
- •Основні методи нормування:
- •5. Оплата та стимулювання праці.
- •6. Концепція якості трудового життя, як основа управління трудовими ресурсами. Критерії:
- •Методи:
- •Література
- •Тема 8: Управління якістю продукції та послуг. Контроль в системі операційного менеджменту.
- •1. Основні поняття та показники якості.
- •2. Основні положення менеджменту якості.
- •3. Система якості за українськими та міжнародними стандартами.
- •Політика підприємства в сфері якості
- •4. Система та процес контролю.
- •5. Адекватність контролю.
- •Адекватність системи контролю планам та службовим постам
- •Адекватність системи контролю особистості менеджера.
- •Контроль за відхиленнями в критичних точках.
- •6. Критичні точки контролю.
- •7. Традиційні засоби контролю.
- •Статистичні дані.
- •Спеціальні звіти та аналізи.
- •Література
- •Тема 9: Управління проектами.
- •1. Основні ключові поняття
- •2. Організаційні структури проектів.
- •3. Методи сітьового планування.
- •4. Критерії розміщення виробничих проектів.
- •5. Основні способи розміщення обладнання.
- •6. Розміщення приміщень сервісних підприємств.
- •Література
Фокусування (направленість) операцій
Фокусування (направленість) операцій – зосередження всіх ресурсів фірми на найбільш важливих пріоритетах для успіху бізнесу.
Виробничі характеристики |
Група товарів №1 |
Група товарів №2 |
Продукція |
Стандартне медичне обладнання |
Електричний вимірювальний пристрій |
Споживачі |
Лікарні |
Фірми – виробники медичного обладнання |
Характеристика технології |
Не високі, періодично обновлюються |
Вузькоспеціалізовані |
Асортимент |
Вузький (до 5) |
Широкий, часто індивідуальний |
Зміна конструкцій |
Рідко |
Постійно |
Здійснення поставок |
Важливість дотримання |
Важливість дотримання |
Якість |
Дотримання технологій та технічних вимог |
Технічні вимоги та вимоги замовника |
Зміна попиту |
Передбачено |
Не передбачено |
Об’єм виробництва |
Великий |
Середній або малий |
Маржа прибутку |
Низька |
Від низької до високої |
Зовнішні пріоритети що досягаються |
Ціна, дотримання технологічного часу виконання замовлення, технічні вимоги та якість |
Технічні вимоги та номенклатура, надійність поставок, час виконання замовлення та ціна |
Внутрішні пріоритети що досягаються |
Собівартість та якість |
Гнучкість та надійність |
“Переможці” та “кваліфікатори” замовлення: зв'язок маркетингу та операцій
“Переможець” замовлення - це критерій що виділяє продукцію чи послуги однієї фірми серед продукції чи послуг інших (ціна, якість, надійність (див.Таблицю: група товарів 1 – ціна і технологія; група товарів 2 - номенклатура) та гнучкість).
“Кваліфікатор” замовлення - це критерій за допомогою якого визначається значимість кожного виду продукції компанії як можливого кандидата для продажу (група товарів 1 – технічні вимоги та якість; група товарів 2 – надійність поставок та час виконання замовлення).
Основні принципи стратегії організації виробництва в сучасних вимогах:
Точно вчасно – поставки меншими партіями, але частіше;
Комплексний контроль якості;
Комплексне профілактичне обслуговування.
Розвиток виробничої стратегії:
Ринок розбивається на сегменти по групам;
Визначаються вимоги до продукції, структура попиту і маржа прибутку для кожної групи товарів;
Визначаються “переможці” та “кваліфікатори” в кожній групі товарів;
“Переможці” перетворюються в конкретні вимоги до характеристик підприємства.
Вимірювання продуктивності
Продуктивність – це сумарна вартість виходів (продукція, послуги) поділена на сумарну вартість входів (ресурси).
Як
правило продуктивність порівнюють
двома способами:
з компаніями, що випускають аналогічну продукцію;
шляхом порівняння в тій самій компанії, але за різні періоди.
Продуктивність можна виразити у вигляді приватних, багатофакторних та загального показника.
Приватні показники – відношення виходу до окремого ресурсу на вході (витрати праці чи матеріалів або енергії).
Багатофакторні показники – відношення виходу до групи ресурсів на вході.
Загальний показник – використовується для описання продуктивності в цілому.